酒在生活中占有很重要的一部分，儘管合理飲酒對人體無害，但必須說明，患有心臟病、糖尿病、肝臟病、腦血管病、胃病、高血壓、高血脂者，一定要禁止飲用葡萄酒或其他酒類，飲酒一定要適量，切不可狂飲或酗酒，那正處於哺乳期的婦女能喝葡萄酒嗎？具體介紹如下！
哺乳期的婦女能喝葡萄酒
北京積水潭醫院婦產科副主任孫麗芳說，葡萄酒中的酒精含量並不高，只要不是酒精過敏體質的人，一天喝一小杯是沒有問題的。哺乳期的人應儘量在哺乳後喝，這樣到下次哺乳時，體內的酒精已被大部分降解，對嬰兒不會有很大影響。
此外，中國農業大學葡萄酒科技發展中心助理工程師時同華表示，葡萄酒除富含人體所需的8種胺基酸外，還有豐富的原花青素和白黎蘆醇。原花青素是保衛心血管的標兵，白黎蘆醇則是出色的癌細胞殺手。目前已有越來越多的研究表現，每天喝一定量葡萄酒，可以有效防範乳腺癌、胃癌等疾病。葡萄酒網不過要提醒大家，購買時一定要選正規廠家生產的葡萄酒。
葡萄酒的主要成分
1、多種糖類
葡萄酒中的果糖，敏或中含量為40-220克，成糖含量0.5-1.5克，這些糖都能被人體直接吸收。
2、有機酸
每升葡萄酒內，含酒石酸2-7克，蘋果酸0.1-0.8克,琥珀酸0.2-0.9克，檸檬酸0.1-0.75克，這些酸類也是維持體內酸石平衡的物質，也可以調味，有助消化。
3、元機鹽微量元素
每升葡萄酒中，氧化鉀含量為0.45-1.35克氧化鎂0.1-0.25克,它們對人體都有益;磷的含量也相當高,每升中含五氧化二磷0.4-0.9克,葡萄酒中有鈣含量雖不多,但可被人體直接利用。
4、含氮物質
每升葡萄酒中含蛋白質1克，含有25種胺基酸齊全。每升葡萄酒中，蘇氨酸含量16.4毫克，纈氨酸21.7毫克，蛋氨酸6.2毫克，色氨酸14.6毫克，苯氨酸25.5毫克，異氨酸32.4毫克，賴氨酸51.7毫克。這些胺基酸是合成人體蛋白質所必需的原料。
5、維生素
每升葡萄酒中，硫胺紗含量為0.008-0.086克，核黃素為0.086毫克，尼克酸0.65-2.10毫克，維生素B6為0.6-0.8毫克，葉酸為0.4-0.45微克，維生素O12-15毫克，肌醇含量也較多。
從營養學的觀點論，硫胺素能預防腳氣病，促進糖代謝，防治神經炎，核黃素能促進細胞的氧化還原作用，促進生長，防止口角潰瘍及白內障。尼克酸能維持皮膚和神經的健康，防止糙皮病，維生素B6對於蛋白質的代謝很重要，能促進生長，濕疹和癲癇,防治腎結石。葉酸能刺激紅細胞再生及白細胞和血小板的生成，可惡性貧血，維生素C能增強肌體的免疫力和促進傷口癒合，防止頭髮脫落，促進食慾，加強腸的吸收能力，幫助消化的作用。
葡萄酒為什麼有苦澀味
單寧是葡萄酒酚類物質的一部分，主要來自於葡萄皮本身，也有部分單寧來自發烤後的橡木桶。它是紅葡萄酒的天然防腐劑。通常喝下單寧比較重的紅葡萄酒，舌後到喉嚨之間那部分會感覺比較干，這稱為收斂性，單寧的內部分子和唾液里的蛋白質結合後產生凝結，使口腔內部表層產生鄒折感，從而漸漸的乾燥。
質量尤其的單寧酸，聚合作用強烈，稱為單寧集中，質量差的我們成為單寧鬆散。因此，我們一般用：單寧集中，單寧鬆散，單寧柔順，單寧粗糙，單寧不足和單寧過重來形容。紅酒經過長時間的陳年後單寧會逐漸沉澱，在酒瓶產生沉澱物，這是陳年葡萄酒的自然現象，所以一般陳年葡萄酒都應該先醒酒把沉澱物隔離在原由的酒瓶里，再從醒酒器倒出乾淨的葡萄酒來品嘗。
白葡萄酒也有單寧，不過相對比較少，其原因是在釀造的最早期白葡萄酒有些是用紅葡萄去皮後再釀製，有些直接整個白葡萄來釀，不過由於白葡萄皮的單寧很少，沒有紅酒多，所以即使有收斂性，多半是由於木桶的單寧滲透造成。
葡萄酒的不同口感特徵
一項有趣的調查顯示，如果酒廠的名稱叫起來很繞口，其釀製的葡萄酒口感更好。由布羅克大學教授AntoniaMantonakis博士進行的一項研究發現，英語國家葡萄酒消費者更有可能購買名稱繞口的酒廠產品。
參與調查的人在盲品會上對這類葡萄酒給予的評價也更高，並願意支付更多錢購買同類產品。Mantonakis博士說："名字繞口的葡萄酒，其評價往往更高。這類酒一般不常見，因此名稱比較陌生，口感也與眾不同，對於熟悉葡萄酒的人來說更有吸引力。"
Mantonakis博士承認，實驗室研究結果未必能夠反應葡萄酒的消費趨勢，"然而，無論上述研究結果是否能在更自然的背景條件中得到印證，這都是我們以前所不知道的。"
綜上所述，女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加，產後喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防範脂肪的氧化堆積。同時，精良的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，可以起到補血的傳染感動，使臉色變得慘白。
哺乳期的婦女能喝葡萄酒
北京積水潭醫院婦產科副主任孫麗芳說，葡萄酒中的酒精含量並不高，只要不是酒精過敏體質的人，一天喝一小杯是沒有問題的。哺乳期的人應儘量在哺乳後喝，這樣到下次哺乳時，體內的酒精已被大部分降解，對嬰兒不會有很大影響。
此外，中國農業大學葡萄酒科技發展中心助理工程師時同華表示，葡萄酒除富含人體所需的8種胺基酸外，還有豐富的原花青素和白黎蘆醇。原花青素是保衛心血管的標兵，白黎蘆醇則是出色的癌細胞殺手。目前已有越來越多的研究表現，每天喝一定量葡萄酒，可以有效防範乳腺癌、胃癌等疾病。葡萄酒網不過要提醒大家，購買時一定要選正規廠家生產的葡萄酒。
葡萄酒的主要成分
1、多種糖類
葡萄酒中的果糖，敏或中含量為40-220克，成糖含量0.5-1.5克，這些糖都能被人體直接吸收。
2、有機酸
每升葡萄酒內，含酒石酸2-7克，蘋果酸0.1-0.8克,琥珀酸0.2-0.9克，檸檬酸0.1-0.75克，這些酸類也是維持體內酸石平衡的物質，也可以調味，有助消化。
3、元機鹽微量元素
每升葡萄酒中，氧化鉀含量為0.45-1.35克氧化鎂0.1-0.25克,它們對人體都有益;磷的含量也相當高,每升中含五氧化二磷0.4-0.9克,葡萄酒中有鈣含量雖不多,但可被人體直接利用。
4、含氮物質
每升葡萄酒中含蛋白質1克，含有25種胺基酸齊全。每升葡萄酒中，蘇氨酸含量16.4毫克，纈氨酸21.7毫克，蛋氨酸6.2毫克，色氨酸14.6毫克，苯氨酸25.5毫克，異氨酸32.4毫克，賴氨酸51.7毫克。這些胺基酸是合成人體蛋白質所必需的原料。
5、維生素
每升葡萄酒中，硫胺紗含量為0.008-0.086克，核黃素為0.086毫克，尼克酸0.65-2.10毫克，維生素B6為0.6-0.8毫克，葉酸為0.4-0.45微克，維生素O12-15毫克，肌醇含量也較多。
從營養學的觀點論，硫胺素能預防腳氣病，促進糖代謝，防治神經炎，核黃素能促進細胞的氧化還原作用，促進生長，防止口角潰瘍及白內障。尼克酸能維持皮膚和神經的健康，防止糙皮病，維生素B6對於蛋白質的代謝很重要，能促進生長，濕疹和癲癇,防治腎結石。葉酸能刺激紅細胞再生及白細胞和血小板的生成，可惡性貧血，維生素C能增強肌體的免疫力和促進傷口癒合，防止頭髮脫落，促進食慾，加強腸的吸收能力，幫助消化的作用。
葡萄酒為什麼有苦澀味
單寧是葡萄酒酚類物質的一部分，主要來自於葡萄皮本身，也有部分單寧來自發烤後的橡木桶。它是紅葡萄酒的天然防腐劑。通常喝下單寧比較重的紅葡萄酒，舌後到喉嚨之間那部分會感覺比較干，這稱為收斂性，單寧的內部分子和唾液里的蛋白質結合後產生凝結，使口腔內部表層產生鄒折感，從而漸漸的乾燥。
質量尤其的單寧酸，聚合作用強烈，稱為單寧集中，質量差的我們成為單寧鬆散。因此，我們一般用：單寧集中，單寧鬆散，單寧柔順，單寧粗糙，單寧不足和單寧過重來形容。紅酒經過長時間的陳年後單寧會逐漸沉澱，在酒瓶產生沉澱物，這是陳年葡萄酒的自然現象，所以一般陳年葡萄酒都應該先醒酒把沉澱物隔離在原由的酒瓶里，再從醒酒器倒出乾淨的葡萄酒來品嘗。
白葡萄酒也有單寧，不過相對比較少，其原因是在釀造的最早期白葡萄酒有些是用紅葡萄去皮後再釀製，有些直接整個白葡萄來釀，不過由於白葡萄皮的單寧很少，沒有紅酒多，所以即使有收斂性，多半是由於木桶的單寧滲透造成。
葡萄酒的不同口感特徵
一項有趣的調查顯示，如果酒廠的名稱叫起來很繞口，其釀製的葡萄酒口感更好。由布羅克大學教授AntoniaMantonakis博士進行的一項研究發現，英語國家葡萄酒消費者更有可能購買名稱繞口的酒廠產品。
參與調查的人在盲品會上對這類葡萄酒給予的評價也更高，並願意支付更多錢購買同類產品。Mantonakis博士說："名字繞口的葡萄酒，其評價往往更高。這類酒一般不常見，因此名稱比較陌生，口感也與眾不同，對於熟悉葡萄酒的人來說更有吸引力。"
Mantonakis博士承認，實驗室研究結果未必能夠反應葡萄酒的消費趨勢，"然而，無論上述研究結果是否能在更自然的背景條件中得到印證，這都是我們以前所不知道的。"
綜上所述，女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加，產後喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防範脂肪的氧化堆積。同時，精良的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，可以起到補血的傳染感動，使臉色變得慘白。
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