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兒童吃什麼食物好 小孩吃什麼有營養還容易消化?

2023年09月27日

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六歲兒童營養食譜,兒童吃什麼健康呢?
一、六歲兒童吃什麼才營養呢
1、憤怒的小鳥玉米窩頭。食材:玉米粉100克、雞蛋白、小麥麵粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉適量、可可粉10克。做法:將主麵糰材料中的玉米粉、糯米粉、中筋麵粉與糖粉混合均勻,加入100克清水,攪拌均勻,揉合成均勻的麵糰。將裝飾麵糰用的60克麵粉分成三份,分別加入可可粉和黑芝麻粉,揉和搓圓成小麵糰。分切成30克左右的一個的小劑子,將小劑子逐一搓圓,用稍粗一點的圓頭小棍頂住中間,用掌心搓捏成圓錐狀。將裝飾的麵糰分別做成眉毛和眼睛,貼上。再做出嘴巴和雞冠的形狀貼上,蒸熟即可。
2、玉米煎餅。食材:玉米半個、小麥麵粉40克、雞蛋3個、毛豆適量、色拉油少許、食鹽少許、水50克、白糖適量。做法:玉米取粒,毛豆取粒備用。水裡加麵粉先攪拌均勻,挨個加入雞蛋拌勻。加入毛豆和玉米粒,加適量糖或鹽拌勻。鍋里加少許油,倒入蛋液一面凝固後翻面繼續煎至凝固即可。裝盤,捲起或切塊食用。
二、兒童日常應該注意什麼
1、養成好生活習慣。如勤洗手,不亂摸鼻子和眼睛,不隨地吐痰等,要教會幼兒正確的擦拭鼻涕的方法,建議父母早晚用冷水為幼兒洗臉洗鼻,以增強幼兒鼻黏膜對冷空氣的適應能力。冷水洗臉最好是在夏天或春天天氣漸暖時開始進行,一旦開始,便要堅持,即使冬天也不要間斷。室內要經常開窗通風,保持房間的濕度。幼兒床單被褥勤洗勤曬,此外,在打掃衛生時,儘量避免塵土揚。
2、合理膳食。一方面,應為幼兒準備多樣化的,色香味全的營養食譜,力求營養均衡,保證幼兒獲得足夠的蛋白質和維生素,滿足幼兒的生長需要,鼓勵幼兒多吃新鮮水果和蔬菜等,以增強幼兒的抵抗力,春季氣候乾燥,幼兒還應多喝水,活動量加大使幼兒體內缺少水份,多飲水有利於體內有毒物質的排出,有利於體內新陳代謝,減少患病的機率。
3、充足的睡眠。幼兒要有充足的睡眠,注意早睡早起,人體睡眠時分泌旺盛的生長激素,對孩子的生長具有積極的意義,為了克服春困,可以安排午休時間,以彌補睡眠不足。此外,春季各種病原微生物肆虐,要保證兒童的住所有充分的光照並注意經常開窗換氣,採取一些消毒措施。
三、兒童不適合吃什麼
1、巧克力。過多吃巧克力就對寶寶有害,巧克力里所含的可可鹼會傷害神經系統和心臟,並使肌肉鬆弛,排尿量增加,使寶寶消化不良、睡眠不穩、哭鬧不停。兒童食用巧克力過多,會使中樞神經處於異常興奮狀態,產生焦慮不安、心跳加快等症狀,影響孩子的食慾。
2、茶葉水。茶葉中含有的物質會使寶寶容易發生腸痙攣和無緣無故啼哭,使寶寶睡眠不好,引起其他併發症。
3、爆米花。爆米花含鉛量很高,鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。兒童對鉛解毒功能弱,常吃多吃爆米花極易發生慢性鉛中毒,造成食慾下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫等現象。
4、羊肉串。烤羊肉串是很多小孩子的至愛,殊不知,羊肉在燻烤過程中會產生強致癌物。
5、葵花籽。葵花籽中含有不飽和脂肪酸,兒童吃多了會消耗體內大量的膽鹼,影響肝細胞的功能,還能造成因「津虧」而引起上火。
四、兒童吃什麼長得快
寶寶吃什麼長得快之奶製品:奶製品一直是公認的一種具有較多營養的一類物質,牛奶不僅能夠促進寶寶的骨骼的生長發育,而且其中所含有的蛋白質、鈣質、維生素,是很容易就能夠被寶寶所吸收的。也就是說,讓寶寶飲用牛奶幫助他們長身體,效果可是事半功倍的。而且,牛奶獲取方便,爸爸媽媽們千萬不要錯過了這一樣食品哦!
寶寶吃什麼長得快之豆製品:既奶製品之後,豆製品也是一類能夠幫助寶寶進行生長發育長身體的很好的一種食物。大豆一直都是所有食品中蛋白質含量最高並且蛋白質的質量最好的天然食品,可想而知,讓您的寶寶吃豆製品是一件多麼必需五的事情啊!而在所有的豆製品中,豆腐的鈣質含量是最高的,而黑豆則是所有豆製品中蛋白質質量最優的。所以,爸爸媽媽們可以根據寶寶的飲食習慣來幫助寶寶準備豆製品哦!
寶寶吃什麼長得快之魚類:魚類的營養價值,相信不用小編多說,爸爸媽媽們也一定都知道吧!魚肉中含有大量的球蛋白、蛋白質以及不飽和脂肪酸,不僅如此,還有不少的鈣質、磷元素、鐵質以及維生素等等,這些都是寶寶長身體不可缺少的食物哦!同時,用魚類和豆腐來一起熬煮成湯水,這樣營養物質能夠相互滲透,都是再好不過的食材搭配了呢!
寶寶吃什麼長得快之動物肝臟:動物肝臟中含有的物質主要有蛋白質、維生素以及微量元素,最主要的,動物肝臟中含有不少的膽鹼和鐵元素,這些都是幫助寶寶成長的很重要的元素哦!當然,有些動物肝臟帶有腥味,也許您的寶寶不愛吃,所以爸爸媽媽還是根據實際情況來為寶寶進行準備吧!
小孩吃什麼最有營養還容易消化?
這個問題分兩方面來回答,一是最有營養的食物,二是容易消化的食物。首先,說一下沒有哪種食物能稱得上是最有營養的食物,均衡的飲食結構才能提供給孩子生長足夠的營養。均衡的飲食結構由米麵糧食等主食,新鮮蔬菜,水果,魚肉蛋奶豆製品等組成。
再說一下容易消化的食物,一方面與食材本身有關,另一方面與加工程度、烹飪方法等有關。同樣都是主食,米麵比雜豆容易消化,精白米麵比糙米、全麥等全谷雜糧容易消化,粥、麵條、饅頭比米飯、烙餅等容易消化。煮熟的蔬菜比生的菜容易消化;魚蝦比豬牛羊肉容易消化,蒸魚比炸魚容易消化;煮雞蛋比炒雞蛋容易消化;酸奶比牛奶容易消化;豆漿比豆腐容易消化,豆腐比整粒的大豆容易消化。
所以,在給孩子做飯或者選擇食物時,不僅要考慮飲食搭配,還要考慮加工形態和烹調方法。從添加輔食時,要從細糊狀到粗糊狀,再到小的顆粒狀,大的顆粒狀等,循序漸進的改變。至少在4歲以前,他們的咀嚼能力都不夠,對於大塊的食物並不能很好地像大人一樣咀嚼和吞咽。所以都要把食物剪得稍微小一點給他們吃。
隨著孩子的咀嚼能力的提高,逐漸過渡到大人的飲食狀態。
作者:秦玉靜,國家二級公共營養師,註冊營養技師,九維健康學院講師
3-4歲寶寶食譜有哪些?應該吃什麼食物好?
4歲寶寶的乳牙差不多都長齊,咀嚼能力大大提升。然而,寶寶的消化能力仍不太完善,並且熱量和營養素需求量較高,所以給寶寶安排每天飲食時要種類的多樣化,粗細糧搭配、主副食搭配、葷素搭配。在挑選食材注意營養含量,儘量給寶寶多吃一些綠葉蔬菜豆製品,動物內臟和雜糧。

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