百年御泉的酒怎麼樣

　　百年御泉他是山東濟南所釀造的一款特色，位於景色宜人的玉清湖畔，這是一款具有現代化的白酒產品，旗下打造了各種各樣的系列供消費者去進行一定的選擇，現在這款白酒深受消費者的喜歡，飲完之後不會上頭，不會口乾舌燥，百年御泉他是為我國的老百姓打造的一款散酒高端品牌，從而能夠保證我國的老百姓喝的比較，價格優廉的優質白酒，經過不懈的努力和追求，現在已經有所實現。

　　百年御泉的酒怎麼樣
　　濟南御泉釀酒有限公司坐落於泉城濟南西郊風景秀麗的玉清湖畔，是一家集白酒研發、生產、銷售服務於一體的現代化新型企業。公司占地30餘畝，固定資產5000萬元，現有幹部職工300餘人，其中大專以上學歷30人，調酒師4人，釀酒師3人。公司創建伊始就立足於專業化創新經營模式，並逐步從生產流通型向品牌管理型和資本運營型企業過渡。現白酒年銷量5萬餘噸，總資產1億元，在濟南槐蔭區建有現代化的生產基地。
　　公司所生產的「百年御泉」牌系列散白酒，「白趵泉」牌系列瓶裝酒，均繼承和發揚了我國傳統的老窖、固態泥池發酵工藝，採用現代科技，精選優質高粱、小麥、玉米、豌豆、糯米及水質甘甜無污染的南部山區礦泉水精釀而成。
　　公司現已推出濃香型、清香型、芝麻香型等系列香型產品，涵蓋高、中、低檔百餘個品種，酒質醇正、酒香濃郁、綿甜爽口，飲後不上頭、不口乾，回味悠長。
　　公司已在全國各地區發展「百年御泉老酒坊」散白酒特許連鎖專賣店兩萬餘家，專賣店均實行統一店面形象、統一的銷售模式、統一管理制度以及統一的售後服務。現已在全國形成了廣泛的品牌效應。公司所生產的系列產品先後榮獲「九七中國國粹精品推薦產品」、「全國消費者信得過產品」、「中國2000年企業產品質量信譽品牌」、「山東省創新品牌」、「市級重合同守信用企業」、「全國知名品牌」、「濟南市名牌產品」等榮譽證書。
　　百年御泉如何鑑別散白酒的質量
　　色澤的鑑別
　　將白酒倒入無色透明的玻璃杯中，觀察酒液。白酒應是無色、透明、無懸浮無或沉澱物的澄清液體。有的白酒，有時由於含酯量較高，而帶有極微的淺黃色。

　　香氣的鑑別
　　白酒的香氣可分為溢香、噴香、留香三種。溢香是指當鼻腔靠近酒杯口時，很容易聞到白酒的香氣，一般白酒都應有溢香。噴香是指當酒液進入口腔後，香氣即充滿口腔，優質酒和名酒均應有噴香。留香是指酒咽下後，口腔中還留有香氣，優質酒和名酒均應有這種留香。白酒中不應有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等異味。
　　滋味鑑別
　　白酒的滋味要純正，無強烈的刺激性，各味應協調。估質酒和名酒還要求滋味醇厚、濃郁、綿柔、回甜，入口的愉快的舒適的感覺，回味悠長。
　　酒度鑑別
　　白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒在出廠的商標籤上都標有酒度數，如60°，即是表明該種酒中含酒精量60%。