我國今後的養豬格局是什麼樣的？中小規模豬場出路在哪裡？

專業回答

我國養豬業近年來發生了歷史性的變革，轉型升級成為發展的必然。

在探討發展格局之前，我們先來看下是哪些原因主導著養豬的發展呢？

1 環保壓力
環保將成為未來新型養殖必然面對的一個環節，我國於2013年10月通過了《畜禽規模養殖污染防治條例》，我想很多豬場老闆在2017及2018年的時候看到環保局的嚴格管控現象。後來由於非洲豬瘟的影響，養豬存欄急劇縮小，相關的部門對環保監察力度有明顯降低。但隨著疫情的穩定及豬肉的充足供給，我想環保會持續的嚴格，加強糞便無害化處理和二次利用及獸藥的規範使用將成為養殖業發展的必然趨勢。
2 飼料禁抗
據統計，我國抗生素每年使用量約21 萬噸，其中畜禽養殖業使用10 萬噸。眾所周知，大約30%～80%的抗生素不能完全被動物吸收降解，大多數將隨糞便排出，增加耐藥性，威脅人類健康。這也將是我們養殖端不得不面臨的問題與挑戰。
因此，按照《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃（2017–2020年）》部署，自2020年7月1日起，飼料生產企業停止生產含有促生長類藥物飼料添加劑（中藥類除外）的商品飼料。
3 非洲豬瘟等疫情影響
自2018年我國發生非瘟以來，毫無疑問，對我國養豬整條的產業鏈都形成前所未有的衝擊，時至今日，仍未散去，在今年的三月份，仍然有官方報道疫情的出現，成為影響我們養豬業正常發展的一座大山。除了非瘟意外，還有很多豬病也時刻影響著我國養豬業的進程，如豬的藍耳病、偽狂犬、傳染性胸膜肺炎等等。在疫情壓力防控背景下，我國豬肉產能降低、企業由於防疫，生產成本變高。

在這樣的背景下，今後養豬格局是什麼樣的？

1 規模上，規模集團豬場占比有上升的趨勢
規模化豬場有強大的資金支持、抗風險能力較強；加上國家政策的支持；對於疫病防控、養殖技術、豬場配套的硬體措施及人員素質的提升，都成為集團規模豬場的優勢所在。有一項針對俄羅斯近10年的養豬規模來看，集團豬場所占比例有了大幅的提升（下圖所示）。
不過由於我國特殊的國情所在，中小規模豬場比例不會嚴重縮減，將在可預見的較長時間內仍然扮演者非常重要的角色。

中小規模豬場出路在哪裡？

不管是集團豬場還是中小規模豬場，想要發展與生存，創收利益。
前提是保障豬群的穩定生產，原則是與國家政策要保持一致。
只要你做好以上兩點，我想你的出路就陽光大道，越走越寬，具體來說：
1） 加強生產管理，穩定效益
1 嚴格的生物安全
生物安全是切斷傳染病傳播途徑的利劍，是豬場防控疾病穩定生產的必要手段，經過非瘟的洗禮，上到規模豬場的車流、物流、人流、豬流的管控措施；下到中小規模豬場的閉門謝客，定期消毒。關鍵節點的防控如拉豬與拉料的車，杜絕飼喂泔水等等。

2 提升養殖理念
提升專業知識，轉變養殖理念。如對豬群的保健預防上，摒棄一些陳舊的養殖觀念，合理的降低抗生素的使用，加大中獸藥、酶製劑等替代品的運用，提升豬群的健康度。
3 合理的養殖方式
要儘量做到全進全出，要避免肥豬、母豬、仔豬同舍飼養。同時提升豬舍內環境，合理的通風與溫度濕度的把控。

2）嚴格遵守法律法規
無論如何，豬場想要長久發展，則需要依照法律規定，按照國家政策導向。
3）可選擇與集團公司合作
近年來，許多集團化豬場在積極發展代養場，中小散戶也可以與集團公司合作養豬，降低養豬風險。

總結

近年來，受疫情壓力、國家政策等原因，養豬業正面臨前所未有的改革。我國是豬肉消費大國，由於國情原因，中小規模散戶依然是我國養豬生產的重要組成，占據相當一部分比例。
長久來看，集約化及規模豬場將占更多的市場份額，中小散戶想要立足，遵守法律法規，同時在面臨新挑戰時要與時俱進，科學飼養，嚴控疾病，提升收益。才能做到更好的生存與發展。

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其他回答1

反正以後怎麼樣我們也不知道，就目前看農戶散養也無法擔當完全解決供應問題，中小養殖戶政策打壓多，一句環保就能消滅他們，大規模科學養殖也只是句空話，如果真有科學就不用藥，又不會發生什麼豬瘟事件。做不到就是假科學，美國豬到岸價不到5元/斤，怎麼競爭啊？美國內一不小心帶上新病毒還不一樣讓老百姓花錢吃下肚嗎？商家唯利是圖，安檢又做不到無孔可入。另外走私肉船在公海上等著中國老闆去偷運，滲透出來的肉誰知道，管不死就照樣吃不到放心肉。所以，肉聯廠負責養殖供應一條龍到位，由國企獨家壟斷經營，各省分派各市各縣各鎮自由設立養豬場，員工正式編制。這條道走不通，就無路可走啦。

其他回答2

我國是生豬生產和消費大國，生豬存欄量、出欄量以及豬肉產量均居世界第一，全世界近一半的豬養在中國。2018年非洲豬瘟的出現，加速了我國整個養殖結構的升級，那麼我國今後的養豬格局是什麼樣的？中小規模豬場出路在哪裡？

1、我國今後的養豬格局是什麼樣的？

我國原來從事生豬養殖的散戶占70％左右，隨著2018年非洲豬瘟的出現及農村禁養政策的出台，現在散養戶占比，大概50％都不到。
所以說，未來我國養豬業正在向現代化標準化、規模化快速發展，各地的大型養豬企業都在蓬勃發展，散戶養豬正在不同程度地退出。

2、中小規模養豬場的出路在哪裡？

國家雖然現在出台政策鼓勵中小企業養豬，但是隨著養豬業向現代化方向發展，中小規模養豬場受資本、土地、環保三重製約，發展形勢極不樂觀，需要進一步轉型。
①和大企業合作，使自己成為大企業的養殖戶
目前很多大企業，為了迅速擴張，降低風險，採用的是「公司+農戶」的方式，大企業提供種豬、種苗等，中小規模養豬場和他們進行合作養殖，育肥以後，大公司以合同價收購，利潤雖然低了點，但是風險小。
②精細化養殖
中小規模養豬場自身存在很多問題，比如設備不夠先進、流動資金不夠多。但它也有自己的優勢，因此要想在大資本競爭的夾縫裡生存下去，抵禦行業殘酷的競爭，就必須注重環節，在每一個細節上都要做的比別人好，雖然不能降低多少成本，但是可以通過精細化養殖，出效益。
以上只是個人的一些看法，歡迎大家留言，一起討論。