想吃美味的雞米花,不用去肯德基吃速成雞,可以在家自己做哦,方便美味!
1/6. 雞胸肉切成均勻肉丁,加鹽、胡椒粉、蛋清,腌制15分鐘
2/6. 腌好的雞肉丁倒進裝澱粉的碗里,沾一層澱粉
3/6. 再倒進裝雞蛋液的碗里,沾一層雞蛋液,
4/6. 最後倒進裝麵包糠的碗里,沾一層麵包糠;
5/6. 油燒至六成熟,加雞肉丁,炸至表面金黃即可
6/6. 大功告成
主料 | ||
雞胸肉切成均勻肉丁適量 | 麵包屑適量 | 澱粉適量 |
鹽、胡椒粉、蛋清適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
麵包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
澱粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
總量 | 125克 | 如何自製雞米花熱量/卡路里448千卡 | |||
熱量448千卡,相當於賽艇37分鐘消耗的熱量...720 |
如何自製雞米花的做法,共6個步驟
1/6. 雞胸肉切成均勻肉丁,加鹽、胡椒粉、蛋清,腌制15分鐘
2/6. 腌好的雞肉丁倒進裝澱粉的碗里,沾一層澱粉
3/6. 再倒進裝雞蛋液的碗里,沾一層雞蛋液,
4/6. 最後倒進裝麵包糠的碗里,沾一層麵包糠;
5/6. 油燒至六成熟,加雞肉丁,炸至表面金黃即可
6/6. 大功告成
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