篇一：餐廳新店開張營銷方案
餐廳新店開張營銷方案
現在已經不再是「酒香不怕巷子深」的年代，菜品味道再棒、服務態度再好，宣傳做的不到位，就無法開掘大量的消費者。對即將開業的新餐廳，宣傳尤其重要！
1、通過在XX報紙上發布內容：
a、有關新店開張信息。
b、有關開業當天活動信息。
c、有關餐廳文化信息。
作用：發布喜慶祝賀廣告，營造開業慶典氣氛，對開業期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。
2、電視宣傳：
在遂寧電視台美食節目上進行推廣宣傳。
3、開業之初，設計一冊便簽本，裡面有一百張空白頁，可用於記事及寫便條，有一頁是對餐廳的宣傳，另有四頁是試吃餐券。發放便簽本的主要目的是派發餐券，而由於這個便簽本的實用功能，讓收到它的人都非常喜歡。
4、餐廳開業肯定少不了傳單，但是傳單發出去，路人有時候連看也不看就直接丟掉。為了防止他們一拿到傳單就丟掉，甚至不拿，我們在傳單上設計了一個比較醒目的小角，內容有：憑單可以到餐廳領取小禮物或者飲料一瓶，用這種直觀的表達方式呈現在他們面前，吸引他們，以達到告之客戶的作用，為開業當天拉動人氣。，。
5、 為了使宣傳更加有針對性，用紙巾代替傳單。這樣行人一般都會
接受，而且不容易丟，比傳單好用。設計比較精美的紙巾，把餐廳開業的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁華店面附近散發，行人比較願意接受，收到不錯的效果。
6、 開業當天的橫幅、花籃需提早確定好，開業當天可請具有一定名氣的主持人或去大學請一些歌手或跳街舞的年輕人過來表演以營造喜慶的氣氛，吸引人流進店消費。
7、開業當天邀請腰鼓隊在全市繁華路段進行表演宣傳，並安排專人手舉大幅廣告牌，這主要是為了達到一個告知眾人的作用。
8、凡進店消費的客人，可以視其消費金額發放一定面值的折扣券，以促動其再次消費。折扣券需精美，且易於攜帶，尺寸最好和名片大小差不多，紙質宜採用厚點的銅板，與餐廳的定位相配。
9、招聘廣告也是對餐廳宣傳的一大方式。
還可以配合進行線上宣傳，以達到最好的宣傳效果。
所需物料：DM單 宣傳紙巾 招聘廣告設計 橫幅設計 開業訊息海報 折扣卷設計 花籃 宣傳便簽本設計
篇二：餐廳開業活動策劃方案
巴蜀風情開業慶典策劃方案
目 錄
一、開業活動營銷方案及公關方案
二、開業活動布展方案
三、開業活動具體工作實施流程方案
四、開業慶典布展及營銷活動費用預算方案
活動時間：2015年 月 日上午10:00-12:00 活動地點：西昌風情園內
活動主題：感動舌尖味蕾 盡在巴蜀風情
-------巴蜀風情樣板店盛裝開幕
一、 公關和營銷：
1、邀請餐飲協會、酒店（餐廳）協會等領導 參加剪彩開業儀式；
2、發放邀請函，落實顧客；
3、邀請親朋好友參加開業典禮，聚集人氣；
4、同時營銷部人員可以在當天推卡。
5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業期間的優惠活動項目，特價菜和豪華配套設施及優質服務。
8、可租用2個行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋(備用)。
9、由營銷策劃部組織，到各個路口，向過往行人散發傳單，並在開業期間推出優惠券。
12、凡在巴蜀風情開業期間：（5日以內）
（1）凡在巴蜀風情開業期間,來店消費前100名的顧客,均可品嘗到巴蜀風情指定的打折特色菜一款，贈完為止。
讓參加巴蜀風情開業慶典的每一位顧客,都能感受到我們特色的菜品\幽雅的環境\優質的服務,從而讓消費者更深入了解我們餐廳，提升其印象和認知度.
二、 開業活動布展方案
a) 鼓號隊一支、主持人1人 、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人
餐廳大門口搭建舞台，舞台尺寸為XX米與XX米,紅色地毯鋪地，舞台上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞台主背景為「巴蜀風情店盛裝開業」可用噴繪製作，大門口橫跨XX米的充氣彩虹門一座，音響功放設備一套(400W),廣場禮炮X門(含彩彈X發)，廣場行走氣模租用兩個，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。
b) 物品配置
A貴賓胸花若干
B簽到台X個\簽到筆5支(黑色)\簽到本4個
C托盤X個
D紅繡球X個綢布X米
E剪刀X把
以上屬慶典公司自備物品
三、 開業活動具體工作實施流程方案
所有布展設備於開業活動慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,並調試完畢,由籌備負責人檢驗.
8:30-8:50 餐廳負責對活動現場全面清潔，儀式範圍內不得任何雜物。（負責人：XX）
8:50-9:00 安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。（負責人：XX） 9:00-9:20 舞台、音響等設備最後一次調試。（負責人：XX）
9:20-9:30 參加慶典儀式工作人員全部到位，放會場背景音樂。（負責人：XX）
9:30-10:00停播背景音樂，鼓樂隊（後台音樂）奏樂30分鐘；禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,並協助簽到。 （負責人：XX）
10:00-10:10 音樂停止,主持人宣布慶典開始, X門禮炮同響,鼓樂隊奏迎賓曲與喜慶開門紅. （備用：後台音響播放）（負責人：XX） 10:10-10:30 兩匹喜獅進行表演。 （負責人：XX）
10:30-10:40 主持人宣布巴蜀風情開業慶典儀式正式開始，並介紹到位的主要領導和貴賓。 （負責人：XX）
10：40-10：45 主持人邀請第一位嘉賓致辭。結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。 （負責人：XX）
10：45-10:50主持人邀請第二位嘉賓致辭。結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。 （負責人：XX）
10：50-10:55主持人邀請第三位嘉賓致辭。結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。 （負責人：XX）
10：55-11:00主持人宣布邀請董事長和X位指定貴賓一起剪彩；
在嘉賓講話過程中，負責剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預定位置，準備剪彩；剪彩儀式進行中，鼓樂隊演奏（後台音樂播放）歡快激越的樂曲，同時施放禮炮、、彩彈、冷焰火等。（負責人：XX）
11:00-11:10變臉人上台表演；
11:10-11：25 遊戲活動
（猜歌遊戲）邀請台下X名選手，由後台播放音樂、選手搶先舉手猜歌，10首歌為限，最多者為勝；（情侶、家庭默契遊戲） 綁氣球兩人三足賽跑，最快者且氣球數完好數最多者為勝；（菜品盲猜） 邀請選手在規定時間內蒙眼嘗特色菜並成功說出最多名字者獲勝，3-5道菜 ；
備註：獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風情店在開業期間X元的代金券X張；
11:25-11:35 社區舞蹈文藝表演 （可與西昌本地老年學校聯繫） 11:35-11:45主持人宣布X門禮炮齊響,打出X發彩彈,鼓樂隊（後台音樂）、兩匹喜獅同時奏曲和舞動至慶典結束。
11:45-11:55 巴蜀風情員工,帶領眾賓客入席,由董事長及總經理主持酒水答謝宴.
現場活動攝像全程跟蹤，記錄整個活動的精彩片段，並刻光碟；開業慶典儀式圓滿結束。
四、布展及營銷活動費用預算方案
（一）、設備類：
a) 彩虹門一座 費用：
b) 音響一套、話筒4個、支架X個 費用： c) 舞台X米與X米含地毯費用:
d) 後背景噴繪一塊 尺寸：X米與X米 費用： e) 禮炮X門（含彩彈X發）費用：
f) 氣球彩色 數量：X包費用：
g)紅繡球綢布一塊 剪刀X把
h） 花籃X個 費用：
(二）、人員演義類：
1、鼓樂隊X人 X元/人
2、舞蹈隊X人 X元/人
3、主持人1人
4、舞獅 X匹 X元/人
5、變臉人X人 X元/人
（三）、宣傳費用：
1、宣傳單 X張
2、人偶宣傳 X人 X元/人 費用：
篇三：快餐店開業促銷方案
篇一：餐飲開業促銷方案
餐飲
開業促銷方案
-----xxxxx
xx餐飲旗下又一
主力品牌—xxxxxxx店將於近期隆重開業，為配合餐廳開業，以及更好的在開業之初做好品
牌的宣傳和推廣。現特制定一下開業推廣計劃
1. 媒體宣傳
在餐廳開業（具體
日期）提前3天開始在xx電視台，xx教育電視台，調頻廣播進行媒體密集宣傳、推廣。
2. 網站宣傳
開業之日起，利用
與我公司合作較好、知名度較高的網站進行合作宣傳、推廣。重點介紹、宣傳我公司xxxxxx
的盛大開業信息。
3. xx餐飲旗下xx
家分店全面宣傳
製作「熱烈祝賀xx
飲xxxxx市店盛大開業」的橫幅，在各家門店的醒目位置進行懸掛宣傳。（平均每家店日客流
260人*14*30天，約有109200宣傳受眾。
4. 餐廳開業促銷
支持
① 團購支持
在與我公司長期合
作的知名團購網站 《xxx網》進行一次團購套餐銷售，能在短期內顯著提高餐廳知名度以及
我餐廳的顧客人數（客流） ② 餐廳開業大酬賓活動
在餐廳開業前3個
月內，
▲ dm單 憑單（dm）進店消費均可免費贈送1道我店招牌菜品（5選1）， ▲ 套餐 餐廳
組合最大優惠力度的精美套餐4種進行開業酬賓
▲ 「幸運大轉盤」
活動凡進店消費的顧客可在就餐結束後，參加我店的幸運大轉盤活動，100%中獎率，獎品
為我店特色菜品1份，在顧客下次來店就餐時可以使用，再無其他消費限制。
5. 其他支持
① 在開業前期全
面進行員工的各項技能培訓（前廳服務、廚房操作），提升餐廳的服務質量以及出品品質，務
必確保每一位進店顧客都能享受到最滿意的服務和就餐感受，以增加再次來店消費的可能性。
② 開業之初，在各
崗位人員配置上，以最大的人員配置為準，以確保餐廳運行的順暢和高效。
以上為我店開業促
銷、宣傳的相關思路和方案，敬請領導審閱，不足之處，望予以指正！
xxxxxxxxx店
2012年7月5日
篇二：關於餐廳開業營銷方案的請示
關於
**店開業營銷方案的請示
一、活動背景：**餐廳位於江漢路商圈，該商圈人氣較旺，主要以年輕人為主。消費
能力處於中低檔水
平，每日人流比較大，以流動人群為主，地鐵便利性為**帶來
了更多人氣。
二、活動目的：開
業前通過宣傳推廣讓更多的消費者獲得開業期間的優惠，為開業期
互動，進行口碑傳播。
三、 活動內容：
中西合璧 創意火鍋
獻
容：
1
5折預約卡：憑開業5折預約卡進店可享受5折優惠。（鍋
2013年5月18日-5月24日
在兄弟餐廳發放5折預約卡；
子5折預約卡，微博顧客參與轉發活動信
5折預約卡）
c.
域通過宣傳單方式進行派發。
效期：2013年5月25日-6月8日
2、開業期間店內活動：
僅此一天
a.
年5月25日
打折）
6.9折優惠 與年輕的客群進行（一）開業主題：璀璨開幕 傾情鉅（二）營銷活動內、預熱活動：傾情（1）發放時間：（2）發放辦法：a.客回復簡訊獲得電息後憑內容到領取開業前在周邊區（3）預約卡使用有（1）開業5折鉅惠 活動時間：2013類、酒飲等不參與（2）開業特惠周
a．活動時間：2013年5月26日-5月31日
鮮類、酒飲等不參
與打折）
（3）開業後期以產
品優惠活動為主（具體將跟進開業活動情況進行安排）
3、產品優惠：（1）
台灣麻辣老豆腐鍋（雙人套餐），原價148元，現價98元
（2）肥牛套餐，原
價49元，憑宣傳單享受38元特價。
普陀青梅綠茶、蜜柑鐵觀音：6元/杯，憑
任意一款
4
商務餐、雙人餐（店內折扣活動結束後團購上線）
5
憑雅酷時空卡進餐消費享9折優惠，開業期間進店消費可獲
卡。後期定時開展超低折扣活動（折扣部分將由雅酷時空給
6
特約商戶及相關優惠活動的開展。
（三）推廣方式:
1.
店內門口擺放開業預告，收銀台派發5折預約卡。
5
式：5月25日之前，在**旗下任意餐廳消費任意金額即
折預約卡一張。
2.**
宣傳展示。
3.
部分沉睡會員進行刺激，發放開業活動簡訊。
過微博宣傳****店開業信息，凡在5月25日之前轉
璀璨開幕 5折鉅獻」微博並@3個微博好友的
折特權卡。
****店開業信息即可免費獲得電子5折特權卡。
（3）陽光九珍果匯、宣傳單可免費品嘗、上線活動：單人、雅酷時空合作：得30元雅酷時空予補貼） 、銀行合作：招行兄弟餐廳的宣傳：折預約卡獲得方可在收銀台領取5內部廣告位的會員簡訊:針對（1）微博活動：通發「**新煮藝**店網友將會免獲得5煮藝**店」了解（3）5折特權卡領
取方式：
2.顧客到店後出示
參與活動的信息或電子特權5折卡，提供賬號名（賬
戶名需在名單之內）
即可獲得5折特權卡。
篇三：餐廳開業策劃方案
餐廳
開業策劃方案
策劃目的
搞旺開業人氣，迅
速提高瀋陽傾城傾心茶餐廳的知名度,從而為未來發展連鎖作好鋪墊，吸引消費者來參加
開業活動。開業就
有好的銷售業績。
策劃思路
策劃吸引消費者的
活動，讓開業時，瀋陽傾城傾心茶餐廳就充滿人氣。
提煉訴求賣點，在
宣傳中突出賣點來吸引消費者產生購買慾望。
設計有誘因的促銷
方案，讓消費者重複購買，提高市場競爭力，提高銷售額。
策劃方案：
提煉訴求（宣傳）
賣點：
社區理想茶餐廳
打造市區理想茶餐
廳
價格實惠、服務好、
質量過硬
足不出戶也可以享
受到真正的實惠
設計推廣方案：
方案1：開業演出
及開業儀式
——利用演出來吸
引消費者
——全天演出
方案2：向消費者
告示「打造社區理想茶餐廳」
——突出「理想」
也就是質量、服務
——用報紙向社會
公告
——用巨幅向社會
公告
——在進門處，向
消費者告示（或用弔旗告示）造成高雅的強烈感覺
方案3：開業有禮，
紅包多多
——以2元的代金
券設計成紅包的形式
——開業期間，見
人發一張
費者產生購買行為
特價茶飲品×款
的，影響才會大
達×××元，贈禮
活用品或者消費品
可考慮送其它低價高質的產品
開展6折打折活動（與其他茶餐廳比）
推行
比的6折
物廣告宣傳
群多的地方，比如門店前路口、曙光路一線、
的時候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期，
上才有氣勢，才有宣傳效果，
戲（連續10天）
——開支控制在平均每天500—1000元以內
目的
——目的是引誘消方案4：每天推出——可以長期推行 ——要推銷售額大方案6：累計消費——贈送實用的生——開業一個月後，方案7：每天限時——開業1個月後——與其他餐廳價設計促銷活動 方案1：餐廳吉祥——宣傳點選擇人——選擇人流量大——要有10人以方案2：每天一台——以炒熱場地為——找文藝老師來
餐廳新店開張營銷方案
現在已經不再是「酒香不怕巷子深」的年代，菜品味道再棒、服務態度再好，宣傳做的不到位，就無法開掘大量的消費者。對即將開業的新餐廳，宣傳尤其重要！
1、通過在XX報紙上發布內容：
a、有關新店開張信息。
b、有關開業當天活動信息。
c、有關餐廳文化信息。
作用：發布喜慶祝賀廣告，營造開業慶典氣氛，對開業期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。
2、電視宣傳：
在遂寧電視台美食節目上進行推廣宣傳。
3、開業之初，設計一冊便簽本，裡面有一百張空白頁，可用於記事及寫便條，有一頁是對餐廳的宣傳，另有四頁是試吃餐券。發放便簽本的主要目的是派發餐券，而由於這個便簽本的實用功能，讓收到它的人都非常喜歡。
4、餐廳開業肯定少不了傳單，但是傳單發出去，路人有時候連看也不看就直接丟掉。為了防止他們一拿到傳單就丟掉，甚至不拿，我們在傳單上設計了一個比較醒目的小角，內容有：憑單可以到餐廳領取小禮物或者飲料一瓶，用這種直觀的表達方式呈現在他們面前，吸引他們，以達到告之客戶的作用，為開業當天拉動人氣。，。
5、 為了使宣傳更加有針對性，用紙巾代替傳單。這樣行人一般都會
接受，而且不容易丟，比傳單好用。設計比較精美的紙巾，把餐廳開業的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁華店面附近散發，行人比較願意接受，收到不錯的效果。
6、 開業當天的橫幅、花籃需提早確定好，開業當天可請具有一定名氣的主持人或去大學請一些歌手或跳街舞的年輕人過來表演以營造喜慶的氣氛，吸引人流進店消費。
7、開業當天邀請腰鼓隊在全市繁華路段進行表演宣傳，並安排專人手舉大幅廣告牌，這主要是為了達到一個告知眾人的作用。
8、凡進店消費的客人，可以視其消費金額發放一定面值的折扣券，以促動其再次消費。折扣券需精美，且易於攜帶，尺寸最好和名片大小差不多，紙質宜採用厚點的銅板，與餐廳的定位相配。
9、招聘廣告也是對餐廳宣傳的一大方式。
還可以配合進行線上宣傳，以達到最好的宣傳效果。
所需物料：DM單 宣傳紙巾 招聘廣告設計 橫幅設計 開業訊息海報 折扣卷設計 花籃 宣傳便簽本設計
篇二：餐廳開業活動策劃方案
巴蜀風情開業慶典策劃方案
目 錄
一、開業活動營銷方案及公關方案
二、開業活動布展方案
三、開業活動具體工作實施流程方案
四、開業慶典布展及營銷活動費用預算方案
活動時間：2015年 月 日上午10:00-12:00 活動地點：西昌風情園內
活動主題：感動舌尖味蕾 盡在巴蜀風情
-------巴蜀風情樣板店盛裝開幕
一、 公關和營銷：
1、邀請餐飲協會、酒店（餐廳）協會等領導 參加剪彩開業儀式；
2、發放邀請函，落實顧客；
3、邀請親朋好友參加開業典禮，聚集人氣；
4、同時營銷部人員可以在當天推卡。
5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業期間的優惠活動項目，特價菜和豪華配套設施及優質服務。
8、可租用2個行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋(備用)。
9、由營銷策劃部組織，到各個路口，向過往行人散發傳單，並在開業期間推出優惠券。
12、凡在巴蜀風情開業期間：（5日以內）
（1）凡在巴蜀風情開業期間,來店消費前100名的顧客,均可品嘗到巴蜀風情指定的打折特色菜一款，贈完為止。
讓參加巴蜀風情開業慶典的每一位顧客,都能感受到我們特色的菜品\幽雅的環境\優質的服務,從而讓消費者更深入了解我們餐廳，提升其印象和認知度.
二、 開業活動布展方案
a) 鼓號隊一支、主持人1人 、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人
餐廳大門口搭建舞台，舞台尺寸為XX米與XX米,紅色地毯鋪地，舞台上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞台主背景為「巴蜀風情店盛裝開業」可用噴繪製作，大門口橫跨XX米的充氣彩虹門一座，音響功放設備一套(400W),廣場禮炮X門(含彩彈X發)，廣場行走氣模租用兩個，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。
b) 物品配置
A貴賓胸花若干
B簽到台X個\簽到筆5支(黑色)\簽到本4個
C托盤X個
D紅繡球X個綢布X米
E剪刀X把
以上屬慶典公司自備物品
三、 開業活動具體工作實施流程方案
所有布展設備於開業活動慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,並調試完畢,由籌備負責人檢驗.
8:30-8:50 餐廳負責對活動現場全面清潔，儀式範圍內不得任何雜物。（負責人：XX）
8:50-9:00 安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。（負責人：XX） 9:00-9:20 舞台、音響等設備最後一次調試。（負責人：XX）
9:20-9:30 參加慶典儀式工作人員全部到位，放會場背景音樂。（負責人：XX）
9:30-10:00停播背景音樂，鼓樂隊（後台音樂）奏樂30分鐘；禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,並協助簽到。 （負責人：XX）
10:00-10:10 音樂停止,主持人宣布慶典開始, X門禮炮同響,鼓樂隊奏迎賓曲與喜慶開門紅. （備用：後台音響播放）（負責人：XX） 10:10-10:30 兩匹喜獅進行表演。 （負責人：XX）
10:30-10:40 主持人宣布巴蜀風情開業慶典儀式正式開始，並介紹到位的主要領導和貴賓。 （負責人：XX）
10：40-10：45 主持人邀請第一位嘉賓致辭。結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。 （負責人：XX）
10：45-10:50主持人邀請第二位嘉賓致辭。結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。 （負責人：XX）
10：50-10:55主持人邀請第三位嘉賓致辭。結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。 （負責人：XX）
10：55-11:00主持人宣布邀請董事長和X位指定貴賓一起剪彩；
在嘉賓講話過程中，負責剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預定位置，準備剪彩；剪彩儀式進行中，鼓樂隊演奏（後台音樂播放）歡快激越的樂曲，同時施放禮炮、、彩彈、冷焰火等。（負責人：XX）
11:00-11:10變臉人上台表演；
11:10-11：25 遊戲活動
（猜歌遊戲）邀請台下X名選手，由後台播放音樂、選手搶先舉手猜歌，10首歌為限，最多者為勝；（情侶、家庭默契遊戲） 綁氣球兩人三足賽跑，最快者且氣球數完好數最多者為勝；（菜品盲猜） 邀請選手在規定時間內蒙眼嘗特色菜並成功說出最多名字者獲勝，3-5道菜 ；
備註：獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風情店在開業期間X元的代金券X張；
11:25-11:35 社區舞蹈文藝表演 （可與西昌本地老年學校聯繫） 11:35-11:45主持人宣布X門禮炮齊響,打出X發彩彈,鼓樂隊（後台音樂）、兩匹喜獅同時奏曲和舞動至慶典結束。
11:45-11:55 巴蜀風情員工,帶領眾賓客入席,由董事長及總經理主持酒水答謝宴.
現場活動攝像全程跟蹤，記錄整個活動的精彩片段，並刻光碟；開業慶典儀式圓滿結束。
四、布展及營銷活動費用預算方案
（一）、設備類：
a) 彩虹門一座 費用：
b) 音響一套、話筒4個、支架X個 費用： c) 舞台X米與X米含地毯費用:
d) 後背景噴繪一塊 尺寸：X米與X米 費用： e) 禮炮X門（含彩彈X發）費用：
f) 氣球彩色 數量：X包費用：
g)紅繡球綢布一塊 剪刀X把
h） 花籃X個 費用：
(二）、人員演義類：
1、鼓樂隊X人 X元/人
2、舞蹈隊X人 X元/人
3、主持人1人
4、舞獅 X匹 X元/人
5、變臉人X人 X元/人
（三）、宣傳費用：
1、宣傳單 X張
2、人偶宣傳 X人 X元/人 費用：
篇三：快餐店開業促銷方案
篇一：餐飲開業促銷方案
餐飲
開業促銷方案
-----xxxxx
xx餐飲旗下又一
主力品牌—xxxxxxx店將於近期隆重開業，為配合餐廳開業，以及更好的在開業之初做好品
牌的宣傳和推廣。現特制定一下開業推廣計劃
1. 媒體宣傳
在餐廳開業（具體
日期）提前3天開始在xx電視台，xx教育電視台，調頻廣播進行媒體密集宣傳、推廣。
2. 網站宣傳
開業之日起，利用
與我公司合作較好、知名度較高的網站進行合作宣傳、推廣。重點介紹、宣傳我公司xxxxxx
的盛大開業信息。
3. xx餐飲旗下xx
家分店全面宣傳
製作「熱烈祝賀xx
飲xxxxx市店盛大開業」的橫幅，在各家門店的醒目位置進行懸掛宣傳。（平均每家店日客流
260人*14*30天，約有109200宣傳受眾。
4. 餐廳開業促銷
支持
① 團購支持
在與我公司長期合
作的知名團購網站 《xxx網》進行一次團購套餐銷售，能在短期內顯著提高餐廳知名度以及
我餐廳的顧客人數（客流） ② 餐廳開業大酬賓活動
在餐廳開業前3個
月內，
▲ dm單 憑單（dm）進店消費均可免費贈送1道我店招牌菜品（5選1）， ▲ 套餐 餐廳
組合最大優惠力度的精美套餐4種進行開業酬賓
▲ 「幸運大轉盤」
活動凡進店消費的顧客可在就餐結束後，參加我店的幸運大轉盤活動，100%中獎率，獎品
為我店特色菜品1份，在顧客下次來店就餐時可以使用，再無其他消費限制。
5. 其他支持
① 在開業前期全
面進行員工的各項技能培訓（前廳服務、廚房操作），提升餐廳的服務質量以及出品品質，務
必確保每一位進店顧客都能享受到最滿意的服務和就餐感受，以增加再次來店消費的可能性。
② 開業之初，在各
崗位人員配置上，以最大的人員配置為準，以確保餐廳運行的順暢和高效。
以上為我店開業促
銷、宣傳的相關思路和方案，敬請領導審閱，不足之處，望予以指正！
xxxxxxxxx店
2012年7月5日
篇二：關於餐廳開業營銷方案的請示
關於
**店開業營銷方案的請示
一、活動背景：**餐廳位於江漢路商圈，該商圈人氣較旺，主要以年輕人為主。消費
能力處於中低檔水
平，每日人流比較大，以流動人群為主，地鐵便利性為**帶來
了更多人氣。
二、活動目的：開
業前通過宣傳推廣讓更多的消費者獲得開業期間的優惠，為開業期
互動，進行口碑傳播。
三、 活動內容：
中西合璧 創意火鍋
獻
容：
1
5折預約卡：憑開業5折預約卡進店可享受5折優惠。（鍋
2013年5月18日-5月24日
在兄弟餐廳發放5折預約卡；
子5折預約卡，微博顧客參與轉發活動信
5折預約卡）
c.
域通過宣傳單方式進行派發。
效期：2013年5月25日-6月8日
2、開業期間店內活動：
僅此一天
a.
年5月25日
打折）
6.9折優惠 與年輕的客群進行（一）開業主題：璀璨開幕 傾情鉅（二）營銷活動內、預熱活動：傾情（1）發放時間：（2）發放辦法：a.客回復簡訊獲得電息後憑內容到領取開業前在周邊區（3）預約卡使用有（1）開業5折鉅惠 活動時間：2013類、酒飲等不參與（2）開業特惠周
a．活動時間：2013年5月26日-5月31日
鮮類、酒飲等不參
與打折）
（3）開業後期以產
品優惠活動為主（具體將跟進開業活動情況進行安排）
3、產品優惠：（1）
台灣麻辣老豆腐鍋（雙人套餐），原價148元，現價98元
（2）肥牛套餐，原
價49元，憑宣傳單享受38元特價。
普陀青梅綠茶、蜜柑鐵觀音：6元/杯，憑
任意一款
4
商務餐、雙人餐（店內折扣活動結束後團購上線）
5
憑雅酷時空卡進餐消費享9折優惠，開業期間進店消費可獲
卡。後期定時開展超低折扣活動（折扣部分將由雅酷時空給
6
特約商戶及相關優惠活動的開展。
（三）推廣方式:
1.
店內門口擺放開業預告，收銀台派發5折預約卡。
5
式：5月25日之前，在**旗下任意餐廳消費任意金額即
折預約卡一張。
2.**
宣傳展示。
3.
部分沉睡會員進行刺激，發放開業活動簡訊。
過微博宣傳****店開業信息，凡在5月25日之前轉
璀璨開幕 5折鉅獻」微博並@3個微博好友的
折特權卡。
****店開業信息即可免費獲得電子5折特權卡。
（3）陽光九珍果匯、宣傳單可免費品嘗、上線活動：單人、雅酷時空合作：得30元雅酷時空予補貼） 、銀行合作：招行兄弟餐廳的宣傳：折預約卡獲得方可在收銀台領取5內部廣告位的會員簡訊:針對（1）微博活動：通發「**新煮藝**店網友將會免獲得5煮藝**店」了解（3）5折特權卡領
取方式：
2.顧客到店後出示
參與活動的信息或電子特權5折卡，提供賬號名（賬
戶名需在名單之內）
即可獲得5折特權卡。
篇三：餐廳開業策劃方案
餐廳
開業策劃方案
策劃目的
搞旺開業人氣，迅
速提高瀋陽傾城傾心茶餐廳的知名度,從而為未來發展連鎖作好鋪墊，吸引消費者來參加
開業活動。開業就
有好的銷售業績。
策劃思路
策劃吸引消費者的
活動，讓開業時，瀋陽傾城傾心茶餐廳就充滿人氣。
提煉訴求賣點，在
宣傳中突出賣點來吸引消費者產生購買慾望。
設計有誘因的促銷
方案，讓消費者重複購買，提高市場競爭力，提高銷售額。
策劃方案：
提煉訴求（宣傳）
賣點：
社區理想茶餐廳
打造市區理想茶餐
廳
價格實惠、服務好、
質量過硬
足不出戶也可以享
受到真正的實惠
設計推廣方案：
方案1：開業演出
及開業儀式
——利用演出來吸
引消費者
——全天演出
方案2：向消費者
告示「打造社區理想茶餐廳」
——突出「理想」
也就是質量、服務
——用報紙向社會
公告
——用巨幅向社會
公告
——在進門處，向
消費者告示（或用弔旗告示）造成高雅的強烈感覺
方案3：開業有禮，
紅包多多
——以2元的代金
券設計成紅包的形式
——開業期間，見
人發一張
費者產生購買行為
特價茶飲品×款
的，影響才會大
達×××元，贈禮
活用品或者消費品
可考慮送其它低價高質的產品
開展6折打折活動（與其他茶餐廳比）
推行
比的6折
物廣告宣傳
群多的地方，比如門店前路口、曙光路一線、
的時候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期，
上才有氣勢，才有宣傳效果，
戲（連續10天）
——開支控制在平均每天500—1000元以內
目的
——目的是引誘消方案4：每天推出——可以長期推行 ——要推銷售額大方案6：累計消費——贈送實用的生——開業一個月後，方案7：每天限時——開業1個月後——與其他餐廳價設計促銷活動 方案1：餐廳吉祥——宣傳點選擇人——選擇人流量大——要有10人以方案2：每天一台——以炒熱場地為——找文藝老師來
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