蝸牛養殖多少錢一斤

蝸牛具有很高的食用和藥用價值，營養豐富，味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含20多種胺基酸及豐富的蝸牛酶、SOD等，是一種食用、藥用和保健價值都很高的陸生類軟體動物。

養殖收益

蝸牛養殖效益高：用一個20平方米的房子計算進行室內飼養，首先飼養種蝸牛100隻，實行立體貨架式養殖，經繁殖可發展近60000多隻以上的數量，除存欄部分蝸牛作半成品外，一般年產值可達4萬元，可獲純利潤3.5萬多元。如養殖客商第一次以「創業型」合作則可大幅度增加成品銷售量，利潤可成倍增長。

市場前景

在我國，各大星級酒店都有蝸牛這道菜，餐飲行業急需蝸牛菜源，市場供不應求。
另外，蝸牛本身的粘液具有滋潤皮膚的天然功效，將蝸牛液製成美容化妝品，也有一個巨大的市場潛力。
蝸牛的消化腺中能提取蝸牛酶，蝸牛酶可作為溶解細胞壁的生物製劑，已越來越廣泛地應用於細胞生物學和遺傳學的研究其功效是顯而易見的。