近些年以來，「減鹽行動」已經在全球逐步開展，現如今已經有超過一半以上的國家開始了全國性減鹽的指南。而在我們國家，「減鹽」已經成為全民健康的方法之一。那麼我們每天吃多少鹽合適？最佳的食鹽攝入量是多少？身體會出現哪些症狀，說明吃鹽吃多了呢？今天就跟大家聊一下。
■學會如何吃鹽，不往醫院跑：
根據相關數據統計顯示，現如今我國居民的食鹽攝入量在每天10.5克，相對於《居民膳食指南》所說的6克還是超出很多的。而專家表示，「減鹽」是現如今最簡單最廉價的降壓方式，若是人們可以嚴格控制食鹽的攝入量，那麼每年就可以避免將近40萬人因為冠心病和腦卒中而死亡，降低150億左右的醫療成分，降低三千萬高血壓患者的數量。
●為什麼吃鹽多了會對身體有害呢？
其實大家都知道，食鹽里的主要成分就是氯化鈉，若是身體攝入鈉離子較多，那麼就會很容易增加血管壁的壓力，導致體內的血壓有所升高。並且體內鈉離子濃度若是過高，還會導致血管老化速度加快，導致血管彈性有所下降，增加患有動脈硬化、高血脂的風險。
並且，很多朋友對於限鹽也有著一定的誤區：
不少人都知道食鹽過量的危害，但卻忽視了「隱形鹽」這個問題，比如我們常見的蚝油、味精、醬油等，它們裡面也含有較高的鈉離子；還有常見的火腿、腌肉、腌菜等加工腌制類食物，同樣也是食鹽大戶。並且相關專家表示，食鹽當中的鈉含量差不多在40%左右，換算一下就是1g食鹽就是0.4g的鈉，等於6毫升的醬油。所以這些調味料最好是能夠少放，並且儘量別和食鹽一同食用。
■身體若是出現4種情況，說明你鹽吃多了：
1、身體反應變慢：
日常生活中，身體內的鹽分若是過多，那麼就會導致組織滲透壓過高，從而導致體內的細胞出現脫水的情況。身體在脫水的情況下，其注意力是很難集中的，思考能力也會有所下降，反應能力會變得遲緩。
2、出現頭疼：
日常生活中，若是體內攝入過多的鈉，那麼就會導致體內的血管壓力增加，情況嚴重還可能會導致腦水腫問題，對腦神經造成一定的擠壓，出現頭痛感。有相關研究發現，每天鈉的攝入量更多的人，出現頭痛的機率要比攝入鈉少的人高出三分之一。
3、出現嘴干：
日常生活中，若是感到口腔內乾澀，少量喝水也無法緩解，一直想要喝水，那麼這就可能是食鹽吃多了；特別是長期攝入高鹽後，身體為了能夠恢復正常的鈉水平衡，就會產生強烈的口渴信號。
4、出現水腫：
日常生活中，若是食鹽攝入過多，那麼身體就需要保留較多水分進行補償，從而導致水分滯留，比如腿部、面容、眼瞼、手指等地方可能會出現水腫。通常來說，吃鹽過多所造成的水腫通常在一天內會消除。
■所謂減鹽不只是減食鹽：
日常生活中，所謂的高鹽飲食會增加多種慢性疾病的風險，而我們所謂的「減鹽」主要是為了能夠「減鈉」，對於這些食物才是最需要注意的。
●外賣食物：
日常生活中，外賣食物是我們進行「減鹽」的重大工程。現如今很多人因為忙於工作和應酬，一日三餐就是點外賣或是去飯館；而一些商家為了讓飯菜更加可口，通常會比家常菜更咸。
●調味品：
日常生活中，有些朋友在烹飪飯菜時，經常會加入豆豉醬、辣椒醬、豆瓣醬等等；特別是上了年紀的老年人，當味覺出現下降後，就總是喜歡吃點鹹菜，然後拌點醬油。減鹽不僅僅是減少食鹽量，平時的調味料也含有著大量的鈉鹽，所以還需儘量少吃。
●高鈉食品：
日常生活中，所謂的高鈉食品，通常是指鈉含量超過600mg/100g，又或是高於30%的固體食物；或是鈉超過300mg/100g或高於15%的液體食物。高鈉食物很常見，比如我們常見的一些零食。我們在購買食物時，還需注意營養成分表，很容易讓人忽視的就是甜品，因為甜而忽視了鹽分，但甜食當中也含有著大量的鹽，比如蛋糕、麵包都是需要通過食鹽來提高口感的。
總體來說，日常生活中，若是你想要讓飲食健康，那麼就需要從減鹽開始，讓我們一起做起來吧！
■學會如何吃鹽，不往醫院跑：
根據相關數據統計顯示，現如今我國居民的食鹽攝入量在每天10.5克，相對於《居民膳食指南》所說的6克還是超出很多的。而專家表示，「減鹽」是現如今最簡單最廉價的降壓方式，若是人們可以嚴格控制食鹽的攝入量，那麼每年就可以避免將近40萬人因為冠心病和腦卒中而死亡，降低150億左右的醫療成分，降低三千萬高血壓患者的數量。
●為什麼吃鹽多了會對身體有害呢？
其實大家都知道，食鹽里的主要成分就是氯化鈉，若是身體攝入鈉離子較多，那麼就會很容易增加血管壁的壓力，導致體內的血壓有所升高。並且體內鈉離子濃度若是過高，還會導致血管老化速度加快，導致血管彈性有所下降，增加患有動脈硬化、高血脂的風險。
並且，很多朋友對於限鹽也有著一定的誤區：
不少人都知道食鹽過量的危害，但卻忽視了「隱形鹽」這個問題，比如我們常見的蚝油、味精、醬油等，它們裡面也含有較高的鈉離子；還有常見的火腿、腌肉、腌菜等加工腌制類食物，同樣也是食鹽大戶。並且相關專家表示，食鹽當中的鈉含量差不多在40%左右，換算一下就是1g食鹽就是0.4g的鈉，等於6毫升的醬油。所以這些調味料最好是能夠少放，並且儘量別和食鹽一同食用。
■身體若是出現4種情況，說明你鹽吃多了：
1、身體反應變慢：
日常生活中，身體內的鹽分若是過多，那麼就會導致組織滲透壓過高，從而導致體內的細胞出現脫水的情況。身體在脫水的情況下，其注意力是很難集中的，思考能力也會有所下降，反應能力會變得遲緩。
2、出現頭疼：
日常生活中，若是體內攝入過多的鈉，那麼就會導致體內的血管壓力增加，情況嚴重還可能會導致腦水腫問題，對腦神經造成一定的擠壓，出現頭痛感。有相關研究發現，每天鈉的攝入量更多的人，出現頭痛的機率要比攝入鈉少的人高出三分之一。
3、出現嘴干：
日常生活中，若是感到口腔內乾澀，少量喝水也無法緩解，一直想要喝水，那麼這就可能是食鹽吃多了；特別是長期攝入高鹽後，身體為了能夠恢復正常的鈉水平衡，就會產生強烈的口渴信號。
4、出現水腫：
日常生活中，若是食鹽攝入過多，那麼身體就需要保留較多水分進行補償，從而導致水分滯留，比如腿部、面容、眼瞼、手指等地方可能會出現水腫。通常來說，吃鹽過多所造成的水腫通常在一天內會消除。
■所謂減鹽不只是減食鹽：
日常生活中，所謂的高鹽飲食會增加多種慢性疾病的風險，而我們所謂的「減鹽」主要是為了能夠「減鈉」，對於這些食物才是最需要注意的。
●外賣食物：
日常生活中，外賣食物是我們進行「減鹽」的重大工程。現如今很多人因為忙於工作和應酬，一日三餐就是點外賣或是去飯館；而一些商家為了讓飯菜更加可口，通常會比家常菜更咸。
●調味品：
日常生活中，有些朋友在烹飪飯菜時，經常會加入豆豉醬、辣椒醬、豆瓣醬等等；特別是上了年紀的老年人，當味覺出現下降後，就總是喜歡吃點鹹菜，然後拌點醬油。減鹽不僅僅是減少食鹽量，平時的調味料也含有著大量的鈉鹽，所以還需儘量少吃。
●高鈉食品：
日常生活中，所謂的高鈉食品，通常是指鈉含量超過600mg/100g，又或是高於30%的固體食物；或是鈉超過300mg/100g或高於15%的液體食物。高鈉食物很常見，比如我們常見的一些零食。我們在購買食物時，還需注意營養成分表，很容易讓人忽視的就是甜品，因為甜而忽視了鹽分，但甜食當中也含有著大量的鹽，比如蛋糕、麵包都是需要通過食鹽來提高口感的。
總體來說，日常生活中，若是你想要讓飲食健康，那麼就需要從減鹽開始，讓我們一起做起來吧！
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