鹽鹼地作為一方無污染的凈土，鹽鹼地是未來農牧業發展的新領地。農村養羊也是一大發家致富的道路。
肉牛在不同的生長發育階段，不同的生長速度及不同的環境條件下，對各種營養物質的需求量大不相同。如能充分滿足肉牛的營養需要，則可發揮最大的生產潛力。肉牛所需要的營養物質包括：水、能量、蛋白質、礦物質及維生素。這些營養物質除水外均來自於飼料。
1.肉牛對水的需要
1)水的功能。
水是動物機體的重要組成成分。牛機體含水量一般占體重的55～65%，牛肉含水量為約64%。水參與各種營養物質在體內的溶解、吸收、運輸和代謝。水的熱容量大和蒸發熱高，對於維持體溫恆定有重要意義。
2)缺水對牛的影響。
水與其他養分相比是最廉價，最易得到也是常被忽略的重要養分。牛缺水時會引起代謝紊亂，消化吸收發生障礙，生長減慢。動物得不到水的危害比得不到飼料的危害大。飢餓動物可以消耗機體全部的脂肪和50%以上的蛋白質而存活，但當動物脫水5%時，食慾下降;10%時，生理代謝紊亂;缺水20%時死亡。
3)水的來源和需要量。
牛需要的水分來自飲水、飼料中水和代謝水(即新陳代謝過程中，氧化含氫的有機物質所產生的水)，但主要是依靠飲水。
肉牛的需水量，受增重速度、活動情況、日糧類型、採食量和環境溫度等多方面影響。通常每採食1kg乾物質，犢牛需要6-7kg水，成年牛需要3-5kg水。一般250-450kg的育肥牛在環境溫度10℃時的飲水量在25―35kg之間，保證飲水的新鮮、清潔和足量。
2.肉牛對乾物質的需要
1)乾物質與乾物質採食量的概念。
乾物質為飼料成分中除水以外的物質。飼料樣品在105℃條件下加熱乾燥，其失去的重量即水分含量，剩餘的重量即乾物質的重量。一般用%表示，如玉米青貯水分含量65%，則乾物質含量為35%。
乾物質採食量是指肉牛在24小時內採食飼料中乾物質的總量。英文簡寫為DMI，用kg/天來表示。這是肉牛飼養中最重要的指標之一，也是科學配製肉牛飼料的前提，它決定著維持動物健康和生產所需養分的數量。供應不足會限制動物的生產性能，並影響健康;供應過剩，會導致飼料成本增加，造成浪費。
2)肉牛的乾物質採食量。
生長肥育牛公式：DMI=0.062×體重0.75+(1.5296+0.0037×體重)×日增重
妊娠母牛公式：DMI=0.062×體重0.75+(0.790+0.05587×妊娠天數)
哺乳母牛公式：DMI=0.062×體重0.75+(0.45×標準乳)
3.肉牛對能量的需要
1)能量的來源。
動物機體為維持生命活動(如心臟跳動、肺臟呼吸、血液循環及維持體溫)和生產活動(如增重、繁殖及泌乳)均需要消耗一定的能量。
機體消耗的能量來源於所採食的飼料，飼料中的碳水化合物、脂肪和蛋白質都可提供能量。但主要的來源是碳水化合物，包括糖類、澱粉、纖維素和半纖維素等。
2)蛋白質的需要量。
生長肥育牛的粗蛋白質需要量：維持的粗蛋白質需要(克/天)=5.5W0.75
增重的粗蛋白需要(克/天)=ΔW(168.07-0.16869W+0.0001633W2)×(1.12-0.1233ΔW)/0.34(註：式中：ΔW為日增重)。
在實際飼養中，體重300公斤左右的架子牛，其蛋白質飼料在日糧中的比例，可占10%～13%。以後隨著體重的增加，蛋白質飼料在日糧中的含量逐漸減少。到育肥末期，蛋白質飼料的含量，占日糧的10%即可。
3)蛋白質缺乏或過量對生產和健康的影響。
蛋白質供給不足：消化機能減退，採食量降低，飼料轉化效率降低;生長遲緩，體重減輕，組織器官結構和功能異常;抗病力下降，易發生傳染性和代謝性疾病。
蛋白質供給過量：肝腎負荷增加影響牛的健康，導致機體蛋白質中毒;大量能量用於異常代謝和由尿中排出，使能量利用效率降低
4.肉牛對礦物質的需要
礦物質占動物體重的3-4%，是機體組織和細胞不可缺少的成份。除形成骨骼外，還起著維持體液酸鹼平衡、調節滲透壓和參與酶、激素和某些維生素的合成等方面的功能。
勝偉集團將充分發揮鹽鹼地改良技術優勢、濰坊港口物流優勢、整合國內外優質種畜資源，積極走出去，輻射全國五大類型鹽鹼地分布區，建設鹽鹼地農牧產業園，開創新型扶貧模式，將國外優質肉牛種源引入國內，以每2000-2500畝鹽鹼地建一座可存欄500頭的智能“牛倉”，形成一條“鹽鹼地農林牧復合、草果田契合、一二三產融合，種養加產業循環發展”的經濟模式，助推國家精準扶貧和鄉村振興戰略實施。
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肉牛在不同的生長發育階段，不同的生長速度及不同的環境條件下，對各種營養物質的需求量大不相同。如能充分滿足肉牛的營養需要，則可發揮最大的生產潛力。肉牛所需要的營養物質包括：水、能量、蛋白質、礦物質及維生素。這些營養物質除水外均來自於飼料。
1.肉牛對水的需要
1)水的功能。
水是動物機體的重要組成成分。牛機體含水量一般占體重的55～65%，牛肉含水量為約64%。水參與各種營養物質在體內的溶解、吸收、運輸和代謝。水的熱容量大和蒸發熱高，對於維持體溫恆定有重要意義。
2)缺水對牛的影響。
水與其他養分相比是最廉價，最易得到也是常被忽略的重要養分。牛缺水時會引起代謝紊亂，消化吸收發生障礙，生長減慢。動物得不到水的危害比得不到飼料的危害大。飢餓動物可以消耗機體全部的脂肪和50%以上的蛋白質而存活，但當動物脫水5%時，食慾下降;10%時，生理代謝紊亂;缺水20%時死亡。
3)水的來源和需要量。
牛需要的水分來自飲水、飼料中水和代謝水(即新陳代謝過程中，氧化含氫的有機物質所產生的水)，但主要是依靠飲水。
肉牛的需水量，受增重速度、活動情況、日糧類型、採食量和環境溫度等多方面影響。通常每採食1kg乾物質，犢牛需要6-7kg水，成年牛需要3-5kg水。一般250-450kg的育肥牛在環境溫度10℃時的飲水量在25―35kg之間，保證飲水的新鮮、清潔和足量。
2.肉牛對乾物質的需要
1)乾物質與乾物質採食量的概念。
乾物質為飼料成分中除水以外的物質。飼料樣品在105℃條件下加熱乾燥，其失去的重量即水分含量，剩餘的重量即乾物質的重量。一般用%表示，如玉米青貯水分含量65%，則乾物質含量為35%。
乾物質採食量是指肉牛在24小時內採食飼料中乾物質的總量。英文簡寫為DMI，用kg/天來表示。這是肉牛飼養中最重要的指標之一，也是科學配製肉牛飼料的前提，它決定著維持動物健康和生產所需養分的數量。供應不足會限制動物的生產性能，並影響健康;供應過剩，會導致飼料成本增加，造成浪費。
2)肉牛的乾物質採食量。
生長肥育牛公式：DMI=0.062×體重0.75+(1.5296+0.0037×體重)×日增重
妊娠母牛公式：DMI=0.062×體重0.75+(0.790+0.05587×妊娠天數)
哺乳母牛公式：DMI=0.062×體重0.75+(0.45×標準乳)
3.肉牛對能量的需要
1)能量的來源。
動物機體為維持生命活動(如心臟跳動、肺臟呼吸、血液循環及維持體溫)和生產活動(如增重、繁殖及泌乳)均需要消耗一定的能量。
機體消耗的能量來源於所採食的飼料，飼料中的碳水化合物、脂肪和蛋白質都可提供能量。但主要的來源是碳水化合物，包括糖類、澱粉、纖維素和半纖維素等。
2)蛋白質的需要量。
生長肥育牛的粗蛋白質需要量：維持的粗蛋白質需要(克/天)=5.5W0.75
增重的粗蛋白需要(克/天)=ΔW(168.07-0.16869W+0.0001633W2)×(1.12-0.1233ΔW)/0.34(註：式中：ΔW為日增重)。
在實際飼養中，體重300公斤左右的架子牛，其蛋白質飼料在日糧中的比例，可占10%～13%。以後隨著體重的增加，蛋白質飼料在日糧中的含量逐漸減少。到育肥末期，蛋白質飼料的含量，占日糧的10%即可。
3)蛋白質缺乏或過量對生產和健康的影響。
蛋白質供給不足：消化機能減退，採食量降低，飼料轉化效率降低;生長遲緩，體重減輕，組織器官結構和功能異常;抗病力下降，易發生傳染性和代謝性疾病。
蛋白質供給過量：肝腎負荷增加影響牛的健康，導致機體蛋白質中毒;大量能量用於異常代謝和由尿中排出，使能量利用效率降低
4.肉牛對礦物質的需要
礦物質占動物體重的3-4%，是機體組織和細胞不可缺少的成份。除形成骨骼外，還起著維持體液酸鹼平衡、調節滲透壓和參與酶、激素和某些維生素的合成等方面的功能。
勝偉集團將充分發揮鹽鹼地改良技術優勢、濰坊港口物流優勢、整合國內外優質種畜資源，積極走出去，輻射全國五大類型鹽鹼地分布區，建設鹽鹼地農牧產業園，開創新型扶貧模式，將國外優質肉牛種源引入國內，以每2000-2500畝鹽鹼地建一座可存欄500頭的智能“牛倉”，形成一條“鹽鹼地農林牧復合、草果田契合、一二三產融合，種養加產業循環發展”的經濟模式，助推國家精準扶貧和鄉村振興戰略實施。
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