主料 | ||
土豆2個 | 雞中翅8隻 | 椰汁4兩 |
咖喱粉適量 | 雞精少許 | 醬油適量 |
調和油適量 | 鹽適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
雞中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
調和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 100克 | |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
總量 | 1049克 | 咖喱土豆雞中翅熱量/卡路里2138千卡 | |||
熱量2138千卡,相當於乘雙連雪橇305分鐘消耗的熱量...420 |
咖喱土豆雞中翅的做法,共7個步驟
1/7. 食材合影~
2/7. 土豆切塊騰水煮三分鐘撈起備用,同一鍋騰水入雞翅煮三分鐘也撈起備用~
3/7. 熱鍋入調和油,油熱入雞翅翻炒,加醬油炒至半熟,接著下土豆塊一起繼續翻炒,隨之灑少許雞精翻炒至雞翅達七成熟~
4/7. 加入開水適量,按個人口味濃淡加咖喱粉拌勻,上蓋燉七八分鐘~
5/7. 開蓋加椰漿,拌勻後按口味濃淡加點鹽調味即可!
6/7. 拌飯…
7/7. 拌面…都可以!
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