噴施抗凍劑及葉面肥，晚上加蓋塑料薄膜。
)控氮增磷鉀，促根系發育，增強抗寒力。(2)覆蓋保護將秸稈、樹葉、穀殼、草木灰等鋪在西蘭花行間或覆土3～5厘米把心葉蓋住。(3)中耕培土，疏鬆土壤，提高地溫。(4)控制早薹早花，寒流後及時查苗，注意清溝和培土，解凍時撒施一次草木灰或穀殼灰。(5)噴洒27%高脂膜乳劑80～100倍液。必要時可噴洒抗霜素1號和抗霜劑1號。(6)噴洒植物抗寒劑K―3，每667平方米100～300毫升。(7)輕微受害的田塊可噴洒促豐寶Ⅱ號800倍液或雲大―120植物生長調節劑3000倍液。
1、久雨刮南風天氣將轉晴。2、雲絞雲雨淋淋。3、朝起紅霞晚落雨晚起紅霞曬死魚。4、天有鐵砧雲地下雨淋淋。5、直雷雨小橫雷雨大。6、南閃四邊打北閃有雨來。7、月亮撐紅傘有大雨。8、月亮撐藍傘多風去。
可以葉面噴施磷酸二氫鉀、甲殼素、天達211有抗凍的作用。
葉面噴施磷酸二氫鉀增加肥力，有抗寒效果。
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