土豆娃娃菜燜鴨怎麼做

秋天宜吃鴨

土豆娃娃菜燜鴨的用料

娃娃菜 1顆	鴨子 1/4隻
土豆 2個	蒜苗 1根
桂皮 1塊	八角 2個
香葉 幾片	啤酒 1聽

土豆娃娃菜燜鴨的做法

步驟1
準備好食材，鴨子白切的
步驟2
娃娃菜洗凈切好，土豆去皮切塊
步驟3
熱油翻炒鴨肉至微黃
步驟4
倒入一罐啤酒大火煮
步驟5
拿出靈魂香料
步驟6
放入鍋中，繼續燜煮
步驟7
加上小米辣會更有味
步驟8
加入土豆燜煮大概10分鐘 收一下汁
步驟9
放入娃娃菜再燜幾分鐘
步驟10
出鍋前放入蒜苗小米辣翻炒均勻
步驟11
即可出鍋

土豆娃娃菜燜鴨的烹飪技巧

娃娃菜不要燜太久 軟脆適中最好吃