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吃什麼東西補腦子 吃什麼補腦子?

2023年09月27日

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什麼東西吃了補腦子?
野生的天麻一小塊,鴿子一隻,放鹽和少許姜去腥味,先用大火燒開,再用小火煲2.5-3小時即可食用。
每隔2天吃一次,但一定要野生的效果才明顯。
吃什麼補腦子增強記憶?
一、要多進食含有膽鹼的食物,因為大腦需要大量的乙醯膽鹼,記憶力減退,就是大腦的乙醯膽鹼的含量減少,老年人更明顯,所以需要補充乙醯膽鹼來改善記憶力,多吃點魚類、雞蛋、肉這些都含有豐富的膽鹼。二、要補充卵磷脂,卵磷脂能增強腦部活力。延緩腦細胞的老化,並且它有護肝、降血脂,預防腦中風,蛋黃、豆製品就含有豐富的卵磷脂。三、要多食鹼性和富含維生素的食物,鹼性的食物對改善大腦的功能有一定的作用,包括豆腐、豌豆、牛奶、油菜、芹菜、蓮藕、白菜、捲心菜、蘿蔔、土豆、葡萄等,這些都是屬於鹼性的食物。新鮮的蔬菜、水果,包括青椒、黃花、薺菜、草莓、獼猴桃都含有豐富的維生素。四、要補充含鎂的食品,鎂使核糖核酸進入腦內,而核糖核酸也是維持大腦記憶的主要物質,如蕎麥、堅果、麥芽等含豐富的鎂,還可以適當進食枸杞、胡核桃、桂圓等這些都含多種維生素和微量元素對大腦的神經有益,是神經衰弱健忘之人的輔助治療。
吃什麼補腦子?
1、健康脂肪:改善腦細胞。大腦細胞結構主要包括健康脂肪,其中最重要的是歐米伽3脂肪酸。大腦需要不斷自我修復,增加神經元,因而需要更多更好的歐米伽3脂肪酸。富含該脂肪酸的食物包括:三文魚、金槍魚、亞麻子油、菜子油、核桃、小麥胚芽油和雞蛋等。
2、抗氧化劑:保護大腦。隨著年齡增大,自由基會隨著血液系統攻擊腦細胞,若不補充抗氧化劑予以遏制,則會導致大腦記憶逐漸喪失。富含抗氧化劑的食物包括:藍莓等漿果、西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西紅柿和全穀物等。
3、酪氨酸蛋白:激發腦力。大腦中除了神經元之外,還有幫助大腦傳遞信號的神經傳導物質。酪氨酸和色氨酸等重要神經傳導物質不足會導致大腦工作失常。多吃富含此類營養的食物有助於提神醒腦,提高注意力。比如,奶製品、雞蛋、海鮮、大豆等。
4、水:給大腦補液。輕微脫水就會降低大腦能量,導致記憶受損。專家建議,每天至少攝入1200毫升,相當於每天6杯。
5、維生素與微量元素:必需建材。某些維生素和礦物質是大腦必需的「建築材料」。其中最關鍵營養包括:維生素B6、維生素B12、維生素C、鐵、鈣等,若缺乏會導致學習障礙。可以適量吃些燕麥、牛奶、獼猴桃等。
6、膳食纖維:調節大腦能量供應。膳食纖維有助於持續調節大腦能量供應。富含纖維的食物包括:葡萄乾、西蘭花、青豆、菠菜、杏仁、獼猴桃、橙子、梨、帶皮蘋果、大麥和糙米等。
參考資料:http://tu.ta7.cn/365img/c14739-26531258.html

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