在有愛的時光里，親手煮好熱氣騰騰的卷煎湯等待忙碌工作的愛人，幸福就是他為家忙碌，而我在家等他！
步驟1
首先把雞蛋打散，再用一個碗放點鹽和澱粉用水攪拌一下，把打散的雞蛋液和澱粉水一起攪拌，這樣雞蛋皮不易破
步驟2
鍋里放一滴油滾滾鍋底，烙成雞蛋皮，最好用不粘鍋烙雞蛋皮
步驟3
把洗好的肉和蔥姜一起絞碎，放一個雞蛋可以讓肉餡鮮嫩多汁
步驟4
肉餡里放鹽、蚝油、少許醬油、少許醋、一勺油攪拌均勻
步驟5
把蛋皮鋪好，把肉餡抹勻
步驟6
從蛋皮一邊開始卷，卷到另一邊
步驟7
卷好就上籠屜蒸十分鐘左右
步驟8
蒸熟了就斜著切成小塊
步驟9
蒸好的卷煎可以炒可以燉湯，一般都是燉湯喝，放上一把菜，葷素搭配，營養美味
卷煎湯等TA回家的用料
| 肉 250克 | 蔥 一根 |
| 姜 1塊 | 雞蛋 3個 |
| 澱粉 半勺 | 鹽 2克 |
| 醬油 1勺 | 醋 1勺 |
| 蚝油 1勺 | 花生油 1勺 |
卷煎湯等TA回家的做法
步驟1
首先把雞蛋打散，再用一個碗放點鹽和澱粉用水攪拌一下，把打散的雞蛋液和澱粉水一起攪拌，這樣雞蛋皮不易破
步驟2
鍋里放一滴油滾滾鍋底，烙成雞蛋皮，最好用不粘鍋烙雞蛋皮
步驟3
把洗好的肉和蔥姜一起絞碎，放一個雞蛋可以讓肉餡鮮嫩多汁
步驟4
肉餡里放鹽、蚝油、少許醬油、少許醋、一勺油攪拌均勻
步驟5
把蛋皮鋪好，把肉餡抹勻
步驟6
從蛋皮一邊開始卷，卷到另一邊
步驟7
卷好就上籠屜蒸十分鐘左右
步驟8
蒸熟了就斜著切成小塊
步驟9
蒸好的卷煎可以炒可以燉湯，一般都是燉湯喝，放上一把菜，葷素搭配，營養美味
卷煎湯等TA回家的烹飪技巧
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