滇紅金芽茶是什麼檔次

滇紅金芽茶是高檔次。雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農創製於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。
1937年秋，馮紹裘和鄭鶴春兩位到雲南實地觀察並調查茶葉產銷情況，覺得鳳慶縣的鳳山有著很適合茶葉的生長自然條件，於是開始試製紅茶；通過努力，試製成功。茶葉條索肥實，湯色紅濃明亮，葉底紅艷發光，香味濃郁，為國內其他省小葉茶種所未見。在試製紅茶的期間，由於沒有這樣通暢的公路，機器設備必須在大理拆卸成零，用馬幫馱運到鳳慶，來回需費時半月。
馬幫在金舵從大理至鳳慶之間的路程中有一條五尺寬的石板山路必須在江邊放下馱子，商人們乘竹筏而過，馬自己鳧水到對岸。為了試製成功，馮紹裘等人土法上馬，用木質揉桶，腳踏烘乾機，竹編烘籠等等，保證了試製工作的順利展開。