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秋季喝茶,要注意哪些問題?

2023年10月13日

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喝茶適應節氣才能起到更好的作用。秋季天氣乾燥,初秋更是有秋老虎之稱,而且秋季飲食較多容易發胖,想喝茶養生保健,那麼秋季喝茶注意事項有哪些?
秋季喝茶的注意事項
1、茶雖然是天然養生的佳品,但並不是所有人都適合喝茶,睡眠質量不高的人、容易失眠的人、脾胃虛弱的人都不適合飲茶。
2、秋季適當進補,但是任何補藥、補湯都不適宜和茶一起飲用,會讓藥物的療效大打折扣。
3、即便進入秋季,氣溫驟降,也不能喝太燙的茶,這是因為人的食管很嬌嫩,開水很容易把上皮細胞燙傷,從而引起上皮細胞突變。
4、秋季採摘的新茶不適合馬上沖泡飲用,這是因為茶葉中的多酚類、醇類、醛類等物質還沒有完全被氧化,喝完之後容易引起腸胃不適,甚至腹脹腹痛。而且新茶,尤其是採摘下來還不足一個月的茶,其中含有大量的芳香物質和咖啡因,容易使人神經興奮、四肢無力、盜汗失眠。
5、很多人喜歡在秋季喝加上冰糖或蜂蜜的菊花茶,但這要根據自身的體質來定,如果脾胃虛弱,或本身有糖尿病的患者不適宜飲用加冰糖或蜂蜜的菊花茶,容易加重病情,但是可以加上一點山楂或枸杞,能起到清心明目的作用。
6、喝茶的時間最好在飯後,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等茶醉現象。特別提醒廣大胃病患者,最好別喝綠茶,綠茶葉綠素含量也較多,對腸胃刺激較大。過敏體質喝綠茶則易嘔吐。
7、一般來說,飲茶宜淡不宜濃。用沸水沖泡,可使茶葉中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的綠茶,如龍井茶,可用80℃到85℃的開水沖泡,從而使茶水香氣純正,滋味甘醇。唐院長提醒,人的食管壁很嬌嫩,只能耐受50℃到60℃的食物。喝太燙的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮細胞燙傷,經常反覆地燙傷容易引起上皮細胞突變,成為癌變隱患。
秋季適合喝什麼茶
1、老茶:普洱茶、白茶、黑茶
其一,老茶茶性溫和,茶氣足,可以幫助身體以排汗的方式將濕氣排出體外,飲老茶時,要大碗或大杯飲用,且一定要熱飲。
其二,老茶中的微生物及有益菌,是調節胃腸道的清道夫。
其三,老茶茶湯的水分在體內運化,可以幫助身體帶走夏季積聚在體內的陽火,性質溫和的老茶,沒有生茶或綠茶的寒涼,也沒有紅茶的溫熱,是最好的秋季茶飲。
普洱茶熟茶具有良好的暖胃、活血、降血糖血脂、抗衰抗輻射、保護心血管的作用,長期飲用能滋陰潤燥、暖胃驅寒。在這個一場秋雨一場涼的季節里,沏一杯,溫暖身心。更在經不住大快朵頤為秋冬儲備能量之時,飲一杯,幫助減輕身體負擔,暢輕無壓力。
2、烏龍茶
烏龍茶含豐富的有機化學成分和無機礦物元素,常喝烏龍茶可以清熱解毒、降低血脂和膽固醇,對去燥、減肥有很大幫助。烏龍茶中的安溪鐵觀音、武夷岩茶等都比較出名,靜坐庭院,品一杯香茗,看雲捲雲舒也是一大樂趣。

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