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給寶寶吃什麼蔬菜 寶寶吃什麼青菜好?

2023年09月27日

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五個月寶寶能吃哪些蔬菜?有哪些寶寶食譜分享?
五個月寶寶如果已經具備了吃輔食的條件,那麼第一口輔食仍然應該選擇高鐵米粉,添加3-5天如果無異常可以選擇蔬菜添加,那麼輔食初期都可以選擇哪些蔬菜怎麼添加呢?
下面介紹6種蔬菜以及其做法

1.西蘭花


有調查表明西藍花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜,名列第一。西藍花中的營養成分主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析,每100克新鮮西藍花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。西藍花的維生素C含量比西紅柿、辣椒都要高,也明顯高於其他普通蔬菜。而且,西藍花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。
做法:洗凈切掉大部分根莖部,放入燒開的水中繼續煮15分鐘,撈出用攪拌棒或料理機打成細膩的泥糊,加到米粉里或者單獨喂給寶寶都可以。


2.土豆(馬鈴薯)


馬鈴薯蛋白質營養價值高,塊莖含有多種維生素和無機鹽,也是所有糧食作物中維生素含量最全的,其含量相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族維生素更是蘋果的4倍。特別是馬鈴薯中含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和維生素C,其所含的維生素C是蘋果的10倍,這些元素都嬰幼兒身體發育都有好處。但要注意長芽或者青了的土豆不要吃。
做法:
土豆簡直是萬能搭的一種食物,初期可以蒸熟打成泥混到米粉里,還可以跟一些肉類一起打成泥,讓肉的口感變得更加順滑。
中期可以做為一種很適合的手指食物。蒸熟讓寶寶自己拿著切好的條吃。
後期吃的多了也可以充當一部分主食。


3.胡蘿蔔


胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
做法:洗凈切片,放入鍋中蒸十五分鐘,放入料理機打成細膩的泥糊,拌到米粉里或者單獨喂給寶寶都可以。


4.南瓜


多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
類胡蘿蔔素:南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
果膠:南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。
礦質元素:南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。 
胺基酸:南瓜中含有人體所需的多種胺基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。
做法:洗凈去皮切塊,放入蒸鍋蒸20分鐘左右,拿出來直接勺子就能壓成泥,可以拌入米粉直接吃,有一種貝貝南瓜很香甜,我們家經常吃,寶寶們很喜歡。


5.豌豆


豌豆是一種營養性食品,特別是含銅、鉻等微量元素較多, 銅有利於嬰幼兒骨骼和腦的發育;鉻有利於糖和脂肪的代謝, 能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化;而且豌豆鮮品所含的維生素C,在所有鮮豆中名列榜首。
做法:剝開取出豆子,放入燒開的水中煮15分鐘,建議去皮,之後基本就是軟軟的泥狀了,有點甜甜的味道哈,但是很麻煩,你懂的。


6.菠菜


菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
做法:洗凈,放入燒開的水中,繼續煮5-10分鐘,撈出打成泥,如果不夠細膩要過一遍篩,纖維較多,輔食初期需要更細膩一些。
以上的綠葉菜等,因為輔食初期必須要吃軟爛的,需要煮的久一點,可能會破壞一些營養成分,但是慢慢過渡,吃進去了就比沒吃有營養哈。


輔食初期,除了添加蔬菜,有一些水果也是不錯的選擇,因為初期很多寶寶從奶過度到固體食物很可能會有便秘傾向,當時和群里同月齡的寶媽一起聊天,大多數都會碰到這種情況,那麼一些水果就可以幫助你調整。


1.紅心火龍果


其含有豐富的花青素,具有很好的保健功效,果肉也很細嫩,很適合寶寶吃。

2.藍莓


藍莓富含花青素,果實中含有豐富的營養成分,具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養成分高。

3.西梅


西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質,卻不含脂肪和膽固醇。
以上就是我所了解的,圖片來源於網絡,侵權請聯繫刪除,謝謝。

我是一個混跡育兒圈10年終於得以自己施展拳腳的雙胞胎寶媽,是朋友圈中的輔食達人,育兒小百科,愛生活愛分享,正能量爆棚的我期待與您一起同行,在育兒育己的路上共同學習成長哈。記得幫我點贊關注哦哈,謝謝!

寶寶吃什麼青菜最好?
寶寶正常多吃些本季節的蔬菜為好,選擇蔬菜上還應該給寶寶吃些容易消化的新鮮蔬菜,比如。青菜,南瓜,冬瓜,西紅柿,有的蔬菜可以榨汁給寶寶喝的,寶寶在處於生長發育階段,同時應該補充充足的鈣,比如雞蛋、牛奶等,不要給寶寶吃膨化食品,
哪些蔬菜能做寶寶輔食?
根莖類的蔬菜,常見的主要有蓮藕、胡蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、甘薯、山藥、荸薺、土豆等。適合寶寶輔食的,最好是蒸熟之後能壓成泥的,營養又比較高的,也比較好喂。從這幾點看來,胡蘿蔔是最好的選擇。山藥和土豆也不錯,但是不建議吃太多。

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