木薯粉是什麼做的

在我們的生活中有各種各樣的食物，它們都有不同的作用，這裡我們要研究的這種食物叫做木薯粉，也是我們在做飯的時候經常會用到的，不過很多人對它並不熟悉，不知道它是什麼做的，下面我們就為大家介紹一下木薯粉是什麼做的。
一、木薯粉是什麼做的
木糟粉是從屬於槭樹科的熱帶植物塊根中提取的澱粉，與蓖麻、橡膠和麻風樹屬於同一科。加水煮沸後呈透明狀，質地富有彈性。木糟粉由樹薯粉製成，木糟粉是從木薯或木薯植物的根部精製而成的澱粉。它是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分，也用於增稠湯和燉菜。
二、木薯粉和麵粉的區別
1.外觀上的區別
從外觀上來看，麵粉本身為淡黃色粉末，而木糟粉為白色粉末，所以從肉眼就可以直接看出他們二者的區別，非常好辨認。木薯粉和麵粉的顏色差異是由於原料的生存環境不同造成的。木薯粉的原料來自一種熱帶水果，麵粉是通過碾米得到的。
2.成分上的區別
麵粉和木糟粉的成分不同，他們的營養成分都很高，但木糟粉的營養價值更高，因為它來自熱帶水果，還含有豐富的維生素和果糖元素等其他營養成分。而木糟粉含有毒素，必須高溫後才能食用，麵粉則不含有毒素，不需要高溫加熱就可以吃。
3.用途上的區別
麵粉的主要用途是用於製作湯圓、麵食等，而木糟粉則用於製作啤酒味精、餅乾、酒精等原料。同時，木糟粉也更有彈性，口感更好會更入味。木糟粉除了用於製作調味品外，還可以用於製作我們日常生活中喝的奶茶中的芋圓。芋頭球是很多人最喜歡的甜點，口感甘甜，口感軟糯。這種食物實際上可以用木薯粉製成。