兒童缺鈣吃什麼補的快？
兒童正處於迅速生長發育的階段，對能量和營養素的需要量相對高於成年人。成人45%的骨骼是在青春期形成的，該時期的鈣營養狀況對成人峰值骨量的高低起著決定性的作用。因此，從食物中獲取足量的鈣十分重要。
奶類不僅鈣含量高，而且鈣與磷比例比較合適，還含有維生素D、乳糖、胺基酸等促進鈣吸收的因子，吸收利用率高，是膳食優質鈣的主要來源。為促進骨骼健康，學齡兒童要保證每天喝奶300克或相當量的奶製品，可以選擇鮮奶、酸奶、奶粉及奶酪等輪換食用。
深綠色的葉菜、大豆及其製品也是鈣的良好來源。《中國學齡兒童膳食指南（2016）》中推薦學齡兒童每天吃新鮮蔬菜300-500克，每周吃大豆及其製品105-175克。同時要積極進行戶外身體活動，接觸陽光，促進皮膚合成維生素D，也有利於鈣的吸收和利用。如果無法保證從食物中獲取足量的鈣，可在醫生的指導下選擇營養素補充劑進行補充。
馬博士健康團何海蓉博士生
6歲兒童缺維生素d吃什麼？
維生素D主作用是促進行人的腸道對鈣的吸收。一般孩子如果缺乏維生素D會導致出現缺鈣的現象，孩子缺鈣會出現夜間多汗、磨牙、腿部抽筋、發育遲緩等，建議你藥物可以給孩子口服伊可新（含VD），食物以肝、奶、蛋黃中含量高，同時建議孩子多曬太陽增加自身維生素D的合成，促腸道對食物中鈣的吸收。
寶寶補鈣吃什麼食物好？有什麼建議？
兒童如何補鈣
給寶寶選鈣，並非越貴越好，應根據自身需要選用。目前市場上流通的鈣產品，其品質沒有太大區別。而且不同鈣品適宜人群也不同，碳酸鈣含凈鈣量高，吸收率高，是傳統補鈣製劑，但它並不適合胃酸缺乏者；磷酸鈣含磷高，但不適合慢性腎功能不全者。應該為寶寶選用哪種補鈣方式？這就需要我們對各種鈣劑的特點作一番的了解。
目前，我國包括國產與進口的鈣劑有400多種，具體選擇何種鈣劑需要根據各種鈣劑的特點和服用的人來決定。
1、碳酸鈣 含鈣量高，副作用小，價格便宜，吸收率高，可以達到40%，與牛奶相似，是全國人民易於接受而廣泛應用的一種鈣製劑。
2、乳酸鈣 是我國傳統的鈣補充劑之一，其優點是容易溶解，缺點是鈣含量低。這類製劑有：乳酸鈣，含鈣13%；葡萄糖酸鈣，含鈣9%，製成片劑後含量更低，要達到成人每日補充鈣1000毫克，需服用太多藥片，這是人們難於接受的。
3、磷酸氨鈣 是日本常用的補鈣品種，含鈣23.3%，相對較高，我國成都藥廠也有生產，每片含鈣量70毫克，含鈣量與藥品價格屬中等，但它的缺點是藥片崩解和吸收較難，加之它含磷高，對腎功能障礙者有害，因此應用較少。
4、枸櫞酸鈣 含鈣量為21.1%，水溶性好，生物利用也較磷酸鈣好，其吸收不依賴胃酸，有泡騰片，更適合人服用。
5、活性鈣 是生物鈣高溫煅燒而形成的鈣混合物，鈣含量高，但其水溶液是強鹼性，對胃腸刺激性大，不適合老年胃酸缺乏者。與食物同食可減少胃腸刺激。
6、有機鈣 胺基酸鈣與蛋白贅合鈣在我國已開始應用。另外，補鈣不是越多越好，重要的是看吸收。每次服用元素鈣超過200毫克時，就會降低吸收率。
兒童補鈣食譜
一、適合4個月—1歲寶寶的補鈣食譜
1、蛋花豆腐羹 原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。 製法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花，最後點綴小蔥末。 營養分析：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。
2、魚菜米糊 原料：米粉，魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。 製法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗凈後，分別剁泥共入鍋中，續煮至魚肉熟透，調味後即成。 營養分析：魚肉中富含鈣，不僅能夠促進寶貝長個子，為骨骼發育添磚加瓦，還可促進腦發育，滿足身體對多種營養素的需求，不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。
二、適合2歲—3歲寶寶的補鈣食譜
1、松子毛豆炒干丁 原料：松子200克，香乾4片，毛豆50克，薑末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。 製作：將松子入鍋上火炒香備用。毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗，瀝水備用。香乾切成小丁，胡蘿蔔切成碎未，枸杞子沖洗乾淨備用。色拉油入鍋，油熱後爆薑末出香味，再倒入香乾、枸杞子調味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調料和適量高湯。收湯後，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。
2、魚鬆 原料：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克。 製作：魚肉去皮，洗凈後切7厘米長魚段，蔥切段，姜切片。將魚段放在盤內，加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調料、控干水分，順著紋理撕成絲。炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽、味精，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發鬆發亮時即成。
三、適合4—6歲寶寶的補鈣食譜
1、海帶拌腐竹 原料：水發腐竹200克，水發海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿蔔25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。 製作：腐竹切寸長絲，入開水中焯透，撈出過涼，瀝凈水。海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗凈後，均切寸長細絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末。將各種絲料配備碼好入盤內，灑上香蔥末，上桌時加入全部調料，拌勻即食。
2、油菜海米豆腐羹 原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，鹽8克，水澱粉20克，蔥花10克。 製作：豆腐切成1.5厘米見方的丁，海米用開水泡發後切成碎沫，油菜摘洗乾淨切碎。將油放入鍋內，熱後下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透後加入鹽，勾芡，最後放入味精和麻油即成。
兒童補鈣吃什麼好
應該遵醫囑服用鈣劑，如果缺鈣可調整飲食，並在醫生指導下適量服用鈣劑。碳酸鈣含鈣量高、副作用小、價格便宜、吸收率高，可以達到40％，與牛奶相似，是目前廣泛應用的一種鈣製劑。提高鈣的吸收能力補鈣還有一個吸收的問題，補得再多，不吸收也是白搭。同時補充AD（魚肝油）能幫助鈣的吸收，多曬太陽也會幫助鈣的吸收。另外，嬰兒胃腸道系統的不完善，會減少鈣的吸收，所以補鈣的同時應補充一些腸道有益菌。
兒童缺鈣容易引起的疾病
一、驚厥 寶寶血液中鈣磷明顯偏低，便會得"佝僂病性低鈣驚厥"，又稱維生素D缺乏性手足搐搦症，俗稱"低鈣驚厥"。
起病原因 鈣在血液中的重要作用是抑制肌肉興奮性，防止過度收縮。寶寶血液中的鈣水平下降，抑制作用減弱，肌肉興奮性就會立即增高，人會發生不由自主的收縮，即抽筋。
發病症狀 寶寶哭鬧不安，稍有一點聲音就容易受驚。繁尋受驚時，兩側手腕屈曲，大拇指緊貼掌心，其他手指伸得筆直。有時是兩條腿伸直交叉，腳趾向下彎曲，足背弓起，像跳芭蕾舞，發作持續幾秒鐘至幾分鐘不等，然後可自行緩解。 發病時寶寶意識清楚，頻繁發作的每天可多達10多次。嚴重的會發生喉痙攣，主是喉部抽筋。一般1歲以內的寶寶較多，發作時寶寶聲門與喉部肌肉強力收縮，導致吸氣困難，發出可怕的喉鳴音。更嚴重的會神志不清，甚至窒息死亡。
發病時間 低鈣驚厥的大多發生在寶寶佝僂病初期，或患佝僂病的寶寶用維生素D治療初期。還有，春末夏初，佝僂病患兒曬太陽時間開始增多之時。發熱、感染、飢餓時寶寶也容易發生低鈣驚厥。發生低鈣驚厥的寶寶，多有佝僂病的其他表現，如多汗、睡眠不深、易醒、頭枕部脫髮形成枕禿等。
緊急處理 孩子萬一發生喉痙攣，成人應設法張開患兒的嘴巴，將舌頭拉出口外，以保持其呼吸道通暢。同時，將一長型硬物插入牙齒之間以防咬傷舌頭。注意一定要抓住筷子，防止進入呼吸道加重阻塞。經初步處理後，不管喉痙攣是否停止，均應立即將患兒送醫院作進一步檢查和治療。
二、腹痛
起病原因 血液中游離鈣離子偏低，神經肌肉興奮性增高。腸壁的平滑肌受到輕微刺激就會發生強烈收縮即腸痙攣，出現腹痛等消化道症狀。 發病症狀 寶寶無規律肚子痛，與飲食、排瀉等外界因素無關，大便化驗正常，吃驅蟲、助消化、解痙等藥物，沒有效果。
三、囟門不閉 18個月以上的寶寶如果前囟門尚未閉合，應去醫院作骨骼X線照片和血液化驗檢查，如果X線攝片血液中缺鈣，則說明寶寶得了"營養缺乏性佝僂病"，也就是民間說的"軟骨病"。
起病原因 寶寶鈣攝入不足或腸道對鈣的吸收減少時，體內缺鈣直接影響鈣向骨骼的沉積。機體鈣不能正常地沉積於骨質中，骨質就會變軟。顱骨在嬰幼兒時期生長很快，缺鈣症狀中一個最早表現就是顱骨鈣化不足，發生佝僂病導致顱骨軟化。
發病症狀 患病寶寶的顱骨內板變薄，頂骨或枕骨摸上去有"桌球樣感覺"。如果沒有及時發現加以治療，前囟門就會增大且邊緣軟化、閉合延遲，同時伴有佝僂病常見的夜驚、煩躁、多汗、睡眠不安、驚哭、驚跳、搖頭、顱骨軟化等症狀。
兒童補鈣注意事項
給寶寶補鈣首先要明確是否需要補鈣，並不是所有寶寶都需要補鈣。如果人工喂養的寶寶每天攝取700～750毫升的配方奶，鈣的攝取量就是充足的。一般母乳喂養的嬰兒可以補鈣。配方奶喝得較少的大齡嬰兒，如8～12月齡的寶寶也可以考慮補鈣。此外，經醫生診斷缺鈣的小寶寶應該補鈣。
此外，父母還應該了解一些有關補鈣的基本知識：
1、魚肝油和鈣粉不一定要同時服用，一般魚肝油可以在吃早點時服用，鈣製劑一般在臨睡前服用，也可在午餐和晚餐之間服用，以減少食物中影響鈣吸收的因素。
2、年輕父母不要自己購買鈣製品，因為有些鈣製品含鈣量很低，如葡萄糖酸鈣；有的含重金屬較多一些，如海洋牡蠣殼鍛制的產品；有的對胃刺激性大一點，如碳酸鈣。建議向有關專科醫生諮詢，並且要聽清醫生講的道理，然後才購買。
3、熟悉促進鈣吸收和抑制鈣吸收的某些因素。
1）促進鈣吸收的因素 維生素D可以促進小腸對鈣的吸收，並促進鈣在骨骼的沉積。醫學教|育網搜集整理飲食中蛋白質供應充足有利於鈣的吸收，這可能是由於蛋白質消化產生的胺基酸可以與鈣結合，形成可溶性的鈣鹽，因而促進鈣的吸收。機體對鈣的需要量增多時，食物鈣的吸收率會有所提高，例如成人僅能吸收膳食中鈣的20%，而嬰兒和孕婦對膳食鈣的吸收率可高達50%左右。此外，機體對鈣的需要量增加時，膳食鈣的貯留也會增多。
2）抑制鈣吸收的因素 食物中含草酸或植酸過多時，不僅食品本身所含鈣不易被吸收，而且還會影響其他食品中鈣的吸收，如菠菜、竹筍、莧菜、蓊菜、毛豆、茭白、洋蔥、草頭等。因此在烹調這些蔬菜之前，可先將這些菜在沸水中燙一下，可去除其中的草酸和植酸。脂肪進食過多時，消化後產生的游離脂肪酸在腸道來不及吸收，也容易與鈣結合而隨糞便排出，使鈣的吸收減少。膳食蛋白質攝入過多時，會增加尿中鈣的排出量。因此要注意合理的膳食結構，避免攝入過多的脂肪和蛋白質。此外，膳食纖維攝入過多時，其中的成分與鈣結合也會降低鈣的吸收，因此不提倡小孩吃過多的粗雜糧。
寶寶的維生素D怎麼補？
維生素D：母乳含量少，建議出生後補
有一些寶寶出現肋骨和胸骨畸形、O和X型腿等症狀，實際上並不是因為鈣補充不足，大多數是因為缺乏維生素D（VD）。
維生素D最重要的生理作用就是促進寶寶腸道對鈣的主動吸收，相當於一群搬運工，負責鈣的運輸。
不過，由於母乳本身的VD極低，完全不能滿足各月齡寶寶的需要，所以出生不久後，寶寶就需要按劑量補充。
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013年版）》的數據，0~0.5歲、0.5~1歲、1~3歲這3個年齡段的寶寶每日都應該攝入10微克，也就是400IU的維生素D。
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013年版）》，寶媽全天候泌乳量產生的VD大約為2.5微克，相對於寶寶的需求量明顯缺乏。
0~6月寶寶：
美國兒科協會（2008年）認為，母乳喂養及部分母乳喂養的寶寶，出生數天後（中國是2周）就要補充VD，非母乳喂養的寶寶，如果每日配方奶不足1L，也應該補充VD。
中國營養學會則認為，母乳寶寶才需要額外補充，配方奶粉寶寶食用符合標準的配方食品不需要再額外補充。
中華醫學會兒科分會建議，母乳寶寶在出生幾天後開始補充VD，劑量是每日400IU（10μg），如果配方奶不足可考慮補充VD。
從上面的不完全統計數據看，一般600mL配方奶可提供5~7μg的VD，未能滿足寶寶需求，因此，笨爸爸建議飲奶量較少的寶寶也進行補充。
由於VD是脂溶性維生素，容易在體內積蓄，所以配方奶粉寶寶可每隔2~3日左右補充一次VD（400IU劑量）。
中華醫學會：《兒童微量營養素缺乏防治建議》
另外，對於早產/低出生體重寶寶、雙胎/多肽寶寶，出生早期應該加大VD補充量，可每日攝入20~25μg（800~1000IU）的VD，3個月後再改為10μg（400IU）。
6月齡以上寶寶：
一天的母乳、600mL配方奶和75克米粉分別能夠提供的VD是2.5μg、5~7μg和3.0~4.9μg。
對於母乳寶寶來說，口糧主要為母乳和米粉，但加起來也未能滿足10μg的需求，所以還是建議繼續補充VD，補充頻率可以減低，2~3日一次。
配方奶寶寶，除了配方奶還有米粉，可以在每日600mL配奶+2~3餐米粉的基礎上，不再繼續補充VD。
如果不想寶寶的食物只有奶粉和米粉這麼單一的話，也可以考慮下從其他食物中去獲取VD。
含量最高的是紅鱒魚和大馬哈魚的魚乾，達到15.6微克/100g，如果寶寶能夠吃稀粥了，那麼可以每次加入10~15g的魚乾，能提供的VD大概是2微克左右。
其他食物中，蛋黃、香菇、雞蛋都含有一定的VD，每天吃一個雞蛋，寶寶可以攝入1微克的VD。
美國著名的兒科醫學期刊《Pediatrics》曾經給出一些這樣的數據供參考：春夏秋季白種人在早上10點到下午3點之間，日曬10~15分鐘就能滿足自身對VD的需求，但是亞洲黃種人需要的時間是3倍，也就是寶寶可能要曬30~45分鐘才能滿足。
寶寶雖然出生後不久，皮膚就能開始合成VD，但是這樣長時間的照射對寶寶健康是不利的。一是陽光中的高能藍光可以透過晶狀體，達到視網膜，影響對寶寶視力；二是寶寶皮膚柔嫩，過早暴露在日光下這麼長時間，皮膚可能會被紫外光損傷。所以對於0~0.5歲的寶寶，不建議通過日曬來補充VD。
有些寶媽可能覺得，給寶寶吃復合維生素，這樣就可以維D、維A、維C什麼的一起補齊了。但其實並不建議寶媽這麼做。
看起來，寶寶是吃了更多的營養素，但是這裡面違背了一個原則：缺啥補啥，不缺不補。
比如維生素A，根據《兒童微量營養素缺乏防治建議》的觀點，母乳中維生素A是比較豐富的，其次配方奶也是強化了維生素A的水平，因此，一般寶寶是不容易缺乏的，加上維生素A是脂溶性物質，容易積蓄，補得多造成過量。
同樣的道理，像B族維生素、維生素C、K等等營養素，吃復合維生素相當於重複補一次，造成浪費。
還有些復合維生素是添加了多種礦物質的，寶寶在日常膳食已經攝入不少礦物質的情況，再補充就加劇了腎的代謝負擔。
所以，選擇復合維生素來補充某種營養素的話，很難拿捏的准。但是，如果醫生建議說，寶寶多數營養缺乏，那麼復合維生素也是有用武之地的。
出生後，不管是母乳寶寶還是奶粉寶寶，從大概2周開始就要額外補充VD補充劑，每日劑量為400IU；
0.5~1歲這個階段，母乳寶寶需要額外補充VD；配方奶粉寶寶每日600mL奶+2~3餐米粉，可以不用再額外補充VD。
寶寶缺維生素d怎樣補?該怎麼給寶寶補呢？
皮膚乾燥，呼吸道易感染，眼部發乾、畏光、多淚，發現視覺逐漸模糊，則缺少維生素A;如消化不良、氣色不佳，有時手腳不靈活，患多發性神經炎，則缺乏維生素B1。皮膚蒼白，毛髮變得稀黃，精神不振，食慾不佳，嘔吐腹瀉，則缺乏維生素B12;齒齦紫腫、容易流血，眼膜、皮膚易出血，傷口不易癒合，則缺少維生素C;頭部多汗，患軟骨病，則缺乏維生素D;好靜懶動，易出汗，頭髮分叉，面部表情易擴張則缺少維生素E。
怎麼給寶寶補充維生素D？
寶寶出生兩星期就可以開始服用維生素D，可以促進鈣質的吸收，預防缺鈣。伊可新或者魚肝油寶寶可以服用以補充維生素D。建議：如果一歲的寶寶沒有缺乏維生素D或缺鈣的症狀，可以每日服用一粒伊可新或者適量的魚肝油。平時多曬太陽也可以促進鈣質吸收。
4歲的寶寶缺維生素d請問可以吃些什麼來補啊？
缺的不嚴重，一天一杯牛奶，沒事多曬曬太陽就好。
缺的嚴重的話，需要吃一些兒童吃的鈣片，和維生素D一起服用。
兒童正處於迅速生長發育的階段，對能量和營養素的需要量相對高於成年人。成人45%的骨骼是在青春期形成的，該時期的鈣營養狀況對成人峰值骨量的高低起著決定性的作用。因此，從食物中獲取足量的鈣十分重要。
奶類不僅鈣含量高，而且鈣與磷比例比較合適，還含有維生素D、乳糖、胺基酸等促進鈣吸收的因子，吸收利用率高，是膳食優質鈣的主要來源。為促進骨骼健康，學齡兒童要保證每天喝奶300克或相當量的奶製品，可以選擇鮮奶、酸奶、奶粉及奶酪等輪換食用。
深綠色的葉菜、大豆及其製品也是鈣的良好來源。《中國學齡兒童膳食指南（2016）》中推薦學齡兒童每天吃新鮮蔬菜300-500克，每周吃大豆及其製品105-175克。同時要積極進行戶外身體活動，接觸陽光，促進皮膚合成維生素D，也有利於鈣的吸收和利用。如果無法保證從食物中獲取足量的鈣，可在醫生的指導下選擇營養素補充劑進行補充。
馬博士健康團何海蓉博士生
6歲兒童缺維生素d吃什麼？
維生素D主作用是促進行人的腸道對鈣的吸收。一般孩子如果缺乏維生素D會導致出現缺鈣的現象，孩子缺鈣會出現夜間多汗、磨牙、腿部抽筋、發育遲緩等，建議你藥物可以給孩子口服伊可新（含VD），食物以肝、奶、蛋黃中含量高，同時建議孩子多曬太陽增加自身維生素D的合成，促腸道對食物中鈣的吸收。
寶寶補鈣吃什麼食物好？有什麼建議？
兒童如何補鈣
給寶寶選鈣，並非越貴越好，應根據自身需要選用。目前市場上流通的鈣產品，其品質沒有太大區別。而且不同鈣品適宜人群也不同，碳酸鈣含凈鈣量高，吸收率高，是傳統補鈣製劑，但它並不適合胃酸缺乏者；磷酸鈣含磷高，但不適合慢性腎功能不全者。應該為寶寶選用哪種補鈣方式？這就需要我們對各種鈣劑的特點作一番的了解。
目前，我國包括國產與進口的鈣劑有400多種，具體選擇何種鈣劑需要根據各種鈣劑的特點和服用的人來決定。
1、碳酸鈣 含鈣量高，副作用小，價格便宜，吸收率高，可以達到40%，與牛奶相似，是全國人民易於接受而廣泛應用的一種鈣製劑。
2、乳酸鈣 是我國傳統的鈣補充劑之一，其優點是容易溶解，缺點是鈣含量低。這類製劑有：乳酸鈣，含鈣13%；葡萄糖酸鈣，含鈣9%，製成片劑後含量更低，要達到成人每日補充鈣1000毫克，需服用太多藥片，這是人們難於接受的。
3、磷酸氨鈣 是日本常用的補鈣品種，含鈣23.3%，相對較高，我國成都藥廠也有生產，每片含鈣量70毫克，含鈣量與藥品價格屬中等，但它的缺點是藥片崩解和吸收較難，加之它含磷高，對腎功能障礙者有害，因此應用較少。
4、枸櫞酸鈣 含鈣量為21.1%，水溶性好，生物利用也較磷酸鈣好，其吸收不依賴胃酸，有泡騰片，更適合人服用。
5、活性鈣 是生物鈣高溫煅燒而形成的鈣混合物，鈣含量高，但其水溶液是強鹼性，對胃腸刺激性大，不適合老年胃酸缺乏者。與食物同食可減少胃腸刺激。
6、有機鈣 胺基酸鈣與蛋白贅合鈣在我國已開始應用。另外，補鈣不是越多越好，重要的是看吸收。每次服用元素鈣超過200毫克時，就會降低吸收率。
兒童補鈣食譜
一、適合4個月—1歲寶寶的補鈣食譜
1、蛋花豆腐羹 原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。 製法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花，最後點綴小蔥末。 營養分析：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。
2、魚菜米糊 原料：米粉，魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。 製法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗凈後，分別剁泥共入鍋中，續煮至魚肉熟透，調味後即成。 營養分析：魚肉中富含鈣，不僅能夠促進寶貝長個子，為骨骼發育添磚加瓦，還可促進腦發育，滿足身體對多種營養素的需求，不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。
二、適合2歲—3歲寶寶的補鈣食譜
1、松子毛豆炒干丁 原料：松子200克，香乾4片，毛豆50克，薑末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。 製作：將松子入鍋上火炒香備用。毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗，瀝水備用。香乾切成小丁，胡蘿蔔切成碎未，枸杞子沖洗乾淨備用。色拉油入鍋，油熱後爆薑末出香味，再倒入香乾、枸杞子調味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調料和適量高湯。收湯後，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。
2、魚鬆 原料：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克。 製作：魚肉去皮，洗凈後切7厘米長魚段，蔥切段，姜切片。將魚段放在盤內，加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調料、控干水分，順著紋理撕成絲。炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽、味精，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發鬆發亮時即成。
三、適合4—6歲寶寶的補鈣食譜
1、海帶拌腐竹 原料：水發腐竹200克，水發海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿蔔25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。 製作：腐竹切寸長絲，入開水中焯透，撈出過涼，瀝凈水。海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗凈後，均切寸長細絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末。將各種絲料配備碼好入盤內，灑上香蔥末，上桌時加入全部調料，拌勻即食。
2、油菜海米豆腐羹 原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，鹽8克，水澱粉20克，蔥花10克。 製作：豆腐切成1.5厘米見方的丁，海米用開水泡發後切成碎沫，油菜摘洗乾淨切碎。將油放入鍋內，熱後下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透後加入鹽，勾芡，最後放入味精和麻油即成。
兒童補鈣吃什麼好
應該遵醫囑服用鈣劑，如果缺鈣可調整飲食，並在醫生指導下適量服用鈣劑。碳酸鈣含鈣量高、副作用小、價格便宜、吸收率高，可以達到40％，與牛奶相似，是目前廣泛應用的一種鈣製劑。提高鈣的吸收能力補鈣還有一個吸收的問題，補得再多，不吸收也是白搭。同時補充AD（魚肝油）能幫助鈣的吸收，多曬太陽也會幫助鈣的吸收。另外，嬰兒胃腸道系統的不完善，會減少鈣的吸收，所以補鈣的同時應補充一些腸道有益菌。
兒童缺鈣容易引起的疾病
一、驚厥 寶寶血液中鈣磷明顯偏低，便會得"佝僂病性低鈣驚厥"，又稱維生素D缺乏性手足搐搦症，俗稱"低鈣驚厥"。
起病原因 鈣在血液中的重要作用是抑制肌肉興奮性，防止過度收縮。寶寶血液中的鈣水平下降，抑制作用減弱，肌肉興奮性就會立即增高，人會發生不由自主的收縮，即抽筋。
發病症狀 寶寶哭鬧不安，稍有一點聲音就容易受驚。繁尋受驚時，兩側手腕屈曲，大拇指緊貼掌心，其他手指伸得筆直。有時是兩條腿伸直交叉，腳趾向下彎曲，足背弓起，像跳芭蕾舞，發作持續幾秒鐘至幾分鐘不等，然後可自行緩解。 發病時寶寶意識清楚，頻繁發作的每天可多達10多次。嚴重的會發生喉痙攣，主是喉部抽筋。一般1歲以內的寶寶較多，發作時寶寶聲門與喉部肌肉強力收縮，導致吸氣困難，發出可怕的喉鳴音。更嚴重的會神志不清，甚至窒息死亡。
發病時間 低鈣驚厥的大多發生在寶寶佝僂病初期，或患佝僂病的寶寶用維生素D治療初期。還有，春末夏初，佝僂病患兒曬太陽時間開始增多之時。發熱、感染、飢餓時寶寶也容易發生低鈣驚厥。發生低鈣驚厥的寶寶，多有佝僂病的其他表現，如多汗、睡眠不深、易醒、頭枕部脫髮形成枕禿等。
緊急處理 孩子萬一發生喉痙攣，成人應設法張開患兒的嘴巴，將舌頭拉出口外，以保持其呼吸道通暢。同時，將一長型硬物插入牙齒之間以防咬傷舌頭。注意一定要抓住筷子，防止進入呼吸道加重阻塞。經初步處理後，不管喉痙攣是否停止，均應立即將患兒送醫院作進一步檢查和治療。
二、腹痛
起病原因 血液中游離鈣離子偏低，神經肌肉興奮性增高。腸壁的平滑肌受到輕微刺激就會發生強烈收縮即腸痙攣，出現腹痛等消化道症狀。 發病症狀 寶寶無規律肚子痛，與飲食、排瀉等外界因素無關，大便化驗正常，吃驅蟲、助消化、解痙等藥物，沒有效果。
三、囟門不閉 18個月以上的寶寶如果前囟門尚未閉合，應去醫院作骨骼X線照片和血液化驗檢查，如果X線攝片血液中缺鈣，則說明寶寶得了"營養缺乏性佝僂病"，也就是民間說的"軟骨病"。
起病原因 寶寶鈣攝入不足或腸道對鈣的吸收減少時，體內缺鈣直接影響鈣向骨骼的沉積。機體鈣不能正常地沉積於骨質中，骨質就會變軟。顱骨在嬰幼兒時期生長很快，缺鈣症狀中一個最早表現就是顱骨鈣化不足，發生佝僂病導致顱骨軟化。
發病症狀 患病寶寶的顱骨內板變薄，頂骨或枕骨摸上去有"桌球樣感覺"。如果沒有及時發現加以治療，前囟門就會增大且邊緣軟化、閉合延遲，同時伴有佝僂病常見的夜驚、煩躁、多汗、睡眠不安、驚哭、驚跳、搖頭、顱骨軟化等症狀。
兒童補鈣注意事項
給寶寶補鈣首先要明確是否需要補鈣，並不是所有寶寶都需要補鈣。如果人工喂養的寶寶每天攝取700～750毫升的配方奶，鈣的攝取量就是充足的。一般母乳喂養的嬰兒可以補鈣。配方奶喝得較少的大齡嬰兒，如8～12月齡的寶寶也可以考慮補鈣。此外，經醫生診斷缺鈣的小寶寶應該補鈣。
此外，父母還應該了解一些有關補鈣的基本知識：
1、魚肝油和鈣粉不一定要同時服用，一般魚肝油可以在吃早點時服用，鈣製劑一般在臨睡前服用，也可在午餐和晚餐之間服用，以減少食物中影響鈣吸收的因素。
2、年輕父母不要自己購買鈣製品，因為有些鈣製品含鈣量很低，如葡萄糖酸鈣；有的含重金屬較多一些，如海洋牡蠣殼鍛制的產品；有的對胃刺激性大一點，如碳酸鈣。建議向有關專科醫生諮詢，並且要聽清醫生講的道理，然後才購買。
3、熟悉促進鈣吸收和抑制鈣吸收的某些因素。
1）促進鈣吸收的因素 維生素D可以促進小腸對鈣的吸收，並促進鈣在骨骼的沉積。醫學教|育網搜集整理飲食中蛋白質供應充足有利於鈣的吸收，這可能是由於蛋白質消化產生的胺基酸可以與鈣結合，形成可溶性的鈣鹽，因而促進鈣的吸收。機體對鈣的需要量增多時，食物鈣的吸收率會有所提高，例如成人僅能吸收膳食中鈣的20%，而嬰兒和孕婦對膳食鈣的吸收率可高達50%左右。此外，機體對鈣的需要量增加時，膳食鈣的貯留也會增多。
2）抑制鈣吸收的因素 食物中含草酸或植酸過多時，不僅食品本身所含鈣不易被吸收，而且還會影響其他食品中鈣的吸收，如菠菜、竹筍、莧菜、蓊菜、毛豆、茭白、洋蔥、草頭等。因此在烹調這些蔬菜之前，可先將這些菜在沸水中燙一下，可去除其中的草酸和植酸。脂肪進食過多時，消化後產生的游離脂肪酸在腸道來不及吸收，也容易與鈣結合而隨糞便排出，使鈣的吸收減少。膳食蛋白質攝入過多時，會增加尿中鈣的排出量。因此要注意合理的膳食結構，避免攝入過多的脂肪和蛋白質。此外，膳食纖維攝入過多時，其中的成分與鈣結合也會降低鈣的吸收，因此不提倡小孩吃過多的粗雜糧。
寶寶的維生素D怎麼補？
維生素D：母乳含量少，建議出生後補
有一些寶寶出現肋骨和胸骨畸形、O和X型腿等症狀，實際上並不是因為鈣補充不足，大多數是因為缺乏維生素D（VD）。
維生素D最重要的生理作用就是促進寶寶腸道對鈣的主動吸收，相當於一群搬運工，負責鈣的運輸。
不過，由於母乳本身的VD極低，完全不能滿足各月齡寶寶的需要，所以出生不久後，寶寶就需要按劑量補充。
1、不同階段，寶寶需要多少VD？
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013年版）》的數據，0~0.5歲、0.5~1歲、1~3歲這3個年齡段的寶寶每日都應該攝入10微克，也就是400IU的維生素D。
2、哪些寶寶需要補充VD劑？
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013年版）》，寶媽全天候泌乳量產生的VD大約為2.5微克，相對於寶寶的需求量明顯缺乏。
0~6月寶寶：
美國兒科協會（2008年）認為，母乳喂養及部分母乳喂養的寶寶，出生數天後（中國是2周）就要補充VD，非母乳喂養的寶寶，如果每日配方奶不足1L，也應該補充VD。
中國營養學會則認為，母乳寶寶才需要額外補充，配方奶粉寶寶食用符合標準的配方食品不需要再額外補充。
中華醫學會兒科分會建議，母乳寶寶在出生幾天後開始補充VD，劑量是每日400IU（10μg），如果配方奶不足可考慮補充VD。
從上面的不完全統計數據看，一般600mL配方奶可提供5~7μg的VD，未能滿足寶寶需求，因此，笨爸爸建議飲奶量較少的寶寶也進行補充。
由於VD是脂溶性維生素，容易在體內積蓄，所以配方奶粉寶寶可每隔2~3日左右補充一次VD（400IU劑量）。
中華醫學會：《兒童微量營養素缺乏防治建議》
另外，對於早產/低出生體重寶寶、雙胎/多肽寶寶，出生早期應該加大VD補充量，可每日攝入20~25μg（800~1000IU）的VD，3個月後再改為10μg（400IU）。
6月齡以上寶寶：
一天的母乳、600mL配方奶和75克米粉分別能夠提供的VD是2.5μg、5~7μg和3.0~4.9μg。
對於母乳寶寶來說，口糧主要為母乳和米粉，但加起來也未能滿足10μg的需求，所以還是建議繼續補充VD，補充頻率可以減低，2~3日一次。
配方奶寶寶，除了配方奶還有米粉，可以在每日600mL配奶+2~3餐米粉的基礎上，不再繼續補充VD。
3、還有哪些食物富含VD？
如果不想寶寶的食物只有奶粉和米粉這麼單一的話，也可以考慮下從其他食物中去獲取VD。
含量最高的是紅鱒魚和大馬哈魚的魚乾，達到15.6微克/100g，如果寶寶能夠吃稀粥了，那麼可以每次加入10~15g的魚乾，能提供的VD大概是2微克左右。
其他食物中，蛋黃、香菇、雞蛋都含有一定的VD，每天吃一個雞蛋，寶寶可以攝入1微克的VD。
4、可以通過曬太陽補充VD嗎？
美國著名的兒科醫學期刊《Pediatrics》曾經給出一些這樣的數據供參考：春夏秋季白種人在早上10點到下午3點之間，日曬10~15分鐘就能滿足自身對VD的需求，但是亞洲黃種人需要的時間是3倍，也就是寶寶可能要曬30~45分鐘才能滿足。
寶寶雖然出生後不久，皮膚就能開始合成VD，但是這樣長時間的照射對寶寶健康是不利的。一是陽光中的高能藍光可以透過晶狀體，達到視網膜，影響對寶寶視力；二是寶寶皮膚柔嫩，過早暴露在日光下這麼長時間，皮膚可能會被紫外光損傷。所以對於0~0.5歲的寶寶，不建議通過日曬來補充VD。
5、有必要補充維D之外的其他維生素或復合維生素嗎？
有些寶媽可能覺得，給寶寶吃復合維生素，這樣就可以維D、維A、維C什麼的一起補齊了。但其實並不建議寶媽這麼做。
看起來，寶寶是吃了更多的營養素，但是這裡面違背了一個原則：缺啥補啥，不缺不補。
比如維生素A，根據《兒童微量營養素缺乏防治建議》的觀點，母乳中維生素A是比較豐富的，其次配方奶也是強化了維生素A的水平，因此，一般寶寶是不容易缺乏的，加上維生素A是脂溶性物質，容易積蓄，補得多造成過量。
同樣的道理，像B族維生素、維生素C、K等等營養素，吃復合維生素相當於重複補一次，造成浪費。
還有些復合維生素是添加了多種礦物質的，寶寶在日常膳食已經攝入不少礦物質的情況，再補充就加劇了腎的代謝負擔。
所以，選擇復合維生素來補充某種營養素的話，很難拿捏的准。但是，如果醫生建議說，寶寶多數營養缺乏，那麼復合維生素也是有用武之地的。
小結：
出生後，不管是母乳寶寶還是奶粉寶寶，從大概2周開始就要額外補充VD補充劑，每日劑量為400IU；
0.5~1歲這個階段，母乳寶寶需要額外補充VD；配方奶粉寶寶每日600mL奶+2~3餐米粉，可以不用再額外補充VD。
寶寶缺維生素d怎樣補?該怎麼給寶寶補呢？
皮膚乾燥，呼吸道易感染，眼部發乾、畏光、多淚，發現視覺逐漸模糊，則缺少維生素A;如消化不良、氣色不佳，有時手腳不靈活，患多發性神經炎，則缺乏維生素B1。皮膚蒼白，毛髮變得稀黃，精神不振，食慾不佳，嘔吐腹瀉，則缺乏維生素B12;齒齦紫腫、容易流血，眼膜、皮膚易出血，傷口不易癒合，則缺少維生素C;頭部多汗，患軟骨病，則缺乏維生素D;好靜懶動，易出汗，頭髮分叉，面部表情易擴張則缺少維生素E。
怎麼給寶寶補充維生素D？
寶寶出生兩星期就可以開始服用維生素D，可以促進鈣質的吸收，預防缺鈣。伊可新或者魚肝油寶寶可以服用以補充維生素D。建議：如果一歲的寶寶沒有缺乏維生素D或缺鈣的症狀，可以每日服用一粒伊可新或者適量的魚肝油。平時多曬太陽也可以促進鈣質吸收。
4歲的寶寶缺維生素d請問可以吃些什麼來補啊？
缺的不嚴重，一天一杯牛奶，沒事多曬曬太陽就好。
缺的嚴重的話，需要吃一些兒童吃的鈣片，和維生素D一起服用。
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