什麼是武夷岩茶,武夷岩茶有什麼特點

　　武夷岩茶指的是烏龍茶中的武夷岩茶，產於福建省武夷山一帶，具有條索緊結，葉端扭曲似蜻蜓頭，色澤烏褐油潤的特點。沖泡後湯色金黃明亮，葉底軟亮，香氣以花果香型為主，滋味醇厚滑潤甘爽，帶有獨特的「岩韻」。
　　武夷岩茶是烏龍茶
　　武夷岩茶指的是烏龍茶中的武夷岩茶，產於福建省武夷山一帶，是採摘武夷山上稍成熟的嫩芽，經萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾、毛茶、初揀、分篩、復揀、風選、初焙、勻堆、揀雜等一系列複雜工序製成。
　　武夷岩茶具有條索緊結，葉端扭曲似蜻蜓頭，色澤烏褐油潤的特點，沖泡後湯色金黃明亮，葉底軟亮，香氣以花果香型為主，滋味醇厚滑潤甘爽，帶有獨特的「岩韻」。
　　武夷岩茶在製作時雖然未曾窨花，但在沖泡後卻能讓人聞到濃郁的鮮花香氣，當茶湯入喉後，能讓人品嘗到類似冰箱般的甜味，又或是類似於薄荷般的涼甜感。