南方元宵節吃什麼食物 油團餃子元宵;

　　在傳統的農曆新年之中，中國人民最隆重的節日就是春節，在春節裡面有一套非常受歡迎的傳統食物，這是每年元宵必備的食品，雖然南北方的味道不一樣，但是不管是哪一個方向，大家都還是更願意在元宵節這一天吃元宵。
　　南方元宵節吃什麼食物
　　據傳，湯圓起源於宋朝。即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫浮元子」，後來有的地區把"浮元子"改稱湯糰，而在廣東被稱為湯丸。據說湯糰象徵合家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年合家幸福、團團圓圓，甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取;若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓薑湯取代，後者可有補身祛寒的功效;煮鹹湯圓時可放一些蔬菜，增加纖維素。
　　南方元宵
　　粘糕又名年糕。元宵節除元宵、麵條外，還有吃粘糕的。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶「自梁米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。」除夕守歲吃餃子，餃子又名交子或者嬌耳，是新舊交替之意。除夕夜還要吃鯉魚和鯽魚，鯉同禮諧音，鯽同吉諧音，過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利之意。另外過年要貼年紅，年紅是春聯、門神、窗花、年畫、福字等過年時所貼的紅色喜慶元素統稱。
　　元宵節吃油團
　　元宵節吃湯圓已經是普遍的習慣，在廣西的上林、靖西等地還有吃油團(有的地方也稱「煎堆」「油堆」)的習俗。食物有別，寓意卻一樣。這兩種食物都為小圓球形，表示團圓。原先「油團」的「團」字並不是現在所用的這個團圓的「團」字，而是「摶」字，它表示的是一個把做油團的面戳圓的動作，但隨著時間的演化以及文化的融合，也就演變成現在的「團」了。