柿子樹的修剪方法有哪些？

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"柿柿如意"，今天是2019年的第一天，"木頭工程師"就講講柿子樹的修剪，正所謂"事柿如意"。


1.生長特性。柿樹為較長壽的落葉喬木。柿樹幼樹直立生長，結果後逐漸開張，頂端優勢明顯，強枝上發枝多而強，弱枝上發枝少而細，其隱芽壽命長而極易萌發。柿樹枝條生長以春季為主，成年樹一般一年只生長一次，幼樹或旺樹有時一年可抽梢2-3次。柿樹枝條基部有2個被鱗片覆蓋的副芽，為潛伏狀態，人工更新修剪時可加以利用。


2.結果習性。柿樹的結果枝大多由結果母枝的頂芽（偽頂芽）、及頂芽以下1-3個側芽發出，再以下的側芽萌發為短而弱的生長枝。結果枝由下向上第3-7節葉腋間開花結果，所以柿樹應儘量保留結果母枝的頂芽。


3.冬季修剪。對於未結果的幼樹，以整形，搭好枝幹骨架為主。要適時定干，選留主枝，注意各級、各層枝條間的從屬和均衡。要少疏多截以增枝擴冠，夏季注意對旺枝留20-30厘米摘心，促發二次枝。對於盛果期的柿樹要注意樹勢的均衡，調整骨幹枝角度，改善通風透光。要多疏枝少短截，疏弱留壯，疏密留稀，疏枝與回縮結合，以更新內膛小枝，將它們培養為健壯的結果母枝。將大枝逐年回縮，培養後部更新枝條代替原頭，防止結果外移。對衰老柿樹要利用大枝後部發生的徒長枝逐步回縮更新樹冠。


4.夏季修剪。柿樹的夏季修剪簡單，主要為抹芽除萌，及早除去樹冠內膛不必要的枝芽。在花期前後對對生長過旺的發育枝留20厘米摘心，促發二次枝。在6月新梢木質化之前，對方向、角度不合適的枝條進行牽拉。


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柿子樹修剪的方法有哪些？

「牆頭累累柿子黃，人家秋獲爭登場」 ！轉眼，又到秋高氣爽果熟時，紅紅的柿子高高挑掛在樹葉褪盡的枝頭，尤如一盞盞紅彤彤的小燈籠，美極了！
但你知道嗎？這碩果盈枝的景象卻跟秋後的一次「大動作」有著極為密切的關係。那便是：冬剪。
果樹的冬剪是一年中最重要的事。它不僅關係到果樹的矮化、造型、貯養，還關係來年的生長、開花和結果。因此，這是件很有技術含量的事。
那麼，柿子樹的修剪方法都有哪些呢？這裡，不妨聽老農叨叨一一

一、幼樹修剪

柿子幼樹通常是指還在生長發育中，尚未掛過果的小柿樹。這種樹因樹齡小，根、莖、枝都比較弱。因此，修剪時，多以培養骨架，舒展枝條，打造樹形為主。同時，輔以摘心，促生結果枝。
1.以培養骨架式修剪
關於果樹修剪，民間有「大枝拉開骨幹架，結果多少在小枝」的說法。而這所謂的「大枝」，因是由幼枝生長而來，故幼樹尚小時，其主幹上的枝條就是拉開角度形成骨幹架的關鍵部位。修剪時，必須根據樹勢，該剪的剪，該留的留。留下來的，還要讓它們打開角度，以均衡的樹勢向著利於採光和通風的方向生長。
幼樹修剪後，保留在樹上的枝條既是將來形成大樹的骨架，又是連接根莖和結果枝的中堅力量，起著營養輸送的紐帶作用。因此，之後尚未掛果的兩、三年，依然是重點「培養」對象，儘量使之向著利於採光通風的疏朗樹勢生長。
2.以打造雛形式修剪
柿子幼樹的冬剪除了起著培養骨架的作用，還是將來支撐樹形的關鍵。因此，在幼樹生長階段，一定要在冬剪時剪去多餘側枝和徒長枝，使整株遠看有個大致的框架造型，近看則樹勢均衡，利於採光通風。

二、成年掛果樹修剪

當柿子開始掛果後，就標誌著「成年」了。這時候的修剪與幼樹修剪依然有著相通之處。但隨著年輪的增加，植株會越來越高，枝條也越來越旺盛，每年的冬剪工作量也逐漸加大一一
1.矮化修剪
柿子樹屬深根大喬木，年復一年地生長，難免造成樹身太高，以致採摘困難。因此，若是生長在機器採摘不便的地方，冬剪時宜將其矮化修剪。
其修剪方法是，先將尚在生長中的主幹適當短截，再將過高的骨架枝適當剪短，最後將患口塗抹上防護料即可。
2.造型修剪
長大成年的柿子樹修剪時若不造型，常常會形成枝葉徒長，參差不齊的景象。這既會造成不必要的營養浪費，又會影響樹形美觀和果園的通風。因此，冬剪時，宜根據樹勢，剪去過高過長枝和影響樹形美觀的枝條。
3.採光修剪
民間有諺云：「小樹結果靠枝量，大樹結果靠風光」。意即：結果的小樹靠枝條多，結果的大樹則靠採光和通風。
據此，我們在修剪莖枝旺盛的大柿樹時，除了要剪去病弱乾枯枝，還要剪去密生交叉枝和重疊枝，使之受光均勻，通風透氣。
4.防病修剪
柿樹的冬剪是一次去腐陳新，去弱留強，防病治病的「大掃除」。
在每一次冬剪中，人們首先剪除的就是那些寄生著病源體的病弱枝、乾枯枝，並將其燒毀。又兼後面消毒殺菌的過程，自然是起到了很好的防病治病作用，使柿樹少了很多疾患的「困擾」，長勢良好。
總之，柿樹的修剪因樹齡不同而略有不同。幼樹重在培養骨架和打造雛形；而成年樹修剪時不僅要起著矮化、造型作用，還要使之疏朗通風，採光均勻，防病治病。

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臨朐縣山多嶺多平地少，屬沂蒙革命老區，柿子樹種植歷史悠久，特別是在五井鎮的大山嶺上，古老的柿子樹更是隨處可見。每到金秋十月，遠遠望去紅彤彤一片，走近細觀，猶如黃金燦燦，加工成柿餅，更是人人喜歡。
高大的柿子樹，有的已有上百歷史，那時無人修剪，任其自然生長。現在每到採收季節，都要藉助梯子和長杆來幫助才能完成。
雖著人們生活水平的不斷提高，過去無人問津的柿餅產品，也變成了炙手可熱的搶手貨；山區的果農也就響應的擴大了種植面積，以此來增加收入。
現在的柿子樹，從定植開始，就把樹高控制在三米左右，每年冬季進行疏枝修剪。這個高度的樹型，便於採摘，只要一個屋形梯子，人踩在上面即可完成。比原來省工省時又省力，過去需要幾天才能完成的任務，現在一天就可解決，大大減輕了果農的勞動強度。
把徒長的樹枝適當剪短，過稠的幼枝條也要清理，更利於通風透光；柿子果實更加彭大，糖份轉化也更加充分，加工出來的柿餅產品，味道也就更加適口。
柿子樹屬粗放形管理，對土質要求不嚴，半沙石半土質下生長的柿子，口感品質更勝一籌。