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山藥炒木耳怎麼做

2023年11月15日

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關心家人,不只是美食,要從牽"腸"掛肚開始噗噗管是便隱血居家自測器,十分鐘可以查出腸出血,腸癌預警,方便快捷,安全衛生,獨立包裝,很適用於腸道不適,糞便隱血,長期久坐的人群。遠離疾病困擾,從關心腸胃開始,今天製作一道簡單的山藥炒木耳

山藥炒木耳的用料

山藥 1根木耳 一小把
綠辣椒 1個紅辣椒 1個
蔥 半根蒜 3瓣
澱粉 適量

山藥炒木耳的做法


步驟1
準備好食材:山藥去皮切片,青辣椒去蒂切片,紅辣椒去蒂切片,泡發的木耳去蒂清洗乾淨撕成小朵,蔥切小段,蒜切片
步驟2
起鍋燒水,水中加鹽增加底味,放入白醋防止山藥變黑,水開下入山藥木耳青紅辣椒
步驟3
鍋再次燒開煮 1分鐘撈出控干水分備用
步驟4
調個料汁:盆中放入2中勺鹽,1小勺雞精,1中勺白糖,適量水澱粉拌勻
步驟5
起鍋燒油,油7成熱放入蔥段蒜片炒香
步驟6
放入所有食材翻炒
步驟7
倒入料汁翻炒均勻
步驟8
出鍋裝盤,色香味俱全,大魚大肉吃膩了快來一盤
步驟9
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山藥炒木耳的烹飪技巧


干木耳提前泡發;山藥一定要帶手套處理,要不會很癢

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