三文魚芝士牛肉卷的做法

主料
三文魚適量	芝士適量	牛肉片適量
荷蘭豆適量
輔料
料酒適量	紅糖適量

三文魚芝士牛肉卷熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
三文魚	克	273千卡	133千卡	22.3克	4.1克
芝士	克	358千卡	328千卡	25.7克	23.5克
荷蘭豆	克	59千卡	30千卡	2.5克	0.3克
總量	512克	三文魚芝士牛肉卷熱量/卡路里690千卡
熱量690千卡，相當於踮腳144分鐘消耗的熱量...288

三文魚芝士牛肉卷的做法，共4個步驟

1/4. 三文魚切成小塊，芝士也切成跟三文魚差不多大小的小塊兒。把三文魚和芝士各一塊兒放在涮火鍋用的牛肉片上，捲起，成捲兒。
2/4. 鍋用中火燒熱，薄薄地刷一層油，把卷好的三文魚芝士卷放入。轉小火，蓋鍋蓋。
3/4. 洗一把荷蘭豆，打開鍋蓋，放進鍋里，同時往鍋里加點兒醬油、料酒和紅糖，同時再把鍋里的卷翻面。
4/4. 蓋上鍋蓋，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷蘭豆，轉中火收汁，卷卷就會變成好看的焦色啦。收汁的時候，記得翻面，使上色均勻哈。