喜歡看韓劇,更喜歡韓劇中吃路邊攤的炒年糕,也經常去韓式餐廳點這道炒年糕,開胃辣味汁包裹著軟糯的年糕,略帶酸泡菜味,真是讓人胃口大開,用味好美韓式火鍋調味醬來做,非常簡單就能做出濃郁風味的韓式炒年糕,用芝士年糕來做更是有奶香味兒,非常美味,趕緊來試試吧!
步驟1
準備好食材。
步驟2
水燒開,放入年糕煮3分鐘。
步驟3
鍋中倒入適量油,燒熱,放入洋蔥和胡蘿蔔炒香。
步驟4
倒入300毫升清水。
步驟5
加入煮過的年糕。
步驟6
倒入1袋味好美韓式火鍋調味醬。
步驟7
煮開後,倒入捲心菜和魚餅。
步驟8
煮至沸騰,收汁。
步驟9
讓年糕裹上濃郁的醬汁,關火。
步驟10
裝盤,撒上芝麻和海苔碎。
步驟11
濃郁的韓式風味,味道超贊,非常簡單,趕緊來試試吧!
韓式炒年糕的用料
味好美韓式火鍋調味醬 1袋 | 年糕 500克 |
魚餅 100克 | 洋蔥絲 100克 |
胡蘿蔔絲 50克 | 捲心菜 100克 |
清水 300毫升 |
韓式炒年糕的做法
步驟1
準備好食材。
步驟2
水燒開,放入年糕煮3分鐘。
步驟3
鍋中倒入適量油,燒熱,放入洋蔥和胡蘿蔔炒香。
步驟4
倒入300毫升清水。
步驟5
加入煮過的年糕。
步驟6
倒入1袋味好美韓式火鍋調味醬。
步驟7
煮開後,倒入捲心菜和魚餅。
步驟8
煮至沸騰,收汁。
步驟9
讓年糕裹上濃郁的醬汁,關火。
步驟10
裝盤,撒上芝麻和海苔碎。
步驟11
濃郁的韓式風味,味道超贊,非常簡單,趕緊來試試吧!
韓式炒年糕的烹飪技巧
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