喝白茶的沖泡要點

白茶選擇的茶具用玻璃杯或者玻璃蓋碗，沖泡得水溫在85度到90度適合，沖泡的茶葉要求是細嫩的，葉張是比較薄的，沖泡的時間第一次泡用5分鐘，第二次泡用3分鐘，要隨泡隨飲的，一般可以泡7到8次。
沖泡方法
1.準備茶具
用玻璃蓋碗沖泡，可以欣賞茶葉的沖泡姿態。
2.溫杯，清潔杯
倒少量的開水放在茶具中，這樣可以清洗器具，讓茶葉和水更好融合在一起，提高茶葉的香味。
3.賞茶
白茶的有著不同的外形特徵，葉張是肥嫩的，葉面是灰綠色，翠綠，墨綠食物，芽葉和枝稍是併攏在一起，白毫有光澤是上等品質。
4.投茶
要根據蓋碗的容量放置茶葉，要少些，投茶量占蓋碗的三分之一就可以。
5.醒茶
把水沿著杯壁沖入杯里，水量是占杯子的四分之一，浸潤茶葉更好展開。
6.沖泡
沖泡水溫用沸騰的水，沿著蓋碗的邊緣注入，不要對著茶葉沖，這會影響毫香。
7.出湯
出湯要注意時間，洗茶只要停留5秒，就可以出湯了，出湯的手要平，快速，穩當，出湯要把茶湯瀝干。
8.品茶
可以聞聞香味再進行品嘗，小口飲用，可以領略茶葉的甘甜和鮮爽。