主料 | ||
紅黃彩椒適量 | 雞蛋2—3個 | |
輔料 | ||
鹽適量 | 黑胡椒適量 | 醬油適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
總量 | 69克 | 彩椒圈太陽花煎蛋熱量/卡路里99千卡 | |||
熱量99千卡,相當於柔軟體操21分鐘消耗的熱量...280 |
彩椒圈太陽花煎蛋的做法,共6個步驟
1/6. 紅黃彩椒任意,雞蛋 2—3個。
2/6. 將彩椒洗凈後去蒂切成寬度約0.5—0.8cm的彩椒圈。
3/6. 平底鍋加熱,倒入少量食用油抹勻鍋底,彩椒圈入鍋。
4/6. 取雞蛋分別打入彩椒圈中,中小火單面煎制。
5/6. 待雞蛋凝固可自如移動彩椒圈時,撒適量鹽、黑胡椒調味。
6/6. 取出,隨個人喜好搭配醬油或其他調料食用。
小竅門
雞蛋入鍋時最好不要移動平底鍋,且彩椒圈厚度一致,底面均勻,這樣蛋液不容易流出。