德國的黑啤最出名，推薦幾個
1.德國的海倫堡黑啤
2.德國的德國慕尼黑皇家黑啤
3.維登堡修道院純生黑啤（獲得過啤酒世界錦標賽冠軍）
1.ALDI奧樂齊澳洲進口薑汁啤酒ALDI奧樂齊澳洲進口薑汁啤酒0°酒精,薑啤飲料無酒精。姜...r2.比利時進口啤酒 智美藍帽啤酒比利時進口啤酒,智美藍帽啤酒是一款修道士精釀啤酒。這款啤酒的...r3.德國進口愛士堡小麥啤酒德國進口愛士堡小麥啤酒,新鮮的啤酒花賦予啤酒特有的香苦味,精選大麥...r4.比利時進口福佳白啤酒比利時進口福佳白啤酒果味濃郁,泡沫綿密。傳統的艾爾釀造法,經典比利時...r5.德國卡力特進口黑啤酒德國卡力特進口黑啤酒是德國原裝進口啤酒,天然大麥芽德國原裝進口,醇厚...
黑啤Oettinger牌子的好。
黑麥芽的製作方法：
將於麥芽加水浸漬6-8h,瀝干後,裝入炒爐,緩慢升溫至48-52°C維持30-40min,進行蛋白質分解。然後升溫至65一68°C,進行20-30min的糖化,再在30min內加熱至160-180°C。隨後加熱至200-210°C保持30min。當聞到濃郁的焦香氣味時,再加熱麥芽至220-230°C保持10-20min,即可出爐攤冷。
焦香麥芽和黑麥芽的製作：
焦香麥芽的製作方法:將回潮成品淡色麥芽水浸8-10h,撈出瀝干，然後裝入轉筒式炒爐,緩慢升溫至50C-55°C保持60min,使蛋白質分解,再升溫至65°C-70℃保持60min。
然後在30min內升溫到170°C-200°C維持15-20min,使之產生類黑精物質,再用文火炒20-30min,直至麥芽外觀完全符合規定的標準。
以上內容參考：百度百科-黑啤
1.德國的海倫堡黑啤
2.德國的德國慕尼黑皇家黑啤
3.維登堡修道院純生黑啤（獲得過啤酒世界錦標賽冠軍）
1.ALDI奧樂齊澳洲進口薑汁啤酒ALDI奧樂齊澳洲進口薑汁啤酒0°酒精,薑啤飲料無酒精。姜...r2.比利時進口啤酒 智美藍帽啤酒比利時進口啤酒,智美藍帽啤酒是一款修道士精釀啤酒。這款啤酒的...r3.德國進口愛士堡小麥啤酒德國進口愛士堡小麥啤酒,新鮮的啤酒花賦予啤酒特有的香苦味,精選大麥...r4.比利時進口福佳白啤酒比利時進口福佳白啤酒果味濃郁,泡沫綿密。傳統的艾爾釀造法,經典比利時...r5.德國卡力特進口黑啤酒德國卡力特進口黑啤酒是德國原裝進口啤酒,天然大麥芽德國原裝進口,醇厚...
黑啤什麼牌子的好
黑啤Oettinger牌子的好。
黑麥芽的製作方法：
將於麥芽加水浸漬6-8h,瀝干後,裝入炒爐,緩慢升溫至48-52°C維持30-40min,進行蛋白質分解。然後升溫至65一68°C,進行20-30min的糖化,再在30min內加熱至160-180°C。隨後加熱至200-210°C保持30min。當聞到濃郁的焦香氣味時,再加熱麥芽至220-230°C保持10-20min,即可出爐攤冷。
焦香麥芽和黑麥芽的製作：
焦香麥芽的製作方法:將回潮成品淡色麥芽水浸8-10h,撈出瀝干，然後裝入轉筒式炒爐,緩慢升溫至50C-55°C保持60min,使蛋白質分解,再升溫至65°C-70℃保持60min。
然後在30min內升溫到170°C-200°C維持15-20min,使之產生類黑精物質,再用文火炒20-30min,直至麥芽外觀完全符合規定的標準。
以上內容參考：百度百科-黑啤
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