洋蔥肉絲焗意面怎麼做

滿口天然芝士香氣，口感柔中帶韌，在家也能做出大師級料理！

洋蔥肉絲焗意面的用料

小管意面 2人量	馬蘇里拉芝士 適量
肉絲 150克	料酒 1勺
生粉 3克	生抽 10克
胡蘿蔔 1段	洋蔥 半個
橄欖油 適量	黑胡椒醬 30克
海鹽（煮麵用） 6克	橄欖油（煮麵用） 10克

洋蔥肉絲焗意面的做法

步驟1
水燒開後放入意面、海鹽、橄欖油
步驟2
大火煮6分鐘，撈出瀝干水份備用
步驟3
胡蘿蔔、洋蔥切絲
步驟4
瘦肉切絲，放入料酒、生抽、生粉
步驟5
拌勻後腌制一會兒
步驟6
鍋中放入橄欖油
步驟7
放入肉絲
步驟8
大火翻炒至8成熟
步驟9
放入洋蔥絲和胡蘿蔔絲
步驟10
放入黑胡椒醬
步驟11
放入熟意面
步驟12
翻炒均勻
步驟13
裝入烤碗中
步驟14
鋪上一層馬蘇里拉芝士，放入提前預熱好的烤箱中230度烤10分鐘
步驟15
實現瀑布拉絲！

洋蔥肉絲焗意面的烹飪技巧