主料 | ||
青蝦仁200克 | 甜辣椒100克 | 腰果50克 |
蛋清少許 | 生粉少許 | 豆瓣醬2勺 |
番茄醬3勺 | 白糖1勺 | 檸檬汁1勺 |
大蔥20克 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
腰果 | 克 | 277千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
豆瓣醬 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
番茄醬 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
檸檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
大蔥 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
總量 | 402克 | ken爸宮爆蝦球熱量/卡路里851千卡 | |||
熱量851千卡,相當於槌球340分鐘消耗的熱量...150 |
ken爸宮爆蝦球的做法,共4個步驟
1/4. 配料切片。
2/4. 蝦仁開片上漿。
3/4. 所有調料一起爆炒。
4/4. 裝盤。
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