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女人吃什麼東西補血好,3個補氣血偏方

2023年10月15日

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鱸魚當歸湯


針對一般體質的補血推薦食療
材料:
活鱸魚一條、當歸三兩、枸杞一兩、薑片少許、米酒少許。
作法:
1.活鱸魚先取魚頭及魚骨熬湯,小火燉二十分鐘,等湯色呈現淡白色後,加入薑絲及當歸片繼續熬煮。
2.十分鐘後加入魚肉片,三分鐘後加上米酒少許,肉熟即可食用。
功效:
當歸性溫味甘辛,用於產後補血活血、潤腸通便、幫助子宮收縮、惡露排出,同時預防掉發。
何首烏雞湯
針對一般體質的落髮推薦食療
材料:
制何首烏五克、當歸五克、枸杞五克、烏骨雞雞腿肉一支、橄欖油少許、米酒適量。
作法:
1.將中藥材洗凈後,與切塊的烏骨雞雞腿一同放入鍋中,清水淹過雞腿。
2.置入電鍋內,在外鍋放二杯水,按下開關,跳起即可食用。
功效:
何首烏氣溫味苦澀、溫補肝,苦補腎、澀歛精氣,具有養血益肝、強筋健骨的作用,臨床上會以黑豆加何首烏一起蒸煮後再曝曬,此過程需反覆數次,利用黑豆解毒、補腎氣的作用,強化何首烏補腎及烏髮的效果,稱作制何首烏。制何首烏能補肝腎、益精氣、烏鬚髮、強筋骨。多用於血虛萎黃、眩暈耳鳴、鬚髮早白、腰膝酸軟等。經過炮製後的何首烏不含毒性,可安心使用。
山楂番茄牛肉湯
針對一般體質的瘦身及補血推薦食療
材料:
牛肉片一百二十克、山楂二十克、紅棗六顆、中型番茄一顆、姜四片、蔥白四段、水五百CC
作法:
1.將山楂及紅棗泡水三小時以上備用,番茄切塊備用。
2.以少許麻油爆香薑片、將番茄炒軟,加入中藥材及水煮滾後轉中火,並加入牛肉片,轉小火續煮半小時即可食用。
功效:
山楂富含山楂酸及類黃酮,能幫助消化並減脂;牛肉及紅棗幫助補血,並富含豐富蛋白質及維生素,可以幫助補充體力、恢復元氣。

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