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有胃病的人吃什麼食物 胃病吃什麼菜?

2023年09月27日

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胃病吃什麼食物好,最養胃?
  
1、白開水;白開水,雖然不起眼,但是其對於沖淡胃酸,緩解胃痛確實有很好地效果。胃寒的人常常是因為受了冷的食物的刺激而發作的,這個時候喝點熱水,或是用熱水袋敷一會兒胃部,效果也是比較明顯的。;  
2、加蘇打的大米粥;喝粥確實很養胃,但是大米是酸性的,在煮粥的時候要加一些蘇打,這樣煮出來的不僅會使米粒軟化,利於消化,還可以很好地緩解胃痛。熬粥的溫度要超過60℃,這個溫度會產生一種糊化作用,軟嫩熱騰的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。;  
3、桂花茶;桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會出現冷痛的感覺,這個時候喝點桂花茶,就能夠很好地緩解症狀。;  
4、香菜;《本草綱目》中說,香菜「性味辛溫香竄,內通心脾,外達四肢」,具有和胃調中的功效。由於香菜具有芳香的氣味,辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用,對調節人的消化功能大有好處。;  
5、西紅柿;西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成,具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。每天堅持飲用200毫升西紅柿汁,對胃黏膜能起到很好的保護作用。如果空腹時感到胃痛,或吃完油膩食物後感覺燒心,可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些症狀。;  
6、南瓜;南瓜含大量果膠,可保護胃壁,減少潰瘍。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用時最好去皮。它烹飪簡單,蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分鐘,南瓜300克去皮切塊,小米煮30分鐘後加入南瓜,攪拌均勻後繼續煮15分鐘即可。;  
7、麵條;胃痛的人應該食用麵條,麵條可以緩解胃痛的感覺。最養胃的麵條湯是清湯的。具體做法很簡單,首先是往鍋裡面添水。把水燒開之後放點蔥和姜到鍋里,同時把麵條(最好是手擀麵)放進鍋里。大約煮一兩分鐘,水重新開鍋兩次就可以了。開鍋之後往鍋里放點鹽,千萬不要太咸。;  
8、土豆;生土豆外用時具有消炎、消腫的功效;熟土豆食用後,具有益氣強身、和胃調中、健脾胃的作用。用土豆配蜂蜜進行食療,對胃潰瘍、胃炎等胃腸疾病有較好的作用。 ;
9、木瓜;可以撫慰胃部的熱帶水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。;  
10、肉桂;中醫認為,桂皮味辛甘,性大熱,歸腎、心、脾、肝經。具有補腎助陽,引火歸原,散寒止痛,溫通經脈之功效。對於因為脾胃虛寒出現的胃脘冷痛、腹痛腹瀉,桂皮有很好的改善作用。西方營養學認為,肉桂油還有鎮靜、鎮痛、抗驚厥作用,肉桂還能對阿司匹林引起的胃潰瘍有保護作用。;  
11、山藥;山藥健脾胃、益腎氣,可促進消化吸收,也有保護胃壁的功效,還能促進食慾,胃部長期不適導致食欲不振的患者可多吃。老人養生可以多吃山藥,可以延年益壽。;  
12、花生;這是一種養胃的食物,可以很好的修復胃的粘膜,花生食用量應保持在一個低水平,以免過量攝入熱量。而且,花生最好是生吃,飯前吃個4到6粒為好,吃多了反倒會反胃。;  
13、生薑;生薑是藥用價值很高的食物,可緩解胃部不適,防治反胃和嘔吐。除此之外,生薑還能促進血液循環,緩解由於受寒造成的胃痛,也就是胃部冷痛的症狀。如果本人屬於胃虛寒,容易脹氣拉肚子,含些薑片喝碗姜水確實有改善作用。但如果本人為熱體,容易上火有口氣,就不建議再吃薑刺激了。;  
14、小米粥;小米粥也是很養胃的。小米,有米黃金之稱,小米粥有暖胃和安神的作用,所以在早上喝上一碗小米粥,再搭配一點饅頭,對緩解胃痛有很好的效果。;  
15、香蕉;香蕉柔軟易吸收,而且一般都不會對腸胃造成不好的影響。由於香蕉含有果膠,所以它可以緩解胃痛並且自然地調節腸道,讓其加快蠕動。如果你老是便秘的話,吃點富含鉀元素的香蕉,置換出電解質讓體內的垃圾和毒素快速排出吧。;  
16、蘋果;一天一個蘋果,是人們熟知的健康口號。蘋果中富含豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素和多種礦物質。其中的果膠和膳食纖維可以調理腸胃,增加胃壁蠕動;維生素以及礦物質可以保護胃黏膜,滋養胃細胞。如果你正面臨胃部不適,除了吃蘋果外,可以選擇蘋果醬,因為經過加工的蘋果醬對腸胃來說,更易於消化吸收。;
17、牛奶;牛奶也是鹼性,對於中和胃酸,緩解胃痛有很好的效果,但是早上空腹喝牛奶對胃不僅沒有好處,還會傷害到胃。胃痛者喝牛奶不能空腹喝,需跟固體食物一同吃進肚子。跟固體食物一同進食的目的是為了增加消化時間,讓牛奶在胃部停留時間延長,以達到中和胃酸,停止胃痛的效果。;  
18、蜂蜜;蜂蜜的營養價值非常的豐富,也非常有利於胃腸的消化和吸收。蜂蜜養胃,推薦一種做法:蜂蜜、紅糖適量、紅花。將紅花放在保溫杯中,沸水沖泡,蓋上蓋,經泡10分鐘後,隨即調入蜂蜜、紅糖,趁熱飲服。;  
19、秋葵;秋葵含多種營養成分,果實間有果膠和糖類組成的黏液,可保護胃壁,還可促進胃腸蠕動、防止便秘,是健胃潤腸食材。;  
20、花草茶;一杯溫暖的茶具有減輕胃部不適的效用,除此之外,薄荷草和洋甘菊也被認為具有胃部治療和康復等特殊功效的特性。一個近期的研究報告中表明,薄荷草對噁心嘔吐有幫助作用,洋甘菊可以緩解胃部不適和腹痛。;  
21、大棗;有健脾和胃的功效,可以放在食物里做輔料,也可以煲湯,還可以將紅棗煮水來喝。脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃大棗五至七顆,或與黨參、白朮共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;大棗和生薑、半夏同用,可以治療飲食過飽所引起的胃脹、嘔吐等症狀,現在還常用於治療慢性萎縮性胃炎。;  
22、豆腐;豆腐富含植物蛋白,而胃粘膜也是由蛋白質構成的,因此,多食用豆腐就有補充蛋白質的功效,可以促進胃黏膜的修復,增加胃蛋白。從而可以增加胃動力,有助於胃的消化和吸收,減輕胃部的不適感。;  
23、菠蘿;菠蘿是養胃的水果,一些胃腸比較弱的人,可以煲菠蘿糖水,堅持每天喝,胃部不適的症狀就會得到緩解。注意不要空腹暴食,菠蘿最好在飯後吃,而且應用鹽水浸泡後吃。目的是防止其所含的蛋白酶腸胃黏膜。;  
24、胡蘿蔔;因為胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,因此,可以保護我們的胃黏膜,而避免傷害引起疼痛,身體的粘膜組織都需要胡羅素,一旦缺乏,粘膜組織就會出問題,胃也是同樣,所以,建議胃部不適的人平時多食用胡蘿蔔,而且,最好是煮熟吃,會吸收的更好。;最後提醒,胃痛發作時一定要穩住。努力忍住疼痛,鎮定地坐在椅子上,然後緩慢地調息,慢慢把氣吸到不能再吸,然後再慢慢吐氣,如此反覆10到20分鐘左右,疼痛就減輕或停止。
胃病吃什麼菜?
胃病可以吃的菜:小米、山藥、枸杞子、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、大棗、板栗、木瓜、牛奶、豆製品、蘑菇養胃的菜。胃病除了飲食上要注意少吃辛辣、刺激、生冷的食物之外,還要禁忌濃茶、飲酒、咖啡等飲料,保持心情舒暢.,儘量清淡飲食,少油膩,少吃堅硬食物,可以多喝粥類,另外要少食多餐,飯後半小時活動,而且對於胃部本身的疾病應該積極治療。
有胃病的人適合什麼樣的飲食?
您好,隨著大城市現代生活節奏的加快,不少人因不注意生活工作作息和飲食習慣而產生了胃病。俗話說胃病靠「三分治七分養」,生活中注意食療,比如少食多餐,定時定量,軟食為主,細嚼慢咽,儘量不吃生冷及刺激性食物等,還是可以改善胃病的。胃病的治療不是一朝一夕,最重要的是,要長期保持養生健康的生活工作習慣。
下面主要介紹一些養胃的健康食物,希望對大家有用!

粥類


胃病患者可以選擇早晚喝完粥,易消化吸收,如小米粥、八寶粥、山藥粥、山藥百合大棗粥、玉米粥、、牛肉粥、瘦肉粥等,可以根據自己對食物的嗜好進行搭配哦。
大力推薦一:
小米粥:小米有健胃除濕、和胃安眠的作用,還有防止泛胃和嘔吐、滋陰養血等功效。
大力推薦二:
南瓜粥:南瓜可以保護胃粘膜,幫助消化,能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動的成分,幫助食物消化。

蔬菜類


胃病患者可以選擇性溫和的蔬菜:包心菜(健脾養胃)、胡蘿蔔(有利脾膈,潤腸胃,安五臟等)、菠菜(益腸胃,通便秘)、土豆、西蘭花、蘑菇、韭菜、藕(熟)、茼蒿、芹菜、蒜苔、青蒜、洋蔥、香菜等。

肉類


蓄類可以選擇羊肉、牛肉;魚類可以選擇草魚、鯽魚、鯉魚、鯿魚、鯧魚等。

水果類


胃病患者應吃味甘、性溫或性平的水果,而不能吃或少吃味苦、性寒的水果。如:蘋果、橘子、桃子、杏子、石榴、無花果、葡萄、荔枝、櫻桃等,有助於健脾益氣、溫中養胃。
另外還有大棗、蜂蜜、藕、核桃等,也都是養胃食物。
——南醫三院 源源

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