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吃什麼能補維生素 吃什麼補維生素?

2023年09月27日

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吃什麼才能補維生素?
1、雞蛋雞蛋真是營養豐富又實惠,除了蛋白質、鈣、鋅,還有足量的維生素B12和含量合理的維生素A、維生素B5、維生素D、維生素K、維生素E,這些維生素大概占一個雞蛋的7%。
2、乳製品234毫升的低脂酸奶或1杯低脂牛奶,就可以提供超過1微克的維生素B12。因此,每天喝喝乳製品,就可以補充維生素B12了。
3、強化食品提到強化食品,大家也不會陌生,比如加碘鹽、嬰兒配方奶粉,通過在食物中添加必要的營養素,讓人體可以補充這些物質。一些穀物、植物性飲料、豆奶等,可能就是強化產品。如果想從這些食品來補充維生素,那購買的時候需要看看營養標籤,判斷是不是強化食品。
4、海鮮各類海鮮含有豐富的維生素B12,尤其是蛤蜊,含量很高。如果比較喜歡吃魚,各種鮭魚、虹鱒魚、沙丁魚也含有一些維生素B12。此外,各種螃蟹、蝦、紫菜等,也是不錯的選擇。
5、牛肝牛肝也含有豐富的維生素B12,還有蛋白質和鐵元素,可以說是非常好的肉類食品了。不過,雖然許多肉類含有維生素B12,但由於維生素B12耐熱性差,實際上吃肉能夠補充的量很低。維生素b12對人體的好處:1、預防治療心臟病 。專家經過調查發現,患有心臟病,甚至由於心臟病引起死亡的人,一般血液中半胱胺酸的含量要高於常人。而維生素B12在與維生素B11一起服用時,就可降低血液中半胱胺酸的含量。所以,維生素B12對心臟病的預防和治療都能起到很好的作用。心臟不適的人群應大量食用含有維生素B12的食物,或者適量補充維生素B12製劑。 2、治療痛風。 醫學人員經過大量的臨床試驗,發現人體在食物中攝取的嘌呤體,以及體內核酸分解所製造出來的嘌呤體的增加是引發痛風的根源。而葉酸可以促進核酸的合成、減少嘌呤體,可預防血中的尿酸濃度提高,從而達到治療痛風的效果。而維生素B12可促使葉酸的功能順利發揮,幫助葉酸的再利用。所以患上痛風的人除了改變不良的飲食習慣外還可以通過維生素B12與葉酸混合服用間接地達到治療的效果。 3、促進胺基酸 維生素B12對於生長發育的嬰幼兒和青少年來說是不可缺少的維生素,它能夠促進胺基酸的生物合成,尤其是蛋氨酸和谷氨酸,對各種蛋白質的合成有重要作用,可以幫助人體生長和發育的順利進行。
平時吃什麼能較好的補充日常所需維生素?
各種食物裡面所含有的維生素種類是不一樣的
如動物肝臟含有較多的視黃醇,對眼睛有好處
維生素B12及B6參與造血,是造血原料,但這兩種維生素沒什麼特殊食物裡面含量較高,一般靠口服補充,但正常情況下不需要特殊補充,除非疾病比如失血或貧血時需要補充
維生素C一般抗氧化,在水果裡面含量較高
一般平衡膳食,沒有疾病的情況下是不要特殊補充的
補充各種維生素吃什麼?
維生素是人體代謝中必不可少的有機化合物,它在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。那麼補充各種維生素吃什麼?

缺乏維生素身體會出現哪些異常表現?


缺乏維生素A。眼睛乾燥畏光、多淚、視覺含糊,皮膚干粗者應多服用胡蘿蔔、動物肝臟、雞蛋、牛奶等;常看電視者與心血管疾病患者宜多食用。
缺乏維生素B1。手腳發麻、氣色欠安、消化不良、患有多發性神經炎和腳氣病者,應多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。
缺乏維生素B2。患黑白炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮膚炎症、繼發性血虛,應增補麵粉、小米、花生、豆類、肉類、蛋類等食品。
缺乏維生素B3。失眠、口臭、無緣故原由的頭痛、精力疲倦者,應增補B3片劑。
缺乏維生素B5。易患皮炎、腹瀉、神經炎者,應多服牛奶、雞蛋和奇怪蔬菜。
缺乏維生素B6。肌肉痙攣、外傷不癒合、懷胎過分噁心吐逆者,應增補B6片劑。
維生素B12。食欲不振、影象力欠安、精力不會合、毛髮稀黃、皮膚慘白者,應多服動物肝臟、酵母。
缺乏維生素C。易鼻衄、牙齦腫痛、口乾舌燥、容易傷風、傷口不易癒合者,應多食用蘿蔔、芽菜、桔子、山楂等種種蔬菜水果。
缺乏維生素D。頭部多汗,兒童易患佝僂病,成人骨質軟化者,應多曬太陽,服用魚肝油。
缺乏維生素E。四肢乏力,易出汗、皮膚乾燥、頭髮分叉、精力告急及痛經者,應多食種種綠葉蔬菜、植物油。
缺乏維生素K。出血難止、血液難凝者,應多食用蔬菜、魚肉。
缺乏維生素M。懷胎期巨幼細胞貧癬嬰兒營養性大細胞性貧癬腦神擔當損者,應增補維生素M片劑、綠葉蔬菜、動物肝腎等。

補充各種維生素吃什麼?


1、富含維生素A的食物
動物肝臟,奶與奶製品及禽蛋,綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補充維生素A。另外,多吃魚肝油可以補充維生素A。
2、富含維生素B1的食物
穀物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物內臟、小米、大白菜、發酵食品,胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1;3、富含維生素B2的食物動物肝臟如肝、腎、心,豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
3、富含維生素B6的食物
肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內臟等,全穀物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等,豆類如豌豆、大豆等,堅果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類富含維生素B12的食物:只有肉類食物中才含有維生素B12,所以準備的食物一定要葷素搭配均勻。
4、富含維生素C的食物
新鮮的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍鬚菜、甜辣椒、菠菜、蘿蔔葉、捲心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。
5、富含維生素D的食物
自然界中只有很少的食物含有維生素D。動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。

結語:缺乏哪種維生素,身體相對應的是會出現異常表現的,缺什麼補什麼,從日常飲食中科學且合理的攝取,才或能避免身體出現缺乏維生素的問題。希望以上內容對您有所幫助。


吃什麼補維生素?
維生素有水溶性的維生素和脂溶性的維生素。水溶性的維生素在一些新鮮的蔬菜水果中含量比較豐富,平常可以多吃一些富含維生素的食物,比如說胡蘿蔔,西紅柿,葡萄,獼猴桃,櫻桃,蘋果,紅棗,火龍果,雪蓮果,檸檬,橙子,柚子,草莓,木瓜等。維生素B1主要存在於種子的外皮中平常可以多吃一些粗糧,比如說土豆,紅薯,南瓜,玉米等,一些動物性食品含有的維生素含量也是比較高的,比如說動物肝臟,雞蛋黃,牛肉等,平常葷素搭配,不要挑食。如多維蛋白肽粉,內含大豆分離蛋白、大豆小分子肽(大豆肽粉)、磷酸氫鈣 維生素C、維生素E、維生素B2、維生素A等多種營養成分, 每天1-2次,每次1袋,溫開水沖服,滿足日常所需,服用1~2個月後,可提高人體免疫。tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,質量好,效果佳;2、看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。
吃哪些食物能夠補充維生素?
1、維生素A:維生素A主要的作用是維護上皮細胞的健康及增進免疫功能,如果缺乏,可以得夜盲病和乾眼病,嚴重的可以失明。
維生素A是由胡蘿蔔素轉變而成的。胡蘿蔔、油菜、菠菜、韭菜中含胡蘿蔔素很多,動物性食物中以雞肝、魚肝含量最高,豬肝、蛋類含量稍少一些,市面所賣的濃縮魚肝油,含量最為豐富,每10毫升含維生素A50萬國際單位。
2、維生素B1:維生素B1主要功能是保證熱能代謝正常進行,助長發育,預防神經炎。
大多數食品中都含有維生素B1,米糠,麥麩含量最高,小米、綠豆、花生中含量不少,如果長期吃精大米或精白面,而很少吃其它食物的話,就可能發生維生素B1缺乏,可患腳氣病。維生素B1每日需要量:1毫克左右。
3、維生素B2:又叫核黃素,主要作用是維持皮膚、口腔和眼的健康,如果缺乏,常發生口角潰瘍、舌炎、唇炎等病。
食物中以豬肝、雞肝、鵪鶉蛋、菠菜和小米中含維生素B2居多,穀類含量不多。每日需要量1一2毫克。
4、維生素B6:是作用於胺基酸的輔酶,如果缺乏,可發生貧血、口角炎,舌炎等,甚至可發生驚厥,各種食物均有。每日需要量1一2毫克。
5、維生素B12:其作用與紅細胞生成有密切關係,如果缺乏,可發生營養性大細胞貧血,如果孩子單純用母乳喂養不添加輔食,而母親又是長期吃素的話,乳汁中所含維生素B12量極少,入不敷出,即可產生缺乏。
維生素B12主要在動物肝、腎及牛肉中較多,雞蛋、牛乳中含量較少。每日需要量為:1微克。
6、維生素C:可以促進營養代謝,保障健康發育,如果缺乏,可發生壞血病,病人可出現腿痛,牙齦、皮膚出血、傷口不易癒合,抗病能力降低等。
食物中以新鮮蔬菜、水果等維生素C含量最為豐富,如橙子、紅果、鮮棗、柿子椒、西紅柿、菜花、油菜等含量最多,香蕉、桃、梨、蘋果等含量次之,穀類食物含量低。
7、維生素D:它能幫助鈣、磷的吸收,促進牙齒和骨胳的發育,避免發生佝僂病。維生素D可分為兩種,維生素D2和維生素D3。
維生素D3主要是由人體自身合成的,人體的皮膚含有一種膽固醇,經陽光照射後,就變成了維生素D3。所以,如果人能充分接受陽光的話,自身合成的維生素D3,就基本上能滿足孩子的生理需要了,另外,
維生素D3,還可來自動物性食物,如肝類,尤其是由海產類的魚肝中提煉的魚肝油含量最豐富。
維生素D2來源於植物性食物,酵母、蕈類等含量較多。
8、維生素E:目前有關動物實驗發現,它具有抗氧化功能,並與性器官成熟及胚胎髮育有關。
維生素E廣泛存在於動植物食品中,以植物油含量最多,但維生素E不穩定,儲存及烹調過程中均會有損失。
9、維生素K:主要參與一些凝血因子的合成,有防止出血的作用,人乳中含量低,初乳中基本不含維生素K;有一部分維生素K是在腸道由細菌合成的。
維生素K,食物中如肝類、蛋類、豆類中都有。
10、葉酸:其作用與缺乏所引起的疾病,大體和維生素B12相似。
葉酸以新鮮綠色蔬菜中最多,肝、腎、酵母、蕈類含量也豐富。每日需要量100微克左右。
11、煙酸:是身體組織輔酶的主要成分,有維護皮膚、消化道、神經的功能,長期以玉米和甜薯為主要食物的人容易發生煙酸缺乏,主要表現為皮膚粗糙,即所謂癩皮病,也可發生腹瀉和神經症狀。
煙酸雖然廣泛存在於動植物中,但含量不多,肝類含量較為豐富,其次為雞肉、鴨肉、酵母、花生中也有。每日需要量4一20毫克
吃什麼食物補充維生素B12?~最好是常見的食物?
動物的肝臟,腎臟,雞肉,牛肉,豬肉,魚肉,乳製品,蛋類,牛奶等一些食物裡面,也是含有豐富的維生素b12的,在平常的飲食上可以多吃這些食物來進行補充,在平時的飲食中,也要適當的吃一些新鮮的水果,這樣也是可以起到補充維生素的作用。
補維生素吃什麼好?
如何安全地服用維生素和礦物質片
1.通常來說,服用多種維生素劑/礦物質劑比單一補充要好。因為這樣可以避免單一營養元素攝入過量,並影響別的物質的吸收。比如,過量攝入鈣,會阻礙鐵的吸收,大量鋅的攝入會影響銅的吸收;
2.在陰涼和乾燥的地方保存,並且在有效期內服用,因為過期的維生素是沒有任何效果的;
3.在服用維生素片的同時還要服用其他藥品者,為安全起見,最好聽取醫生的建議。比如,維生素E就不能和血液稀釋劑一起服用;
4.服用少量即可時,不要以為多多益善。過多地攝取某一類物質有時是非常危險的。正所謂過猶不及。脂溶性的維生素A、D和E都比較容易造成過量攝入,因為它們容易在體內蓄積。
天天補充維生素是否必需?
由於維生素是人體必需的營養物質,但它又不能在體內合成,必須由外界供給。
理論上講,只要食物結構達到平衡,人們可以從食物中獲得充分的維生素,不必額外補充。但現實生活中,能夠做到這點的人少之又少,偏食、飲食無規律、素食者等,都會造成維生素攝入的不均衡。
過度疲勞的身體也需要額外多的維生素,所以,補充維生素對現代人還是保持健康值得推薦的一種方式。
服維生素不見效的可能原因
有很多人天天堅持服用維生素,但由於緊張工作引起的諸多不適如疲勞、壓力緊張等卻沒有得到明顯改善,甚至有些人懷疑自己是否有無必要再堅持服用多種維生素。
為什麼有的人會覺得服用維生素沒有明顯的效果呢?這是因為,維生素尤其是主要負責體內能量代謝的水溶性維生素對其發揮作用的平台———體內組織細胞的攜氧水平要求頗高,多種維生素和礦物質在體內參與代謝需要消耗組織細胞內的氧氣,如果此時體內組織細胞的攜氧水平不足,就會使攝入的維生素處於休眠狀態,由於水溶性維生素在體內滯留時間非常有限,往往還未來得及發揮作用就被人體排出體外。維生素就不能被很好地吸收,所以才會有不見效的感覺。
5.其它營養元素攝入過多同樣也會有危險。如,攝入過多的鐵容易造成腸胃方面的問題,鈣攝取過多會引起腹痛、頭痛和組織鈣化。很多書籍上有相關的各種維生素和礦物質日最高攝入量標準,可以參照執行。
如何讓維生素真正起效呢?
海外科研人員為此進行了廣泛的探索和研究,並把東方傳統的藥材人參納入了研究範圍,因為人參可以提高血液中的氧氣載體———紅細胞的壽命和存活率,從而大大提高體內各類組織細胞的載氧能力。
倫敦大學的科研人員率先進行了關於人參多維配方的雙盲對照實驗。參與研究的180名人員都沒有嚴重的健康問題,但卻長期承受繁重的工作和生活壓力。實驗結果表明,服用人參多維配方的人員,在能量釋放、疲勞解除、情緒控制和壓力調節等方面的效果,明顯地優於對照組。後來在墨西哥國立大學主持的相同實驗中,結果也是驚人相同。
在一系列關於加入人參成分的多維片的研究表明,人參中富含的人參皂甙和人參多糖能提高血液中的氧氣載體——紅細胞的壽命和存活率,從而大大提高體內各類組織細胞的載氧能力,使人體中各種營養物質,包括一些處於休眠狀態的維生素源源不斷地進入到新陳代謝循環中,被人體吸收,使人在短時間內就有明顯的疲勞症狀減輕的感覺。

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