政和工夫茶是什麼茶 政和工夫茶怎麼泡好喝

我國擁有眾多的工夫茶，其中政和工夫茶算是我國大有名氣的一款茶類，原產地是集中在福建的北部，加上未福建的三大工夫茶之一，除了在當地的名氣非常大之外，在國內更是擁有不少的讚譽度，如果受歡迎的一款政和工夫茶，究竟是屬於什麼茶，政和工夫茶怎麼泡更好喝又更有營養呢？馬上來了解一下。

政和工夫茶是什麼茶

在福建的北部地區的政和縣，有一款紅茶廢倉有名氣，這款名茶就是政和工夫茶了，以政和大白茶品種為主題，然後配合少量的小葉種茶青，精製而成這款擁有馥郁花香味道的工夫紅茶，製成的政和工夫茶，具有條索肥壯厚重、色澤烏黑油潤、毫芽線路金黃色等特點，最難得的是，政和工夫茶擁有如紫羅蘭一樣的優雅香氣，為大家的沖泡和飲用增添了不少品質感。

政和工夫茶怎麼泡好喝

茶具選擇
沖泡政和工夫茶，一般選用蓋碗沖泡法，使用煮開的沸水，用來燙洗蓋碗，讓蓋碗充分發熱之後，就可以往蓋碗中置入大概3-5g左右的政和工夫茶葉分量，靜置1-2分鐘之後再開始沖泡也不晚。
茶水比例
按照1:50的比例來操作，也就是3g的政和工夫茶，大家需要使用150ml的水量來沖泡，但是大家一定要注意，沖泡政和工夫茶的水溫不能過高，大概為90度左右為最佳，往改完中倒水的時候，可以沿著蓋碗的邊沿倒入，不要衝破政和工夫茶的茶膽。
沖泡方法
第一泡的政和工夫茶大家可以直接倒掉，起到洗茶的作用，從第二泡開始，大家浸潤政和工夫茶的時間大概為15-30秒左右即可茶湯，然後就可以開始仔細品飲這款甘醇香濃的政和工夫茶了。
屬於紅茶類的一款政和工夫茶，以福建政和縣的生產為主要及中低，加上政和工夫茶的原料以及制茶工藝方面的獨特性，才讓一款政和工夫茶的口感更加獨一無二，大家只要學會如何沖泡政和工夫茶，並且如何泡得更好喝，相信會越來越深陷於政和工夫茶的魅力之中哦！