高產田塊，或少數因早播、密度過大、施肥過多且已旺長或有旺長趨勢的麥田，要及時在返青後、起身拔節前開展化控，防止倒伏。每畝用10%多唑·甲哌嗡37.5-50克，或5％烯效唑20-40克，對水30公斤均勻噴霧，注意小麥拔節後禁止使用化控藥劑。
一是根據生長時間長短二是看西蘭花長的個頭大小，三是看顏色。
西蘭花的採收時間是花球充分長大，花蕾顆粒整齊，不散球，不開花時，品質和產量最高。一般早熟品種外觀全部花蕾色澤一致，花蕾手感略粗，邊緣小花蕾群略有鬆散時為採收適期；中晚熟品種用手觸花球，感到凸凹不平，花蕾長得很緊湊時，為採收最適期。西蘭花採收期比較嚴格，採收過遲，花梗就會伸長，造成花球解體，影響品質。尤其在高溫環境下，不及時採收，花蕾還會變黃，失去商品價值。
加強田間科學肥水管理和病蟲防治。
個頭大小符合要求，花球緊實無散花，採收時帶葉兩片並帶柄15㎝。
加強田間科學肥水管理和病蟲害防治。
根據收購商的要求適時採收，帶葉片一切護損採收。
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