養肝吃什麼好

導讀：日常生活中肝臟對我們的健康起著很重要的作用，因為肝臟是人體的排毒工廠，吃進去的喝進去的有毒物質，有損肝臟的藥物，體內產生的毒物、廢物等都必須依靠肝臟來解毒。如果肝臟代謝不正常，人體所需養分得不到及時供應，各個器官無法正常工作。
如今人們生活節奏快、工作壓力越來越大，加班、應酬、熬夜是家常便飯，這讓我們的肝臟承受巨大的負荷，造成日積月累的損傷。為了我們的健康，養肝變得尤為重要。下面就來看看通過日常飲食，如何調理肝臟健康，保護肝臟，那麼養肝吃什麼好？
養肝吃什麼好
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有的大量維生素A以及胡蘿蔔素，這兩種營養物質都對肝臟的修復有很好的幫助，同時，讓肝臟可以更好的工作，來幫助肝臟分解膽汁、分解毒素。
2、蘑菇
蘑菇是菌類的一種，營養價值十分豐富，還被人們稱作是“素中之肉。”肝臟不好的人群，就不妨吃些蘑菇，蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纖維，能夠很好的幫助我們修復已經受損的肝細胞。
3、燕麥
燕麥中的膳食纖維含量，這些營養成分的作用之一，對於我們體內攝入的低密度脂蛋白，也就是說壞的膽固醇還有抑制的作用。這樣就可以在很大程度上減少這些壞的膽固醇在肝臟內形成，保護了肝細胞。
4、蘆筍
蘆筍可以促進肝細胞正常化修復再生，預防癌細胞擴散，起到改善肝功能異常作用。食療中，常用於輔助治療腫瘤，最好每天吃。
5、南瓜
南瓜中的果膠可以清除體內重金屬，幫助提高肝腎功能，消除亞硝酸胺的突變。
6、獼猴桃
抑制硝化反應發生的維生素C，它是天然的強效抗氧化劑，幫助減少體內致癌物。飯後吃一個獼猴桃是有益肝硬化患者的。
7、黑芝麻
黑芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用黑芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
養肝小常識
1、多吃水果水果中的維生素C含量較高，能夠幫助肝臟提高修復能力，對肝臟有利。
2、多喝水，喝水能促進排毒，幫助肝臟減輕負擔。
3、晚飯注意不能吃得太油膩，不能吃太多，吃七分飽即可。晚飯吃太多或太油膩，容易增加患脂肪肝的風險。
4、吃完晚飯後，休息半個小時，可以散一會步，這樣能夠提高肝臟代謝能力，預防發胖，對肝臟有益。
5、11：00之前入睡。11點是子時，已經可以算是新一天的開始了，這個時候不睡覺，會影響肝臟排毒，增加肝臟負擔。
結語：養肝需要從生活習慣方面改善，比較不要喝酒，不要熬夜，多食綠葉蔬菜及水果，多喝溫開水，適當運動。