辣椒小炒雞(雞腿肉)

用料

辣椒小炒雞的做法

1. 
   雞腿切小塊，放一勺料酒，兩勺生抽，蔥，姜，很多花椒粉，抓勻腌制10分鐘。
   
2. 
   杭椒切小段，蒜切末，干辣椒掰開。
   
3. 
   鍋內放油，油熱放腌制好的雞肉炒熟。
   
4. 
   炒熟過程中，會出汁，把干辣椒放進去出味兒。
   
5. 
   放杭椒和蒜，翻炒。
   
6. 
   加一勺老抽，適量鹽，一點點糖，一點點雞精，翻炒均勻。
   
7. 
   出鍋～