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怎麼鑑別葡萄酒是否原裝進口,你掌握了嗎?

2023年11月05日

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  葡萄酒,一種獨具特色的酒,對人體健康又好處的酒,首推葡萄酒,尤其是紅葡萄酒,上乘紅葡萄酒,外觀呈現一種凝重的深紅色,晶瑩剔透,有如紅寶石;打開瓶蓋,就像沁人心肺;啜一小口,細細品味,只覺得醇厚宜人,滿口溢香,緩緩咽下,更覺得愜意無比,通體舒暢,紅葡萄酒的主要作用為抗衰老,防止心臟猝停,降血脂等,是很多人都喜歡喝的酒,但對於消費者來說,選擇喝進口葡萄酒也是很關鍵的,下面小編就給大家介紹一下怎麼鑑別葡萄酒是否原裝進口吧!

  怎麼鑑別葡萄酒是否原裝進口
  一些葡萄酒雖然的確是在國外灌裝,但酒卻是不良酒商根據國內需求隨便找的劣質酒,進行「狸貓換太子」,質量更不。
  消費者購買葡萄酒時要注意幾點:①仔細看清葡萄酒的中外文標籤內容,了解自己購買的是什麼樣的葡萄酒,做到心中有數。②不要被華麗的包裝所迷惑,買產品不是買包裝,更多注重內在酒的品質。③目前市場上存在的仿冒名牌、傍名牌的現象很多,在購買名貴葡萄酒時,諮詢下相關專業人士,以免上當受騙。
  原裝進口葡萄酒的特徵
  如市場宣傳的「原瓶進口」、「原裝進口」、「原瓶原裝進口」等不同概念,讓消費者摸不清頭腦。實際上瓶裝葡萄酒進口時大都是一箱箱的,有6支裝或12支裝,是沒有任何盒類包裝的,市面上的紙盒、木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。由於消費者容易被華麗的外包裝所吸引,還有部分人存在著「木盒裝的酒比紙盒裝的酒好」等不恰當認識。賣包裝,成了有些不良酒商忽悠消費者的一招。
  真正的「原裝進口」葡萄酒應該是指一瓶酒從葡萄種植、採摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標籤及內外包裝全部在原產國完成,言外之意原裝進口葡萄酒連外包裝都是進口的。其實六瓶裝葡萄酒紙箱葡萄酒準確描述應為「原瓶進口」,因為在進口時是沒有銷售包裝的,只有運輸包裝(中轉箱),也有個別的酒莊和酒商根據國內的需要帶有六瓶裝的紙箱,比如法國威羅葡萄酒,法國GCF酒業集團專門根據其國內總運營商麥維國際的要求提供了六瓶裝紙箱,直接通過上海海關進口到國內市場。
  「原瓶進口」葡萄酒,其實包含四種模式:一是莊園酒,這種酒必須用莊園自己的葡萄釀造並在莊園灌裝,如在法國酒標籤上會標有Misenbouteilleauchateau(酒莊灌裝),其他國家標有Chateau×××等標識;二是酒商對外收購葡萄園或酒莊的葡萄或原酒,自行灌裝,不是酒莊原裝出品的產品,在法國葡萄酒上會標有Misenbouteillepar…等標識;三是普通原瓶進口,只要求在我國關外灌裝,而不強求在原產地;四是目前國內不少保稅區都新建了大大小小的葡萄酒「國際分裝中心」。酒商把境外葡萄酒運到這些保稅區,法律上講依然屬於「關外灌裝」,也就是「原瓶進口」了。但是這類分裝葡萄酒產品,國家會強制生產商在瓶身標籤上標明葡萄酒的灌瓶日期及灌裝地。當然,這幾種類型的產品質量和價格肯定有很大差異。

  氣候影響葡萄酒品質
  首先是氣溫,它深深地影響著葡萄的生長。葡萄要經過低於0℃的冬眠時期,到來年的春天才會發芽。若上年的溫度未低於0℃,葡萄就無法發好芽。氣溫高於10℃葡萄才能生長。
  接著是陽光,也可稱為日照,它影響葡萄皮的顏色。如果陽光不夠充足,則外皮無法產生大量的紅色素,那麼釀出來的紅酒色澤便不夠漂亮。而生長期足夠的高溫,能讓葡萄甜味增加。
  雨水的多少,要看葡萄生長到哪一時期而定。若是發芽後,為了使葉子成長便需要大量的水分,待開花時又不能下太多雨,否則花掉光了便不會結果實。到了採收季節,雨水也不能太多,否則葡萄酒的味道會變淡。此外,濕度也起著舉足輕重的作用,如果太潮濕,葡萄樹容易產生疾病,尤其是黴菌。霜害是葡萄種植戶最不願碰到的,當霜結得多時,葡萄的產量除了減少之外,還會延後葡萄的成熟,而且常會造成當年的葡萄成熟度不佳,而無法釀出精彩的酒。冰雹也是個可怕的自然災害,使葡萄收成減量,釀造的葡萄酒還常常帶有梗味,影響品質。
  總之,葡萄酒成為眼下時尚的健康消費品,消費者在其選擇進口葡萄酒要明明白白消費,做到既可保障品質又能帶來健康。

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