素炒芹菜香乾的做法

芹菜炒香乾，非常家常，也非常的簡單，對於上班族或是懶得做飯時，不妨試一試這道簡單營養又美味的家常小炒。

主料
香芹150克	熏干半塊
輔料
蔥絲適量	黃酒適量	生抽適量
白糖適量	鹽適量	味精適量
香油適量

素炒芹菜香乾熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
香芹	克	17千卡	11千卡	0.8克	0.1克
熏干	克	210千卡	153千卡	15.8克	6.2克
總量	287克	素炒芹菜香乾熱量/卡路里227千卡
熱量227千卡，相當於爵士舞47分鐘消耗的熱量...288

素炒芹菜香乾的做法，共11個步驟

1/11. 準備好材料.
2/11. 香芹洗凈切寸段，熏干切細長條片，蔥切絲。
3/11. 鍋中放油燒熱，先把熏干炒一下，炒至有點焦黃。
4/11. .
5/11. 鍋中放底油燒熱，下蔥絲爆香。
6/11. 先下香芹，再下熏乾片煸炒。
7/11. 放黃酒，生抽。
8/11. 再放糖.
9/11. 放鹽煸炒。
10/11. 最後關火前放雞精。
11/11. 點點香油，關火出鍋。

小竅門

炒制的過程中要快速煸炒，最好把配料和調料都準備好。