粽子有什麼口味 粽子的口味有哪些

　　粽子有甜粽和咸粽兩種口味。南方粽子有很多都是咸口味的，當然也會存在一些甜口的，大概和月餅的餡兒差不多。北方的粽子主要就是甜粽了，大部分都是用蜜棗和紅棗作為餡兒的，也有一部分北方人會放豆沙餡兒。
　　甜粽和咸粽分別是：
　　甜粽有：白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸粽有：有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。另外還有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的「雙拼粽」。這些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族異彩紛呈。
　　粽子形狀分別是：
　　粽子的形狀有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形七種。粽子的種類有北京粽子、河北白洋淀粽子、廣東粽子、四川辣粽、陝西粽子、蘇州粽子、海南粽子。南北粽子種類各不相同，各有千秋。
　　比較著名的粽子有：
      北京粽子北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風味。南方粽子的代表品種是廣東粽子，廣東粽子形狀有金字塔型、條形與三角錐形等。