今天嘗試了下這個少糖小泡菜，搭配了各種顏色的蔬菜，味道口感喜人！姐妹們快去做吧！
步驟1
三種蔬菜切條，每一種單獨裝盤子裡撒一勺鹽，腌制1小時，擠掉蔬菜里的汁，然後用水洗一下，這樣腌出來的菜才不會混色。
步驟2
撒一大勺鹽、倒1包白醋、少許白糖或冰糖、放幾瓣蒜和生薑，喜歡吃辣的放一點麻椒和泡椒！
步驟3
給小朋友腌了一罐小方塊丁的，沒放辣椒，少鹽、少糖、少醋。
步驟4
腌了三天就可以吃了，酸甜爽脆可口，搭配了鴨血粉絲，唯有美食可以治癒一切。
秋日彩色泡菜的用料
| 大蒜 一瓣 | 花椒 適量 |
| 心裡美 1個 | 萵筍 1根 |
| 胡蘿蔔 1根 | 白醋 適量 |
| 鹽 適量 | 糖 適量 |
| 泡椒 5個 | 薑片 3片 |
秋日彩色泡菜的做法
步驟1
三種蔬菜切條，每一種單獨裝盤子裡撒一勺鹽，腌制1小時，擠掉蔬菜里的汁，然後用水洗一下，這樣腌出來的菜才不會混色。
步驟2
撒一大勺鹽、倒1包白醋、少許白糖或冰糖、放幾瓣蒜和生薑，喜歡吃辣的放一點麻椒和泡椒！
步驟3
給小朋友腌了一罐小方塊丁的，沒放辣椒，少鹽、少糖、少醋。
步驟4
腌了三天就可以吃了，酸甜爽脆可口，搭配了鴨血粉絲，唯有美食可以治癒一切。
秋日彩色泡菜的烹飪技巧
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