白菜肉絲麵怎麼做

簡單好吃

白菜肉絲麵的用料

瘦肉 200g	大娃娃菜 半顆
鹽 適量	掛麵 200克
生抽 3勺

白菜肉絲麵的做法

步驟1
準備食材
步驟2
大娃娃菜和豬肉都切成絲
步驟3
喜歡蔥的，可以蔥姜先熗鍋，不喜歡的直接把肉絲炒熟
步驟4
放入大娃娃菜翻炒
步驟5
倒入生抽，翻炒均勻，菜炒的有點變軟了，加水
步驟6
我做的兩人份，水要沒過娃娃菜，喜歡湯多的可以多放一點點，水開關小火煮5分鐘，口重的可以加些鹽
步驟7
水開下掛麵煮熟，撈出過涼
步驟8
把菜湯盛碗里，放入麵條。
步驟9
拌勻即可

白菜肉絲麵的烹飪技巧

大娃娃菜多炒一會