五味子，這是一種中草藥，這個五味子也是有很多吃法，五味子，這是很多小夥伴都是見過的，這個五味子是一味中草藥，這個五味子泡酒配方是怎樣的?五味子怎麼辨別好壞？接下來我們就一起來看一看吧！
五味子泡酒配方？
1、五味子柏子仁酒
配方：五味子30克、柏子仁15~20克、菌靈芝30~50克、白酒500克。將五味子、柏子仁15~20克、菌靈芝用水洗凈，裝入乾淨瓶中，倒入白酒密封，置於陰涼處，每日搖晃數下，半月後即可飲用。
功效：特別適用於白領一族，具有養心安神、醒腦提神的功效。建議可早晚飲用5錢左右。
2、菟絲子酒
配方：菟絲子30克，五味子30克，白酒500毫升克，白酒500毫升。將菟絲子、五味子裝布袋，置凈器中，用白酒浸泡，7天後棄藥渣飲用。每天2—3次，每次20-30毫升。
功效：補腎益精，養肝明目。適用於肝腎不足的目昏，耳鳴，陽痿，遺精，腰膝酸軟等症。
3、八子固精酒
配方：菟絲子，沙苑，蒺藜，韭菜籽，金櫻子，枸杞子各12克，白蓮子，覆盆子，當歸，黨參各9克，五味子6克，山藥30克，鍛龍骨，牡蠣各18克，白酒1500克，冰糖50克。將龍骨，牡蠣打碎，當歸，黨參，山藥切細，其餘諸藥砸破一起放入紗布袋中，用線紮緊袋口，放壇內，加白酒密封壇口，浸泡12天後開封去藥袋，藥酒過濾，冰糖加少許清水熬成糖汁，摻入已濾藥酒中混勻，即可服用。
功效：適用於腎虛精關不固，遺精，腰膝酸軟，頭暈耳鳴者。
4、五味枸杞酒
配方：枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。將上述五味藥材一起放入酒器內，加白酒浸泡，封口，15天後即可飲用。每次服15～20毫升，早、晚各1次。
功效：補肝腎、袪風濕、調五藏。
5、扶衰五味酒
配方：五味子10克，柏子仁10克，龍眼肉20克，黨參30克，丹參10克，白酒1000克。將上述藥物研碎，倒入白酒內，加蓋密封。將酒放在陰涼處，每日晃動1次，14天後飲用。
功效：大補氣血、滋肺益腎、養心安神。適用於氣血兩虛而致的無力倦怠、心悸不安，也適用於脾肺腎虛不足而致的食欲不振、煩躁失眠、健忘等症。感冒發熱、中滿積滯者不宜服用。
6、西洋參五味子酒
配方：西洋參50克、靈芝50克、不老草50克、冬蟲夏草5克、杞果100克、山萸肉50克、黃精100克、五味子50克，白酒5斤。白酒浸泡藥材，二周後服用，每日1-2次，每次服10-20毫升。
功效：補腎益氣、養血安神。孕婦忌服。
7、壯陽益腎酒
配方：蛤蚧1對，海馬10克，鹿茸10克，紅參15克，枸杞50克，淫羊藿30克，五味子30克。上藥用2500毫升白酒浸泡7天後即可飲用。口服。每天臨睡前飲35毫升，2個月為1療程。
功效：補腎壯陽。陰虛陽亢者忌用。
8、補血五味子酒
配方：人參50克、枸杞100克、熟地100克、何首烏100克、桑椹50克、山藥60克、五味子50克，白酒10斤，白酒浸泡藥材，二周後服用，每日1-2次，每次服10-20毫升。
功效：常飲可以滋陰補血、烏須黑髮，提高免疫力。孕婦忌服。
9、滋陰大補酒
配方：熟地黃30克，淮山藥，枸杞子，巴戟天，肉蓯蓉各20克，茯苓，淮牛膝，杜仲，山萸肉各15克，石菖蒲，遠志，五味子各10克，白酒1500克，冰糖100克。
五味子怎麼辨別好壞？
一等品標準為：乾貨呈不規則球形或橢圓形。表面紫紅色或紅褐色，皺縮，肉厚，質柔潤，內有腎形種子卜2粒。果肉味酸，種子有香氣，味車微苦。乾癟粕不超過2%.入梗枝、雜質、蟲虹、商變。
二等品標準為：乾貨呈不規則球形或橢圓形，表面黑紅、暗紅或淡紅色，皺縮，肉較薄，內有腎形種子1-2敞。果肉味酸，種子有香氣，味車微昔。乾癟粒不超過20%。無梗枝、雜質、蟲蛀、商變。
五味子果肉氣微弱而特殊，味酸;種子破碎後有香氣，味辛而苦。以紫紅色、粒大、肉厚、有油性及光澤者為佳。主產遼寧、吉林、黑龍江、河北等地，商品習稱「北五味子」。
五味子商品中尚有一種「南五味子」，又稱「西五味子」，主要為植物華中五味子的果實。其果粒較小，紅色，皮發抱，肉較薄，品質較差。產四川、湖北、陝西，山西、雲南等地。
五味子泡酒配方？
1、五味子柏子仁酒
配方：五味子30克、柏子仁15~20克、菌靈芝30~50克、白酒500克。將五味子、柏子仁15~20克、菌靈芝用水洗凈，裝入乾淨瓶中，倒入白酒密封，置於陰涼處，每日搖晃數下，半月後即可飲用。
功效：特別適用於白領一族，具有養心安神、醒腦提神的功效。建議可早晚飲用5錢左右。
2、菟絲子酒
配方：菟絲子30克，五味子30克，白酒500毫升克，白酒500毫升。將菟絲子、五味子裝布袋，置凈器中，用白酒浸泡，7天後棄藥渣飲用。每天2—3次，每次20-30毫升。
功效：補腎益精，養肝明目。適用於肝腎不足的目昏，耳鳴，陽痿，遺精，腰膝酸軟等症。
3、八子固精酒
配方：菟絲子，沙苑，蒺藜，韭菜籽，金櫻子，枸杞子各12克，白蓮子，覆盆子，當歸，黨參各9克，五味子6克，山藥30克，鍛龍骨，牡蠣各18克，白酒1500克，冰糖50克。將龍骨，牡蠣打碎，當歸，黨參，山藥切細，其餘諸藥砸破一起放入紗布袋中，用線紮緊袋口，放壇內，加白酒密封壇口，浸泡12天後開封去藥袋，藥酒過濾，冰糖加少許清水熬成糖汁，摻入已濾藥酒中混勻，即可服用。
功效：適用於腎虛精關不固，遺精，腰膝酸軟，頭暈耳鳴者。
4、五味枸杞酒
配方：枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。將上述五味藥材一起放入酒器內，加白酒浸泡，封口，15天後即可飲用。每次服15～20毫升，早、晚各1次。
功效：補肝腎、袪風濕、調五藏。
5、扶衰五味酒
配方：五味子10克，柏子仁10克，龍眼肉20克，黨參30克，丹參10克，白酒1000克。將上述藥物研碎，倒入白酒內，加蓋密封。將酒放在陰涼處，每日晃動1次，14天後飲用。
功效：大補氣血、滋肺益腎、養心安神。適用於氣血兩虛而致的無力倦怠、心悸不安，也適用於脾肺腎虛不足而致的食欲不振、煩躁失眠、健忘等症。感冒發熱、中滿積滯者不宜服用。
6、西洋參五味子酒
配方：西洋參50克、靈芝50克、不老草50克、冬蟲夏草5克、杞果100克、山萸肉50克、黃精100克、五味子50克，白酒5斤。白酒浸泡藥材，二周後服用，每日1-2次，每次服10-20毫升。
功效：補腎益氣、養血安神。孕婦忌服。
7、壯陽益腎酒
配方：蛤蚧1對，海馬10克，鹿茸10克，紅參15克，枸杞50克，淫羊藿30克，五味子30克。上藥用2500毫升白酒浸泡7天後即可飲用。口服。每天臨睡前飲35毫升，2個月為1療程。
功效：補腎壯陽。陰虛陽亢者忌用。
8、補血五味子酒
配方：人參50克、枸杞100克、熟地100克、何首烏100克、桑椹50克、山藥60克、五味子50克，白酒10斤，白酒浸泡藥材，二周後服用，每日1-2次，每次服10-20毫升。
功效：常飲可以滋陰補血、烏須黑髮，提高免疫力。孕婦忌服。
9、滋陰大補酒
配方：熟地黃30克，淮山藥，枸杞子，巴戟天，肉蓯蓉各20克，茯苓，淮牛膝，杜仲，山萸肉各15克，石菖蒲，遠志，五味子各10克，白酒1500克，冰糖100克。
五味子怎麼辨別好壞？
一等品標準為：乾貨呈不規則球形或橢圓形。表面紫紅色或紅褐色，皺縮，肉厚，質柔潤，內有腎形種子卜2粒。果肉味酸，種子有香氣，味車微苦。乾癟粕不超過2%.入梗枝、雜質、蟲虹、商變。
二等品標準為：乾貨呈不規則球形或橢圓形，表面黑紅、暗紅或淡紅色，皺縮，肉較薄，內有腎形種子1-2敞。果肉味酸，種子有香氣，味車微昔。乾癟粒不超過20%。無梗枝、雜質、蟲蛀、商變。
五味子果肉氣微弱而特殊，味酸;種子破碎後有香氣，味辛而苦。以紫紅色、粒大、肉厚、有油性及光澤者為佳。主產遼寧、吉林、黑龍江、河北等地，商品習稱「北五味子」。
五味子商品中尚有一種「南五味子」，又稱「西五味子」，主要為植物華中五味子的果實。其果粒較小，紅色，皮發抱，肉較薄，品質較差。產四川、湖北、陝西，山西、雲南等地。
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