普通麵粉是什麼做的

普通麵粉是成熟的小麥經加工製成的。普通麵粉一般市面上無明確說明的，通常都是中筋麵粉。麵粉根據蛋白質含量也被劃分為不同種類的麵粉，主要有高筋、中筋、低筋、無筋這四類，因麵粉筋度不同，製作的食物也不同，可以根據需要來選擇麵粉。

普通麵粉是小麥磨製的

麵食是北方人的主食，做麵食需要的麵粉是小麥加工磨製的，我們平時吃的普通麵粉對蛋白質含量沒什麼要求。麵粉還有一種分類是和麵筋以及礦物質含量有關，把麵粉分為特一、特二、標準粉和普通粉等。麵粉按用途不同，可以劃分為通用粉和專用粉兩大類。
麵粉有不同的分類，而不同類別的麵粉又做成了各種美味的食物。例如，高筋麵粉主要用來做麵包、披薩等;中筋麵粉主要用來做饅頭、麵條等;低筋麵粉主要用來做蛋糕、餅乾等。普通麵粉就是家庭經常吃的一種麵粉，平時做麵條、蒸饅頭都是可以的。
麵粉在我們日常生活中還是非常常見的，一般家庭包包子、饅頭、做餃子、做煎餅等都需要用到麵粉。麵粉在儲存時一定要保持良好的通風，讓麵粉有呼吸作用。同時，麵粉儲存過程中需要定期檢查、清潔，避免滋生蟲子。