椒鹽蝦仁怎麼做

滿滿椒鹽味兒遇上鮮嫩Q彈的蝦仁 尊嘟超級好吃

椒鹽蝦仁的用料

蝦仁 500克	雞蛋 1個
臻鮮香辣蘸料 兩小袋	澱粉 2勺
蔥姜 適量	料酒 兩勺
生抽 兩勺	蚝油 兩勺
胡椒粉 兩勺

椒鹽蝦仁的做法

步驟1
蝦仁加入蔥姜 料酒 生抽 蚝油 胡椒粉 腌制半小時 之後撈出料渣
步驟2
打入一個雞蛋 適量澱粉 攪拌均勻
步驟3
油溫五成 下入裹上漿的蝦仁 炸至表皮微黃後 撈出裝盤
步驟4
裝盤 撒上這個粘鞋底都好吃的臻鮮萬能香辣蘸料 點綴兩片香菜即可開吃

椒鹽蝦仁的烹飪技巧