涼拌魷魚須

涼拌魷魚須的用料

新鮮魷魚須 400g	小米辣 20g
料酒 20g	大蒜 3瓣
老薑 8g	蔥 20g
生抽 15g	白糖 3g
蚝油 5g

涼拌魷魚須的做法

步驟1
洗乾淨弄點鹽再洗洗
步驟2
鍋里，加水，姜蔥，料酒，鹽
步驟3
把魷魚須倒在裡面煮開
步驟4
攪拌一下差不多煮5分鐘
步驟5
撈出以後用涼開水再過一下
步驟6
加入檸檬，洋蔥，小米辣，蒜泥，蚝油，生抽，鹽，糖，味精，麻油，少許醋，攪拌均勻。
步驟7
喜歡吃辣的可以放點油辣子

涼拌魷魚須的烹飪技巧