糖桂花蜜山藥怎麼做好吃

很驚喜，很意外，得到美的蒸寶寶的試用，謝謝美的！謝謝豆果！山藥，味甘，性平；歸肺、脾、腎經。補脾；養肺；固腎；益精。主脾虛泄瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰癧。1.健脾益胃助消化有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病症。2.滋腎益精強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。3.降低血糖有降低血糖的作用。可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。4.延年益壽有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。1.山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質含量較紅薯高。2.山藥的主要成分是澱粉，其中的一部分可以轉化為澱粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。3.山藥含有多種微量元素，其中鉀的含量較高，所含維生素的種類和數量較少，幾乎不含胡蘿蔔素。4.山藥的葉是胡蘿蔔素的極好來源，也是鈣、鐵、維生素C的良好來源。

糖桂花蜜山藥的用料

山藥：1根
糖桂花：30g
水：600g
白醋：1小勺

糖桂花蜜山藥的做法

步驟1
山藥去皮後放入清水中浸泡一會兒，水中加入一小勺白醋，防止山藥變黑，處理山藥的時候要帶膠皮手套，以免過敏手上痒痒。
步驟2
然後將山藥切成約四到五厘米的長條。
步驟3
蒸寶寶登場，沒有這個的可以上鍋蒸或者煮熟都可以的。
步驟4
先往凈水盒裡面加入純凈水，我家廚房裝了凈水器，直接用的那個水，很方便。
步驟5
然後把山藥放進去就可以了。
步驟6
時間調到八分鐘，有了美的蒸寶寶，這個夏天太方便了，不用開火少油煙。
步驟7
時間到，美的送的隔熱手套，取出之後過涼水，裝盤，澆上糖桂花就可以了。
步驟8
上面帶蓋的是凈水盒，下面這個是廢水盒，之後都倒掉，刷乾淨就可以了，清洗很方便。
步驟9
澆上糖桂花開吃吧！

糖桂花蜜山藥的烹飪技巧

在選購的時候，大小一樣的山藥，較重的較好，同一品種的上要鬚毛越多的越好，鬚毛越多的山藥口感更面，含山藥多糖更多。營養也更好，最後再看橫切面，山藥的橫切面肉質應呈雪白色，這說明是新鮮的，若呈黃色似鐵鏽的切勿購買。如果表面有異常斑點的山藥絕對不能買，因為這可能已經感染過病害，還要注意山藥斷面應帶有黏液，外皮無損傷。山藥怕凍、怕熱，冬季買山藥時，可用手將其握10分鐘左右，如山藥出汗就是受過凍了，掰開來看，凍過的山藥橫斷面黏液會化成水，有硬心且肉色發紅、質量差。 宜去皮食用,以免產生麻、刺等異常口感。山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物鹼，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手，要不然就會抓哪兒哪兒癢。