油醋汁菌菇拌蟹柳怎麼做

飽腹又健康的減脂美食，油醋汁菌菇拌蟹柳油醋汁菌菇拌蟹柳是一道低脂減肥拌菜，具有飽腹感且美味可口。菌菇提供了豐富的膳食纖維和微量元素，而蟹柳是低脂低熱量的海鮮，很適合減肥餐。

油醋汁菌菇拌蟹柳的用料

松葉蟹柳 200克	菌菇 200克
蘆筍頭 6根	生薑 4片
鹽 1小勺	味達美洛神花百香果橄欖油油醋汁 3勺

油醋汁菌菇拌蟹柳的做法

步驟1
準備好全部食材。
步驟2
處理乾淨所有食材，鍋中加入適量清水煮開。
步驟3
放入蟹味柳煮開即撈出。
步驟4
水中加入1小勺鹽煮開，把菌菇和蘆筍焯水1分鐘左右，撈出放入涼開水中過濾一下。
步驟5
把菌菇濾干水分放入容器中。
步驟6
把蟹味柳一起放入，加入味達美洛神花百香果橄欖油油醋汁3勺。
步驟7
生薑絲放入一起攪拌均勻。
步驟8
裝盤上桌就可以享受美味，酸甜清爽又好吃；製作方法簡單，將菌菇和蟹柳拌入油醋汁中，然後冷藏一段時間即可。

油醋汁菌菇拌蟹柳的烹飪技巧

這道菜不僅低卡，口感清爽，味道豐富。菌菇的鮮嫩口感搭配上蟹柳的鮮甜，加上「0」添加的油醋汁的調味，讓這道減脂餐既飽腹又美味，同時還提供了足夠的營養。這道菜製作非常簡單，特別適合夏天食用，也可以作為代餐美食，減脂又營養。這油醋汁口感，酸甜清爽，有著濃郁的果香味，拌配著菌菇和蟹柳，真的很不錯。