清炒豆腐的做法

一直覺得豆腐很嫩，炒起來容易破掉，老爸教了這種方法，簡簡單單，美味出鍋

主料
豆腐一塊	大蔥少許	花生油2勺
鹽少許

清炒豆腐熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
大蔥	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
花生油	克	585千卡	886千卡		100克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
總量	421克	清炒豆腐熱量/卡路里846千卡
熱量846千卡，相當於倒垃圾338分鐘消耗的熱量...150

清炒豆腐的做法，共2個步驟

1/2. 用涼油直接豆腐切片下鍋開火，煎至豆腐一面金黃就翻到另一面繼續煎
2/2. 煎好後，把蔥切好後下鍋，放鹽和調味品，翻炒，就可出鍋了！

小竅門

一定得是油和豆腐一起下鍋，然後再開火