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三文魚的皮怎麼去掉

2023年10月15日

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q1:三文魚皮怎麼吃?
洗凈魚皮灑上些許鹽花 然後塗上原味的酸奶 可以的話 放幾片青椒 幾絲洋蔥 然後用錫紙包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要5分鐘
不油膩 不腥 而且營養不破壞 有興趣的話可以試試
q2:三文魚怎麼去皮
用溫水煮開,將三文魚放入鍋中,過後,從鍋中取出,慢慢剝下即可
q3:三文魚皮怎麼樣做好吃
「香煎蒜蓉三文魚魚皮」,做法如下:1、將三文魚魚皮洗凈,用廚房專用剪刀剪成巴掌大小的方塊,用少許鹽、胡椒粉碼味,時間約20分鐘。(魚鱗營養豐富,不用去鱗。)2、平底不粘鍋內放少許玉米油(或花生油),中火燒熱,倒入事先準備好的蒜蓉(獨瓣蒜約5頭),炒香立即剷出備用。3、關至小火,用筷子夾起三文魚魚皮,一塊塊平鋪在油鍋中,隨後可輕晃平底鍋,使魚皮均勻過油受熱,煎兩分鐘後翻面。4、魚皮翻面後,將輕微炸過的蒜蓉灑在魚皮上,小火煎至魚肉變色即可關火。(也只需兩三分鐘。)5、魚皮裝盤後,將新鮮檸檬切成月牙狀,吃的時候將檸檬汁擠在魚皮上即可。
q4:三文魚為什麼要去掉皮??新華網-「三文魚之爭」三問:養殖的「三文魚」可以生吃嗎?

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